Oheň ve sklenici: mistrovská třída výroby koktejlů na Nový rok

Obsah

 

Šampaňské, víno a silnější nápoje - něco, bez čeho je nemožné si představit novoroční hostinu. Chcete jej naplnit skutečným ohňostrojem barev a duhou chutí? Připravte si originální lištovou nabídku. To vám pomůže se slavnostním výběrem koktejlových receptů z „Jíst doma“.

Mimosa ve sněhu

Oheň ve sklenici: mistrovská třída výroby koktejlů na Nový rok

 

„Mimosa“ - klasický novoroční alkoholický koktejl, prověřený časem. Nalijte 50 ml oranžový šťávu do sklenice a dolijte šampaňským. Nezapomeňte oba nápoje ochladit předem. Pokud jsou mezi hosty fanoušci horkých koktejlů, přidejte trochu citrusového likéru. Podávejte „Mimosa“ a ozdobte sklenice plátky pomeranče.

Jahodové kouzlo

Oheň ve sklenici: mistrovská třída výroby koktejlů na Nový rok

Jahodové daiquiri je skvělá směs pro nový rok. Jak si vyrobit koktejl doma? Zkombinujte 5-6 rozmrazených jahody, 30 ml vápno džus a 20 ml jahodového sirupu v mixéru. Suroviny rozšleháme na homogenní hmotu, přidáme 60 ml lehkého rumu, drcený led a vše promícháme. Nalijte nápoj do sklenice na martini, ozdobte celými jahodami a máta list. Tento elegantní koktejl zaujme hosty vytříbenou chutí.

Výbuch granátu

Oheň ve sklenici: mistrovská třída výroby koktejlů na Nový rok

Nejrychlejší způsob výroby koktejlů je pomocí třepačky. Pokud není nalezen, vezměte si plastovou láhev se širokým hrdlem. Bude sloužit jako „nástroj“ pro vytvoření granátového šumu. Nalijte 200 ml limonády, 60 ml granátové jablko džus a vodku do třepačky, dobře protřepejte. Naplňte sklenice koktejlem, ozdobte semínky granátového jablka. Tento nápoj v ohnivých barvách se perfektně hodí do barového menu.

 

Sunny Punch

Oheň ve sklenici: mistrovská třída výroby koktejlů na Nový rok

Jak překvapit své hosty na Silvestra? Samozřejmě, mandarinka punč, pro který budeme potřebovat likér „benediktinský“ s jemnými kořeněnými tóny. 500 g medu se rozpustí ve 300 ml horké vody. Jen směs nepřivedete k varu. Přidejte 500 g propíchnutých plátků mandarinky, šťávu ze 2 citronů a 750 ml likéru. Třetí citrón je nakrájen na kruhy a spolu s 5 větvičkami tymián přidat k punč. Necháme pár hodin odstát v chladu a podáváme ve velké průhledné misce nebo ihned nalijeme do sklenic.

Oranžový samet

Oheň ve sklenici: mistrovská třída výroby koktejlů na Nový rok

 

Určitě existují hosté, kteří dávají přednost nealkoholickým vánočním koktejlům. Speciálně pro ně existuje zajímavá variace. Dusíme ve vodě 600 g dýně drť, vypusťte vodu a pyré pomocí mixéru. Nalijte šťávu z grapefruit, pomeranč a citron. Vložte 0.5 lžičky mleté ​​skořice, tekutý med podle chuti a promíchejte. Nalijeme koktejl do vysokých sklenic. Tato nádherná směs očaruje hosty oranžovým komfortem.

Ovocná zábava

Oheň ve sklenici: mistrovská třída výroby koktejlů na Nový rok

A tady je další fantazie na téma nealkoholických nápojů pro Nový rok, která se bude líbit zejména dětem. Vystřihněte banán a 2 kiwi na kostky, kombinujte s 200 g rozmraženého borůvky a rozšleháme mixérem na homogenní hmotu. Nalijte 250 ml kokosového mléka a javorového sirupu podle chuti. Naplňte nádoby koktejlem, ozdobte borůvkami, lístky máty a barevnou trubičkou.

 

Čajová nostalgie

Oheň ve sklenici: mistrovská třída výroby koktejlů na Nový rok

Pro ty, kterým nevadí „kombinovat“ čaj se silným alkoholem, nabídněte speciální koktejl pro dospělé. Porazte broskev dužina na šťavnaté pyré. Nalijte do šejkru 100 ml studeného silného černého čaje, 50 ml vodky, 20 ml citronové šťávy a ovocné pyré. Směs protřepejte, protáhněte sítem, nalijte do sklenice, přidejte led a ozdobte plátkem broskve. Pro originálnější porci můžete koktejl nalít do fazetované sklenice s kovovým držákem na šálek.

Pohádka v čokoládě

Oheň ve sklenici: mistrovská třída výroby koktejlů na Nový rok

 

Nezapomeňte na čokoládové alkoholické nápoje na Nový rok. Smíchejte v hrnci 2 lžíce. l. kakaový prášek a cukr, lžička. skořice a muškátový oříšek na špičce nože. Přidejte 500 ml rozpuštěného mléka a za stálého míchání vařte směs 3 minuty. Na konci představíme 50 ml kávového likéru. Nalijte horkou čokoládu do hrnků, ozdobte šlehačkou smetana. Tento koktejl vás rozveselí a dodá vám sílu pro zábavu.

Velké vzdálenosti

Oheň ve sklenici: mistrovská třída výroby koktejlů na Nový rok

Slavnostní vaječný koňak bude speciální pochoutkou. Smíchejte 500 ml smetany, 150 g cukru, 5 hřebíčkových pupenů, 1 lžičku skořice a špetku vanilka, téměř přivedete k varu. Zadejte 12 žloutků, rozemletých se 100 g cukru, duste do stavu pudinku. V žádném případě nenechejte hmotu vřít. Odstraňte hřebíček, koktejl ochlaďte, přidejte 450 ml rumu a špetku muškátového oříšku. Podávejte vaječný likér, zdobený šlehačkou a skořicí.

 

Krémová něha

Oheň ve sklenici: mistrovská třída výroby koktejlů na Nový rok

Hedvábně krémové varianty osloví sofistikované povahy. Nalijte hrst drceného ledu do třepačky. Nalijte 200 ml mandlového mléka, 100 ml krémového likéru, 50 ml ořechového likéru a vložte špetku vanilky. Pro sílu můžete přidat 50-70 ml vodky. Koktejl řádně protřepejte a naplňte martini sklenice. Ozdobte jejich okraje hnědým cukrem a skořicí a hosté rozhodně nebudou schopni odolat.

Díky bohatému barovému menu bude Silvestr zábavný a nezapomenutelný, zvláště pokud máte doma přátelskou společnost. Ještě více nápadů na sváteční nápoje najdete v sekci receptů „Jídlo doma“. A nezapomeňte nám v komentářích říct o svých oblíbených koktejlech.

Napsat komentář