Jídlo pro dobrou náladu

"Onemocněl jsem s dobrou náladou." Neberu si nemocenskou dovolenou. Nechte lidi nakazit se. “

Není to tak dávno, co se tato fráze, jejíž autorství není známo, objevila v síti a okamžitě vstoupila do seznamu kultovních. Od té doby ji všemožně obměňovali a doplňovali, podpisovali její fotografie a obrázky, stavěli ji do společenských statusů. sítě, diskutovány a komentovány… Proč se ptáte tak zvýšeného zájmu o zdánlivě obyčejná slova?

Všechno je velmi jednoduché. Dobrá nálada koneckonců není jen záchranou před bluesem a depresí, ale také klíčem k úspěchu v kariéře i v osobní oblasti. A je to také ten emocionální stav, bez kterého se celý náš život zdá být nudný a nudný.

Výživa a nálada

Již dlouhou dobu je známo, že fyzické a duševní zdraví člověka přímo závisí na těchto potravinách. Stále se však diskutuje o příčinách a důsledcích takového dopadu. A přesto odborníci na výživu a vědci píší knihy na toto téma, vyvíjejí diety a vlastní zásady správné výživy, jejichž hlavní výhodou je možná jejich bohatství. V takovém množství příležitostí si skutečně každý bude moci vybrat něco optimálního pro sebe.

Nejpopulárnější a nejúčinnější jsou považovány za paleodiéta, Středomořská strava a "ne dieta„, Což je ve skutečnosti odmítnutí jakékoli stravy. A nejslavnější knihy jsou uznávány jako „Jídlo a nálada"A"Cesta ke štěstí prostřednictvím jídla"Elizabeth Somer stejně jako"Dieta štěstí»Drew Ramsey a Tyler Graham.

Vztah mezi jídlem a blahobytem člověka

Je pozoruhodné, že tito a další autoři dali do svých publikací hlavní význam, který se odráží ve skutečnosti, že vše, co člověk sní, má obrovský dopad na jeho emoce. Koneckonců nejen jeho tělo, ale také mozek se živí užitečnými mikroelementy, které vstupují do lidského těla spolu s jídlem.

Laura Paulak to ve své knize řekla dobře „Hladový mozek"(Hungry Brain):" Náš mozek je neustále fixován na přežití, což úzce souvisí s hledáním potěšení z jídla. "Navíc nejčastěji dává přednost cukru, tukům a soli, protože přispívají k produkci hormonu dopaminu, který se běžně nazývá"hormon štěstí»Pro přímý vliv na fungování centrálního nervového systému.

To mimochodem dobře znají firmy, které vydělávají v potravinářství a tyto znalosti plně využívají ve své práci, čímž přirozeně nutí své spotřebitele kupovat určité produkty znovu a znovu. To ale vůbec neznamená, že náš mozek je náš nepřítel. Jen neustále vyžaduje kalorické a energeticky bohaté jídlo, což jsou nejčastěji, a navíc má dobrou paměť na chutě…

Ve skutečnosti však cukr, sůl a tuky nejsou daleko od těchto potravin, jejichž konzumace může opravdu zlepšit náladu člověka. O jejich nebezpečích byla napsána celá „pojednání“. Ale aniž by o tom věděli, lidé záměrně zavádějí do svého jídelníčku více jídla, které způsobuje dočasné potěšení, a poté si tento pocit zaměňují s velmi dobrou náladou.

Cesta ke štěstí vede přes serotonin

serotonin - biologicky aktivní látka, která se uvolňuje do krevního oběhu a zlepšuje náladu člověka. Lidstvo to bohužel nemůže použít v čisté formě, snad jako součást antidepresiv. Kdokoli však může pomoci zvýšit jeho produkci.

K tomu stačí zavést do svého jídelníčku potraviny bohaté na tryptofan, bez nichž je produkce serotoninu nemožná.

• Proteinové potraviny: různé druhy masa, zejména krůtí, kuřecí a jehněčí; sýr, ryby a plody moře, ořechy, vejce.
• V zelenině: různé druhy zelí, včetně moře, květáku, brokolice atd .; chřest, řepa, tuřín, rajčata atd.
• V ovoci: banány, švestky, ananas, avokádo, kiwi atd.
• Tryptofan se navíc nachází v luštěniny a semena.

Po analýze těchto seznamů potravin se ukazuje, že vyvážená strava je klíčem k dobré náladě. V podstatě je. A tvrdí to odborníci na výživu po celém světě. Navíc pro produkci samotného serotoninu nestačí jen sníst banán s treptofanem, protože ten nelze vstřebat bez přítomnosti vitaminu C, který se nachází například v citrusových plodech a šípcích. Špatné návyky a alkohol také negativně ovlivňují jeho hladinu, takže se jich budete muset také vzdát.

Jídlo pro náladu: pět potravin pro zlepšení nálady

Občas se stane, že člověk, který dodržuje zásady správné výživy, se přesto probudí se špatnou náladou. A to není nic neobvyklého, protože všichni jsme živí lidé, ne roboti. Právě pro takové chvíle je sestaven top seznam produktů pro dobrou náladu. To zahrnovalo:

Losos a krevety-obsahují omega-3 polynenasycené kyseliny, které potlačují deprese a zlepšují emoční stav člověka;

Cherry rajčata a vodní melouny - jsou bohaté na přírodní antioxidant lykopen, který brání pocitům deprese a melancholie;

Chilli paprička - při ochutnávání její chuti člověk zažívá pocit pálení, spolu s ním dochází k uvolňování endorfinů, podobnému tomu, který je pozorován po dlouhém cvičení v tělocvičně;

Řepa - obsahuje vitamin B, který má pozitivní vliv na náladu, paměť a myšlenkové procesy a také přispívá k produkci antidepresiv v těle;

Česnek - obsahuje chrom, který nejen pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, ale také podporuje produkci serotoninu a norepinefrinu.

Co jiného určuje hladinu serotoninu

Nepochybně někdy nestačí jen zavedení správných potravin do stravy a samotná osoba nejenže pociťuje neustálý pocit deprese, ale také deprese začíná trpět. V tomto případě je důležité přehodnotit své názory na život. Koneckonců na naši náladu mají vliv i další faktory, jmenovitě:

• nedostatek spánku;
• nedostatek bílkovin ve stravě;
• nedostatek kyseliny omega-3, která je v rybách;
• zneužívání alkoholu a kávy;
• nedostatek vitamínů a stopových prvků.

Dobrá nálada není jen výbuch živosti a síly. Je to skvělý nástroj, který otevírá všechny dveře a pomáhá vám zažít skutečné potěšení ze života. Nezbavte se toho! Výsledek stojí za to!

Shromáždili jsme nejdůležitější body týkající se správné výživy pro zlepšení vaší nálady a byli bychom vděční, kdybyste sdíleli obrázek na sociální síti nebo blogu s odkazem na tuto stránku: