lůžko

Řepa je známá plodina kořenové zeleniny. Jeho domovinou je středomořská oblast.

Historie řepy

Lidé zpočátku jedli listy a teprve po nějaké době samotná kořenová plodina. Římané namočili vršky do vína nebo octa a ochutili pepřem. Zotročené germánské kmeny vzdávaly Římu řepu.

Lidé pěstovali zeleninu v 11. století a řecký název kořenové plodiny se do slovanského jazyka dostal zkresleně: „červená řepa“. Někdy, když se vaří, získají hnědý odstín díky minerálnímu složení vody. Nakládaná nebo zmrazená kořenová zelenina může také zhnědnout, což nijak neovlivňuje její vlastnosti a chuť.

Výhody řepy

lůžko

Řepa obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Tato zelenina drží rekord v koncentraci bóru a manganu. Z hlediska obsahu železa má řepa druhé místo po česneku. Tyto stopové prvky aktivují činnost krvetvorby a regulují metabolismus.

Betain nacházející se v této kořenové zelenině pomáhá při tvorbě cholinu, který zlepšuje funkci jater.

Naše zelenina je mimořádně prospěšná při zácpě a problémech s střevní flórou. Pektin inhibuje aktivitu hnilobných střevních bakterií a obklopuje zanícenou sliznici.
Jsou také bohaté na organické kyseliny: jablečnou, citrónovou a vinnou.

Energetická hodnota řepy je 42 kcal na 100 g kvůli vysokému obsahu cukru.

  • Kalorie na 100 g 42 kcal
  • Proteiny 1.5 g
  • Tuk 0.1 g
  • Sacharidy 8.8 g

Poškození červené řepy

Červená řepa má několik kontraindikací. Promluvme si o nich také. Lidé by neměli jíst řepu, zejména čerstvou, v případě onemocnění ledvin a močového měchýře. Obsahují látky, které přispívají k tvorbě sloučenin kyseliny šťavelové, což je nebezpečné pro urolitiázu. V kořenové zelenině je hodně cukru, takže u lidí s cukrovkou by měla existovat omezení spotřeby. U poruch střev může řepa zhoršit příznaky.

Využití řepy v medicíně

lůžko

Hlavní výhody řepy jsou pro pacienty se zácpou a jiným přetížením. Vláknina a organické kyseliny řepy zvyšují střevní motilitu, pektin snižuje zánět.

Tato zelenina je užitečná pro prevenci nedostatku vitamínů a kurděje, protože má vysokou koncentraci kyseliny askorbové a karotenu, zejména v horní části.

Červená řepa blahodárně působí na kardiovaskulární systém, pomáhá snižovat krevní tlak díky hořčíku. Látky, které kořeny obsahují, pomáhají posilovat stěny kapilár. Mají vazodilatační, spazmolytický a sedativní účinek.

Červená řepa je přírodní antiseptikum. Potlačuje vývoj hnilobných bakterií ve střevech a šťáva snižuje zánět kůže a sliznice úst. Chcete-li urychlit hojení ran, měli byste použít listy řepy a předem je rozdrtit.

Řepa je prospěšná pro chudokrevnost, celkové vyčerpání těla a ztrátu síly, protože obsahuje mnoho železa a dalších stopových prvků.

Použití v kosmetologii

Pokud je pokožka problematická a nadměrně mastná, je nutné řepu nastrouhat, řepu zředit nízkotučným kyselým krémem a poté obličej po dobu 20 minut zakrýt maskou. Je velmi efektivní, když si takovou masku umyjete a otřete si tvář ledem.

Jak se zbavit pihy doma pomocí řepy

Řepa má samozřejmě intenzivní barvicí účinek, ale kromě toho vás také může zachránit před pihami. Hlavní věcí je provést postup správně.

Vezmeme sodu, řepu, vytlačíme z ní šťávu, spojíme dvě tekutiny jednu k jedné. Poté výsledným roztokem, jako krém, otřete obličej z pihy. Vložte gázu na obličej a udržujte ji po dobu pěti až patnácti minut. Kosmetické sezení můžete opakovat každý den po dobu dvou týdnů.

Jako první kosmetika byla použita řepa na obličej; tónovali rty vínovým džusem a na tváře nanesli ruměnec. A dnes můžete zeleninu použít k vytváření domácích receptů. Skutečný sklad vitamínů a kyselin dodává svěžest a pružnost. Při správném použití je kořenová zelenina účinná i na bělení pokožky, chrání před předčasným stárnutím.

Výhody řepy pro pokožku

  • Čistí a stahuje póry;
  • Zklidňuje zánět;
  • Osvěžuje a zvlhčuje;
  • Eliminuje stařecké skvrny;
  • Tóny nahoru;
  • Stimuluje procesy obnovy.

