Mnohem více lidí, než si myslíte, dodržuje bezzvířecí dietu: PETA uvádí, že 2,5 % americké populace jsou vegani a dalších 5 % jsou vegetariáni. Celebrity nejsou takové výživě cizí; velká jména jako Bill Clinton, Ellen DeGeneres a nyní Al Gore jsou na seznamu veganů.
Jak výživná je rostlinná strava? Odborníci upozorňují, že to může být nejzdravější způsob stravování, protože omezíte kalorie a nezdravé tuky, ale přesto konzumujete vitamíny a minerály. Je to také dobré pro životní prostředí, protože vyžaduje méně zdrojů a nepodporuje průmyslové farmy, které často čelí kritice za týrání zvířat a škodlivé dopady na životní prostředí.
Mnoho celebrit přešlo na tuto dietu z osobních zdravotních nebo ekologických důvodů a nyní obhajují svůj životní styl. Pojďme se podívat na některé z nejznámějších veganů.
Bill clinton.
Poté, co v roce 2004 podstoupil čtyřnásobný bypass koronární tepny a poté stent, stal se 42. prezident v roce 2010 veganem. Od té doby zhubl 9 liber a stal se hlasitým zastáncem veganské a vegetariánské stravy.
"Miluji zeleninu, ovoce, fazole, všechno, co teď jím," řekla Clintonová CNN. "Můj krevní obraz je dobrý, vitální funkce jsou dobré, cítím se dobře a věřte nebo ne, mám více energie."
Carrie Underwood
Carrie vyrostla na farmě a ve 13 letech se stala vegetariánkou, když viděla porážení zvířat. „Nejsexy vegetariánská celebrita“ organizace PETA z let 2005 a 2007, trpící mírnou intolerancí laktózy, se v roce 2011 stala vegankou. Dieta pro ni není příliš přísná: z nějakých kulturních nebo společenských důvodů může dělat ústupky. „Jsem veganka, ale považuji se za prostou veganku,“ říká Entertainment Wise. "Pokud si něco objednám a bude to mít sýrovou polevu, nevrátím to."
El Gore
Al Gore nedávno přešel na bezmasou a mléčnou dietu. Forbes přinesl zprávu koncem roku 2013 a nazval ho „veganským konvertitem“. "Není jasné, proč bývalý viceprezident učinil tento krok, ale připojil se tak k dietním preferencím 42. prezidenta, se kterým kdysi pracoval."
Natalie Portman
Dlouholetá vegetariánka Natalie Portman se stala vegankou v roce 2009 poté, co si přečetla Jíst zvířata od Jonathana Safrana Foera. Napsala o tom dokonce na Huffington Post: „Cena, kterou člověk platí za průmyslové zemědělství – nízké mzdy pro dělníky a dopad na životní prostředí – je otřesná.“
Herečka se během těhotenství v roce 2011 vrátila k vegetariánské stravě, podle zprávy US Weekly, protože „její tělo opravdu toužilo po jídle s vejci a sýrem“. Portmanová po porodu opět přešla na dietu bez živočišných produktů. Na její svatbě v roce 2012 bylo celé menu výhradně veganské.
Mike Tyson
Bývalý šampion těžké váhy v boxu Mike Tyson se stal veganem v roce 2010 a od té doby zhubl 45 kilo. „Veganství mi dalo příležitost vést zdravý životní styl. Mé tělo bylo tak plné všech drog a špatného kokainu, že jsem nemohl skoro dýchat, [měl jsem] vysoký krevní tlak, [já] málem zemřel, [měl jsem] artritidu. Jakmile jsem se stal veganem, bylo to jednodušší,“ řekl Tyson v roce 2013 v pořadu Oprah Where Are They Now?
Ellen Degeneres
Stejně jako Portman, komička a moderátorka talk show Ellen DeGeneres se v roce 2008 stala vegankou poté, co si přečetla několik knih o právech zvířat a výživě. "Dělám to, protože miluji zvířata," řekla Katie Couric. "Viděl jsem, jak se věci skutečně mají, už to nemohu ignorovat." DeGeneresova manželka Portia de Rossi dodržuje stejnou dietu a na svatbě v roce 2008 měla veganské menu.
Možná jedna z nejotevřenějších veganských celebrit, dokonce provozuje svůj veganský blog Go Vegan with Ellen a ona a de Rossi také plánují otevřít vlastní veganskou restauraci, i když zatím nebylo stanoveno žádné datum.
Alicia Silverstone
Podle magazínu Health se hvězda Clueless stala vegankou před více než 15 lety ve věku 21 let. Silverstone v The Oprah Show řekla, že před přechodem na dietu měla oteklé oči, astma, akné, nespavost a zácpu.
The New York Times uvádí, že tento milovník zvířat se stal veganem poté, co zhlédl dokumenty o potravinářském průmyslu. Silverstone je autorkou knihy The Good Diet, knihy o veganském jídle, a také poskytuje tipy a triky na svých webových stránkách The Good Life.
Uváděč
Podle Mother Nature Network se zpěvačka, skladatelka a tanečnice stala vegankou v roce 2012. Jeho otec zemřel na infarkt v roce 2008 a Usher se rozhodl převzít kontrolu nad svým životem prostřednictvím zdravější stravy.
