Adekvátní výživa

V současné době se vědecké objevy nevyhnutelně odrážejí ve všech aspektech našeho života, dotýkají se zejména teorie výživy. Akademik Vernadsky řekl, že organismus každého druhu má své vlastní chemické složení.

Jednoduše řečeno, pouze výživa, kterou pro ni sama příroda určila, je životně důležitá a užitečná pro každý organismus. V jednoduchých příkladech to vypadá takto: tělo dravce je naladěno na konzumaci krmiva pro zvířata, jehož hlavním prvkem je maso.

Vezmeme-li si jako příklad velblouda, pak se živí hlavně rostlinami rostoucími v poušti, jejichž složení vůbec není přeplněné bílkovinami a sacharidy, nicméně pro jeho vitální aktivitu a trny stačí k plnému fungování těla . Pokuste se krmit velblouda masem a tuky, každý chápe, že výsledky takové stravy budou žalostné.

Proto bychom neměli zapomínat, že člověk je také biologický druh, který má svůj vlastní přírodně specifický princip výživy. Fyziologicky není lidský trávicí systém analogický s trávicím systémem masožravce nebo býložravců. To však neposkytuje důvody pro tvrzení, že člověk je všežravec. Existuje vědecký názor, že člověk je tvor pojídající ovoce. A právě bobule, obiloviny, ořechy, zelenina, vegetace a ovoce jsou jeho přirozenou potravou.

Mnozí si budou pamatovat, že lidstvo pokračuje ve zkušenosti s konzumací masných výrobků po tisíce let. Na to lze odpovědět skutečností, že situace pro přežití druhu byla často extrémní, lidé byli prostě jako predátoři. Kromě toho je důležitým faktem rozporuplnosti tohoto argumentu to, že délka života lidí té doby byla 26-31 let.

Díky akademikovi Ugolevovi Alexandrovi Michajloviči se v roce 1958 objevila teorie adekvátní výživy. Byl to on, kdo objevil, že potravní látky se štěpí na prvky vhodné pro asimilaci naším tělem, což se nazývá trávení membránovým procesem. Základem přiměřené výživy je myšlenka, že výživa by měla být a odpovídat potřebám těla. Podle torii druhové výživy jsou vhodnými potravinami pro lidskou výživu ovoce: ovoce, zelenina, bobule, obiloviny, vegetace a kořeny. Dostatečná výživa znamená jíst je syrové. Jednoduše řečeno, podle teorie přiměřené výživy musí konzumované jídlo vyhovovat nejen zásadě rovnováhy, ale také splňovat skutečné schopnosti těla.

Vláknina je důležitým prvkem potravy. Trávicí proces probíhá nejen v dutině, ale také na jejích střevních stěnách. To je způsobeno enzymy, které jsou vylučovány samotným tělem a které jsou již v konzumované potravě. Bylo zjištěno, že střevo má samostatnou funkci: buňky žaludku vylučují hormony a hormonální látky ve velkém množství, které řídí nejen práci gastrointestinálního traktu, ale také zbytek nejdůležitějších systémů těla.

U nás mnoho mikroorganismů funguje a interaguje, jejich role je obtížné podceňovat, z tohoto důvodu se objevil důležitý koncept pro teorii adekvátní výživy vnitřní ekologie člověka… Živiny produkované samotnou potravou se objevují přesně v důsledku trávení v membráně i v dutině. Nezapomeňte, že díky procesům trávení vznikají nové nenahraditelné sloučeniny. Díky dílům Alexandra Michajloviče se objevuje koncept normální výživy těla.

Žaludek s mikroflórou vytváří tři směry živin:

• bakterie, které pomáhají trávit jídlo;
• odpadní produkty mikroflóry žaludku, která produkuje užitečné látky, pouze pokud je mikroflóra zdravá. Jinak je tělo vystaveno otravě toxiny;
• sekundární živiny, které jsou produktem zpracování žaludeční mikroflóry.

Důležitým bodem v teorii přiměřené výživy je důležitost konzumace vlákniny, jakož i bílkovin, tuků, sacharidů a dalších složek obsažených v ovoci. Vědci však poznamenávají, že jsou to balastní látky, které pomáhají tělu bojovat s hypertenzí, ischemickou chorobou srdeční, aterosklerózou, problémy s trávicím traktem a dokonce se zhoubnými nádory.

Důležitá informace

• Důležitým bodem je věnovat pozornost opatřením při konzumaci zeleniny a ovoce: před jejich přípravou a konzumací si umyjte ruce a ovoce.
• Při výběru produktů byste měli pamatovat na přítomnost dusičnanů v nich. Aby se snížilo jejich množství, lze jídlo na půl hodiny vložit do vody.
• V žádném případě byste neměli jíst potraviny se známkami rozkladu nebo plísní.
• Podle teorie přiměřené výživy používání masa, smažených a konzervovaných potravin, jakož i chemicky zpracovaného ovoce a zeleniny negativně ovlivňuje fungování prospěšné mikroflóry těla. Výběr produktů by měl být prováděn vůči místním výrobcům, protože podléhají menšímu zpracování za účelem přepravy.