Maska z červené řepy proti vráskám

Šťáva z červené řepy na pokožku se používá k udržení dermis svěží a měkké. Aktivní prvky vám umožní zvládnout procesy související s věkem, vybělit pigmentaci, vyhladit vrásky.

Součásti:

  • lžička mléka;
  • brambory.

Syrovou zeleninu rozdrobte na bramborovou kaši, hmotu promíchejte s mlékem a šťávou. Pečlivě napařte kryty a poté rozložte hotovou směs. Uchovávejte jej prosím maximálně deset minut, postup opakujte dvakrát týdně.

Pravidla pro používání masek s řepou

  • vařte pouze z čerstvé kořenové zeleniny v malých porcích;
  • smíchejte sklo, keramiku nebo kameniny, abyste předešli oxidační reakci;
  • pro masky můžete použít džus, syrové, vařené pyré nebo odvar z listů, zeleniny;
  • hlavním opatřením je neuchovávat ho déle než patnáct minut. Jinak můžete získat bohatou vínovou pigmentaci pokožky;
  • hodí se k olejům, jiné zelenině, bylinám a obilovinám.

Použití řepy při vaření

Lidé k výrobě jídla používají kořeny a čerstvé mladé listy řepy. Kořen zeleniny je obvykle vhodný k vaření nebo pečení. Lidé na jejich základě vaří více druhů salátů, polévek a zelí. Můžete přidat listy do polévek nebo salátů, vařit je samostatně. Šťáva z červené řepy se skvěle používá jako přírodní barva omáček.

Polévka z červené řepy

lůžko

Dieta zdravý oběd. Pro větší sytost jej lidé obvykle připravují v masovém vývaru. Můžete podávat s bylinkami a zakysanou smetanou.

  • Řepa - 1 kus
  • Bulharský pepř - 1 kus
  • Mrkev - 1 ks
  • Rajče - 1 kus
  • Cibule - 1 kus
  • Brambory - 2 kusy
  • Sůl, pepř, bobkový list - podle chuti

Vařte vývar nebo vařte vodu předem. Přidejte bobkový list. Umyjte a oloupejte veškerou zeleninu - řepu nastrúhejte na hrubém struhadle. Rajčata zalijte vroucí vodou a odstraňte slupku. Brambory, mrkev, cibuli a papriky nakrájejte na kostky. Postupně vhoďte zeleninu do vroucí tekutiny: nejprve řepu, mrkev, cibuli a papriku. Snižte teplotu a vařte 15 minut. Přidejte brambory, sůl a pepř a vařte do měkka. Nechte to vařit pod víkem a nalijte na talíře.

Vitamínový řepný salát

lůžko

Dietní jídlo na svačinu. Můžete přidat sušené švestky nebo bylinky.

  • Řepa - 1 kus
  • Kyselé jablko - 1 kus
  • Vlašské ořechy - malá hrstka
  • Sůl, pepř, citronová šťáva, olivový olej - podle chuti

Vařte předem řepu, ochlaďte, oloupejte. Jablka a řepu nakrájejte na proužky. Nakrájejte ořechy, přidejte do salátu. V misce smíchejte sůl, pepř, olej a citronovou šťávu a dochuťte salátem.

Další užitečné informace o řepě najdete ve videu níže:

Řepa 101 - vše, co potřebujete vědět

4 Komentáře

  1. Ahoj, elegantní příspěvek. V internetovém prohlížeči je problém s vaším webem, otestovalo by se to?
    IE je stále lídrem na trhu a velká součást pro lidi bude unikat
    vaše skvělé psaní kvůli tomuto problému.

    Аренда авто в Киеве web BCRпрокат
    auta v Kyjevě

  2. Opravdu hledám téma / design vašeho
    blоg. Narazili jste někdy na problémy s kompatibilitou s webovým prohlížečem?
    Řada mʏy bloɡ publika si stěžujeⅾ na to, že můj blog nefunguje správně v pxploeru, ale ⅼ vypadá skvěle v Safari.
    Máte nějaké řešení, jak tento problém vyřešit?

    Byste navštívili také myy ѕite; Důvěryhodný online automat

  3. Zdravím! Už nějakou dobu vás sleduji a konečně mám odvahu
    jít dál a dát vám výkřik z Houston Tx!

    Jen chci, abys pokračoval ve fantastické práci!

  4. Ahoj, jsi skvělá práce. Celkově to rozvedu a osobně doporučím svým přátelům.
    Jsem si jist, že tyto stránky nebudou mít prospěch z tohoto webu.

    Můžeš můj složitý web o hazardních hrách - Theo -

Napsat komentář