Usher se snažil pomoci svému chráněnci Justinu Bieberovi stát se také veganem, ale nelíbilo se mu to.
Joaquin fénix
Tento oceňovaný herec je pravděpodobně veganem déle než kterákoli jiná celebrita. Phoenix řekl New York Daily News: „Byly mi 3 roky. Dodnes si to velmi dobře pamatuji. S rodinou jsme rybařili na lodi... zvíře ze živého a pohybujícího se, bojujícího o život, se změnilo v mrtvou masu. Všemu jsem rozuměl, stejně jako moji bratři a sestry.“
Loni v únoru ztvárnil topící se rybu v kontroverzním videu pro kampaň PETA „Go Vegan“. PETA chtěla video ukázat jako propagační video během udílení Oscarů, ale ABC ho odmítla vysílat.
Carl Lewis
Světově proslulý běžec a zlatý olympijský medailista Carl Lewis říká, že nejlepší závod jeho života přišel v roce 1991 na mistrovství světa, když se podle Mother Nature Network stal veganem, aby se na závod připravil. Ten rok obdržel cenu ABC Sportovec roku a vytvořil světový rekord.
V úvodu knihy Very Vegetarian Jennekin Bennett Lewis vysvětluje, že se stal veganem poté, co potkal dva lidi, lékaře a odborníka na výživu, kteří ho inspirovali k přechodu. I když přiznává, že byly potíže – chtěl například maso a sůl – našel si náhradu: citronovou šťávu a čočku, které mu dietu zpříjemnily.
Woody Harrelson
Hvězda Hunger Games má velmi ráda vše, co neobsahuje maso a mléko, a to trvá již 25 let. Harrelson řekl Esquire o pokusu stát se hercem v New Yorku jako mladý muž. „Byl jsem v autobuse a která dívka mě viděla smrkat. Měl jsem akné po celém obličeji, trvalo to mnoho let. A ona mi říká: „Nesnášíš laktózu. Pokud přestanete jíst mléčné výrobky, všechny příznaky vymizí do tří dnů.“ Bylo mi asi dvacet čtyři a říkal jsem si "v žádném případě!" Ale po třech dnech příznaky opravdu zmizely.“
Harrelson není jen vegan, je také ekolog. Se svou rodinou žije na ekologické farmě na Maui, kvůli elektromagnetickému záření nemluví mobilem a nejraději jezdí v energeticky úsporných autech. Podle Mother Nature Network spoluvlastní Sage, veganskou restauraci a první organickou pivní zahrádku na světě, která byla otevřena loni na podzim.
Thom Yorke
Píseň Smithových „Meat is Murder“ inspirovala zakladatele a zpěváka Radiohead, aby se stal veganem, podle Yahoo. GQ řekl, že jíst maso se do jeho jídelníčku vůbec nehodí.
Alanis Morissette
Po přečtení knihy „Eat to Live“ od Dr. Joela Furmana a špatném zdravotním stavu způsobeném přibíráním na váze a průmyslově zpracovanými potravinami se zpěvačka a skladatelka v roce 2009 stala vegankou. O důvodech pro změnu řekla magazínu OK: „Dlouhověkost. Uvědomil jsem si, že chci žít 120 let. Nyní jsem rád, že mohu vytvořit životní styl, který dokáže předcházet většině forem rakoviny a dalších nemocí.“ Také v rozhovoru řekla, že za měsíc veganství zhubla 9 kilogramů a cítí se energická. Morissette poznamenává, že je pouze z 80 % veganka. „Zbývajících 20 % je požitkářství,“ uvádí Guardian.
Russell Brand
Po zhlédnutí dokumentu „Forks Over Scalpels“ o vyřazení zpracovaných potravin k léčbě nemocí se Russell Brand po dlouhém období vegetariánství stal veganem, uvádí Mother Nature Network. Bezprostředně po přechodu na Twitteru nejsvůdnější vegetariánská celebrita organizace PETA za rok 2011: „Teď jsem vegan! Sbohem, vejce! Ahoj Ellen!
Morrissey
Vegetarián a vegan se letos dostal na titulky pro jeho otevřené názory na veganství a práva zvířat. Nedávno nazval recepci krocana na Den díkůvzdání v Bílém domě „Day of the Kill“ a na svůj web napsal: „Nenásledujte prosím ohavný příklad prezidenta Obamy, který ve jménu Dne díkůvzdání podporoval mučení 45 milionů ptáků tím, že je usmrtili elektrickým proudem a poté je zabili. jim." hrdlo. A prezident se směje. Haha, moc vtipné!" podle Rolling Stone. Skladatel "Meat is Murder" také odmítl přijít na show Jimmyho Kimmela, když zjistil, že bude ve studiu s obsazením Duck Dynasty, a řekl Kimmelovi, že jsou "sérioví vrazi zvířat".
Opravy: V předchozí verzi článku byl nesprávně uveden název písně „Meat is Murder“ od The Smiths. Také dříve článek zahrnoval Betty White, která je zastánkyní zvířat, ale není veganka.