Receptury ingrediencí “Zelí dušené na hrudi»:
- vepřová hruď 700 g
- bílé zelí 1000 g
- bulharský pepř 100 g
- voda 200 g
- sůl 25 g
- pepř 30 gr
- olivový olej 50 g
Nutriční hodnota pokrmu „Dušené zelí s hruďou“ (per 100 gramů):
Kalorie: 205.3 kcal.
Veverky: 4.3 gr.
Tuky: 20 gr.
Sacharidy: 2.6 gr.
Počet porcí: 1Složení a obsah kalorií v receptu ”Dušené zelí s hruďou»
| Produktový | Opatření | Hmotnost, gr | Bílá, gr | Tuk, g | Úhel, gr | kcal |
| vykostěné vepřové břicho | 700 gr | 700 | 70.7 | 371 | 0 | 3570 |
| bílé zelí | 1000 gr | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| sladká červená paprika | 100 g | 100 | 1.3 | 0 | 5.3 | 27 |
| voda | 200 g | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| sůl | 25 g | 25 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| mletá červená paprika | 30 g | 30 | 0.21 | 0.09 | 1.38 | 6.3 |
| olivový olej | 50 g | 50 | 0 | 49.9 | 0 | 449 |
| Celková cena | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 1 sloužící | 2105 | 90.2 | 422 | 53.7 | 4322.3 | |
| 100 gramů | 100 | 4.3 | 20 | 2.6 | 205.3 |