Dnes si mnozí lidé již takovou ropu nepamatují, ačkoli bývala pýchou zemědělského průmyslu. Takže, lněný olej - jaké jsou jeho výhody?
Jak je uvedeno v článku o různých typech olejů, obsahuje velké množství polynenasycených mastných kyselin. Lněný olej je vynikajícím externím zdrojem cenných polynenasycených mastných kyselin Omega-3 a Omega-6, což je podstatou užitečnosti tohoto oleje. Tyto chemické sloučeniny jsou dobré, protože snižují hladinu cholesterolu v naší krvi, zvyšují pružnost cév a zabraňují rozvoji infarktu myokardu, aterosklerózy, hypertenze, ischemické choroby srdeční a snižují riziko cévní mozkové příhody a krevních sraženin.
Kromě Omega 3 a 6 obsahuje téměř celý komplex vitaminu B, vitaminu E, který je silným antioxidantem a růstovým faktorem. Můžeme říci, že je to skladiště zdraví a je třeba ho brát. Obsahuje ve velkém množství látky nezbytné pro lidské tělo jako bílkoviny, zinek, lecitin, draslík, hořčík, vitamíny A, B, E a F. Olej nejen pomáhá zhubnout, ale také zlepšuje strukturu vlasů, nehtů a kůže.
Vzhledem k výhodám lněného oleje pro vlasy je zde několik receptů na vlasové masky:
1. Pro roztřepené konečky.
Smíchejte 150 ml lněného oleje a 100 g nasekaného čerstvého kořene lopuchu. Směs nechte den vyluhovat na teplém místě. Poté vaříme ve vodní lázni 15-20 minut za míchání. Filtrovanou směs lněného oleje a kořene lopuchu naneste na vlasy na 1-1,5 hodiny a opláchněte.
2. Pro lámavé vlasy.
Připravte si masku v poměru 1 kuřecí žloutek na 1 polévkovou lžíci. lžíci teplého lněného oleje. Porazte a naneste na vlasy po dobu 15-20 minut. Omyjte teplou vodou.
3. Pro suché vlasy.
Smíchejte 2 lžíce lněného oleje s 1 lžící citronové šťávy. Poté naneste výslednou masku na vlasy po dobu 15-20 minut a opláchněte tekoucí vodou.
Vytváření vlasových masek 2-4krát za měsíc, po několika měsících, uvidíte výsledek.
Když už mluvíme o výhody oleje pro pokožku Chtěl bych poznamenat, že lněný olej zjemňuje a zvlhčuje pokožku, obnovuje její pružnost a snižuje vrásky. Lněný olej je určen k použití na suchou pokožku:
1. Maska pro stárnutí pokožky
Pro stárnoucí kůži smíchejte lžíci drcených lněných semínek se stejným množstvím sušeného mléka a medu a přidejte dvě lžíce vody. Dobře promíchejte a po malých dávkách přidejte jednu ampulku vody s vitamíny A a C.
2. Maska pro suchou pokožku
Pro suchou pokožku se známkami loupání je taková maska ideální: rozdrtit žloutek s půl lžičkou medu, přidat tři až čtyři kapky lněného oleje a deset kapek citronové šťávy. Směs prošlehejte do pěny a přidejte lžičku ovesných vloček mletých v mlýnku na kávu.
3. Maska pro mastnou pleť
Na mastnou pleť a T-zónu smíšené pleti je účinná následující maska: smíchejte lžíci pšeničné mouky se třemi lžícemi kefíru, lžičkou lněného oleje, malou špetkou soli a dvěma lžičkami citronové šťávy. Ingredience důkladně promíchejte. Pokud získáte příliš hustou hmotu, musíte navíc zředit kefírem. Naneste masku na patnáct minut, poté ji opláchněte studenou vodou. Dokonale odstraňuje mastný lesk, zužuje rozšířené póry a je vynikajícím tonikem.
Když vezmeme v úvahu 3 oleje (sójový, lněný, rybí), pokud jde o přítomnost Omega-3, polynenasycených mastných kyselin, tak nezbytných pro naše tělo, můžeme říci, že:
1. místo zaujímá lněný olej;
2. místo - rybí olej;
3. místo - sójový olej.
Nejdůležitějšími složkami lněného oleje jsou mastné kyseliny:
- kyselina alfa-linolenová - 60% (Omega-3);
- kyselina linolová - 20% (Omega-6);
- kyselina olejová - 10% (Omega-9);
- ostatní nasycené mastné kyseliny - 10%.
Stojí za zmínku, že polynenasycené mastné kyseliny jsou strukturní jednotkou buněčných membrán, zejména buněk a vláken nervové tkáně. To znamená, že lněný olej je velmi užitečný a nenahraditelný pro srdce a nervy. Ti, kteří neustále užívají lněný olej, zaznamenávají zvýšení odolnosti proti stresu, dobré nálady a nálady. Za tímto účelem vezměte 1 lžíci oleje denně na prázdný žaludek. Lze zředit kefírem nebo zapečetit kůrou z hnědého chleba. Nebo můžete do salátu přidat lněný olej.
Dále si ukážeme jak vybrat správný lněný olej.
Při nákupu je třeba věnovat pozornost datu exspirace (protože produkt není trvale uložen), barva lahve by měla být tmavá, aby světlo neproniklo lahví. Je důležité, aby byl olej lisován za studena, protože při lisování za tepla se olej zahřívá až na 120 stupňů, ztrácí mnoho svých vlastností a používá se v technické výrobě.
Jak správně skladovat lněný olej.
Lněný olej musí být skladován v chladničce ve dveřích (+5 - +9 stupňů). Hlavní věcí je nezamrzat a ne dopadat na světlo.
Jak správně jíst lněný olej.
Není vhodný pro smažení, je však velmi vhodný pro salátový dresink, pro kaši a nese užitečné vlastnosti. Stačí 1 polévková lžíce denně.
Jak lněný olej pomáhá zhubnout.
Olej zlepšuje metabolické procesy v těle, zlepšuje trávení a podle toho pomáhá zhubnout. Olej je zvláště účinný v kombinaci s cvičením. Jediným vysvětlením je, že všechny prospěšné vlastnosti oleje „fungují“, pokud člověk vede aktivní životní styl a stravuje se správně. Pro ty, kteří se vzdali ryb (například vegetariánů), může je olej díky polynenasyceným kyselinám plně nahradit.