Lahodné nápady: 6 originálních jídel s cereáliemi na každý den

Obsah

 

Cereálie jsou naše všechno. Tento skvělý produkt umožňuje vyvážené snídaně, univerzální přílohy, chutné polévky a barevné druhé chody. Ale dnes budeme hovořit o původních variantách s obilovinami, díky nimž je rodinné menu jasnější a zajímavější. Spolu s národní ochrannou známkou vytvoříme kulinářské fantazie.

Ovocné melodie

Lahodné nápady: 6 originálních cereálních pokrmů pro každý den

 

Zámořský příbuzný pšeničného kuskusu miluje mnoho žen v domácnosti. Jedním z důvodů je lahodný teplý salát s jeho účastí. Například ovocné! Nalijte 300 g kuskusu „National“ do misky, přidejte špetku soli a 2 lžíce. l. olivový olej. Naplňte krupici vroucí vodou tak, aby ji voda pokryla o 2 cm, přikryjte talířem po dobu 15 minut. Mezitím nakrájejte na kostičky své oblíbené ovoce a bobule: 1 kiwi, polovina média hruška a půl média jablko, 1 nektarinka, maliny jemně umyjte a nechte uschnout. Na obvaz smíchejte 3 lžíce. l. olivový olej, 1 lžička. citrón džus a balsamico. Oteklý kuskus je pečlivě smíchán s ovocem a bobulemi, nalit do sklíčka na misce, rozetřen na talíř a ozdoben snítkou máta. Tento jasný, mírně vydatný salát dodá zimnímu menu slunečnou náladu!

Gurmánská kaše

Lahodné nápady: 6 originálních cereálních pokrmů pro každý den

I vaše oblíbená kaše může být nudná. Staré pocity oživí kuskus se zeleninou. Kuskus „National“ je světle žluté zrno velké frakce (které nemá na ruském trhu obdoby). Jako příloha se může podávat studená nebo teplá, přidává se také do salátů nebo se používá místo strouhanky k získání křupavé kůry! Nalijte vroucí vodu 250 g kuskusu a nechejte ve skleněné nádobě pod víkem. Vyřízněte polovinu cuketa na kostky, mrkev-do kruhů a hřebíček česnek- do proužků. Zeleninu osmažte na olivovém oleji. Nakrájejte na kousky sušených rajčat a oliv, připravte dresink z 1 polévkové lžíce. l. olivový olej, šťáva z půlky citronu. Rozložíme teplý kuskus na talíře, přidáme smaženou zeleninu, sušená rajčata a olivy a nalijeme omáčku, promícháme. Při podávání čerstvých bylinek můžete kaši ozdobit. Kaše v této verzi ozdobí každou rodinnou večeři.

Houbová louka

Lahodné nápady: 6 originálních cereálních pokrmů pro každý den

Bulgur „National“ dodá každodenní nabídce nové příchutě. Bulgur je drcená a dušená pšenice. V hotové formě je drobivý a voňavý. Nakrájejte na velké kostky cibule a passeruem v rostlinném oleji do průhlednosti. Vylijte na to 300 g nasekaných hub, smažte je, dokud nezezlatnou. Poté položte 250 g suchého bulguru a za stálého míchání vařte na mírném ohni po dobu 5 minut. Nyní nalijte 500 ml filtrované vody, jemně přiveďte k varu, dochuťte solí a zeleninovým kořením podle chuti. Mísu pod víkem dusíme půl hodiny a občas mícháme dřevěnou špachtlí. Bulgur s houbami necháme lúhovat dalších 5 minut, aby nakonec odhalil vůni chutí a chutí. 

 

Palačinky s kroucením

Lahodné nápady: 6 originálních cereálních pokrmů pro každý den

Kuskusové lívance jsou docela zajímavou verzí tradičního jídla. Kuskus se vyrábí z mletých zrn tvrdé pšenice, tj. krupice. K tomu jsou zvlhčeny, srolovány do drobných hrudek a sušeny. Naplňte tedy 200 g kuskusu „National“ vodou a přikryjte talířem. Samostatně namočte do vroucí vody 4 lžíce. l. rozinky. Rozšleháme nadýchanou hmotu 200 ml podmáslí nebo kefíru a 3 vejce. Přidejte 170 g mouky s 1 lžičkou prášku do pečiva a promíchejte tekuté těsto. Alternativně zavedeme kuskus s rozinkami, přidáme špetku soli a kmín. Na rozpálené pánvi s olejem formujeme z těsta tortilly a smažíme do zlatova. Mimochodem, můžete jim podávat cokoli: zakysanou smetanu, med nebo adzhiku. Neobvyklé palačinky s jakýmkoli přídavkem osloví celou rodinu.

Náhlá zatáčka

Lahodné nápady: 6 originálních cereálních pokrmů pro každý den

 

Neuvěřitelně populární quinoa cereálie otevírají prostor pro kulinářskou kreativitu. Quinoa je původem z Andské vysočiny a je ceněna pro vysoký obsah bílkovin a dalších živin. Je skvělý na přípravu kaší, příloh, občerstvení a dokonce i polévek. Předem vaříme 200 g quinoa „National“. Vystřihněte velký lilek na talíře, posypte olejem a pečte 10 minut v troubě při 180 ° C. Mrkev a cibuli nastrúháme, udusíme na oleji, dochutíme solí a kořením. Naneste hotovou quinoa a 80 g drcených vlašských ořechů. Přidejte 1 lžíci citronové šťávy a špetku soli, tento dresink zalijte cereáliemi se zeleninou. Zbývá dát náplň na lilkové proužky a srolovat krásné rohlíky. Toto občerstvení je dobré teplé i studené.

Zámořský polévka

Lahodné nápady: 6 originálních cereálních pokrmů pro každý den

Fanoušci polévek si určitě pochutnají na peruánském chupe chowder s quinoa. Nejprve vařte 250 g quinoa „National“ po dobu 5-7 minut. Z velké červené cibule a 2–3 stroužků česneku, procházející lisem, připravíme zlatou pečeně. Naplňte jej 800 ml vody, přiveďte k varu a poté položte 3 média brambory na kostky a vaříme do měkka. Poté vylijte vařenou quinoa a připravte polévku. Nakonec nalijte 200 ml teplého mléka a promíchejte. Přidejte sůl, černý a červený pepř podle chuti, polévku několik minut duste. Podávejte voňavou polévku s kostkami lehce soleného sýra a nasekaným koriandrem. Tato neobvyklá, ale velmi úspěšná kombinace chutí příjemně překvapí domácí gurmány.

 

Kulinářské transformace s cereáliemi tím nekončí, protože naše představivost se neomezuje na nic. Na webu „Jídlo doma“ vždy najdete čerstvé a originální nápady. A řada cereálií „National“ vám pomůže splnit naprosto jakékoli recepty, jako jsou noty, a přidat jim jedinečný zvuk.

Napsat komentář