Obsah
Mnozí z nás se poprvé setkají s konceptem metabolismu, jen když mají naléhavou potřebu rychle a snadno zhubnout. Určitě to dává smysl. Věděli jste však, že nejen rychlost hubnutí, ale také kvalita našeho života závisí na metabolismu.
Metabolismus a jeho role v lidském životě
Přeloženo z řečtiny, slovo „metabolismus"Prostředek"změna nebo transformace“. On sám je soubor procesů, které jsou zodpovědné za transformaci živin z potravy na energii. Díky metabolismu tedy úspěšně fungují všechny orgány a systémy v lidském těle a zároveň se samočistí a uzdravuje.
Kromě toho metabolismus přímo ovlivňuje funkci vyprazdňování střev a rychlost vstřebávání živin. To nám umožňuje dospět k závěru, že nejen rychlost úbytku hmotnosti, ale také imunita člověka závisí na metabolismu.
Faktory ovlivňující rychlost metabolismu
Podle odborníků na výživu jsou hlavními faktory ovlivňujícími rychlost metabolismu:
- 1 potraviny, přesněji potravinářské produkty, které mají přímý vliv na metabolismus;
- 2 hydratace nebo nasycení těla tekutinou;
- 3 fyzická aktivita.
Je zajímavé, že čas, kdy snížíte příjem kalorií nebo se vyhýbáte mastným jídlům, abyste zhubli, zhoršuje váš metabolismus. Úsporný organismus v takových obdobích navíc stojí méně kalorií a tuků a často začíná hromadit další „rezervy“.
Výsledkem je, že se člověk cítí unavený a naštvaný nedostatkem živin a nadbytečné kilogramy nezmizí. To je důvod, proč odborníci na výživu doporučují v období hubnutí zaměřit se spíše na cvičení než na stravu. K urychlení metabolismu jsou navíc zapotřebí sacharidy, bílkoviny, tuky a minerály.
Mimochodem, právě kvůli metabolismu může člověk, který přestal kouřit, začít rychle přibírat na váze. To se vysvětluje skutečností, že nikotin, vstupující do těla, urychluje metabolismus. Pokud přestane proudit, tento proces se zpomalí. Lékaři proto v těchto obdobích doporučují stimulovat váš metabolismus neškodnými způsoby, zejména změnou vlastní stravy, dodržováním vodního režimu a pravidelným cvičením.
Ovoce a metabolismus
Snad jedním z nejjednodušších a nejpříjemnějších způsobů, jak zvýšit váš metabolismus, je dostatek ovoce a bobulí do vaší stravy. Nasycují tělo vitamíny a minerály, které hrají zásadní roli v procesu jeho fungování, nejen.
Ukazuje se, že někteří odborníci na výživu podmíněně rozdělili všechno ovoce a bobule do několika skupin podle stupně vlivu na metabolismus. Byly tedy zvýrazněny následující:
- Ovoce s vysokým obsahem vitamínu C.… Tento vitamín ovlivňuje hladinu hormonu leptinu v těle, což zase pomáhá regulovat chuť k jídlu a metabolické procesy. Tato skupina zahrnuje: citrusové plody, mango, kiwi, borůvky, jahody, avokádo, rajčata.
- Ovoce s vysokým obsahem vody - melouny, vodní melouny, okurky atd. Nasycují tělo tekutinou, na které závisí metabolismus.
- Jakékoli jiné ovocekteré můžete najít. Světlé a barevné, všechny obsahují karotenoidy a flavonoidy a společně s hormonem leptinem pomáhají urychlit metabolismus.
Top 16 potravin ke zlepšení metabolismu
Ovesné vločky jsou perfektní vydatnou snídaní. Díky obrovskému množství vlákniny ve svém složení pomáhá zlepšit funkci střev a zrychlit metabolismus.
Zelená jablka. Vynikající možnost občerstvení s obrovským množstvím vitamínů, minerálů a vlákniny.
Mandle. Zdroj zdravých tuků, které mohou pomoci zrychlit váš metabolismus, pokud jsou konzumovány s mírou.
Zelený čaj. Vynikající nápoj s vysokým obsahem flavanoidů a katechinů. Je to druhý, který pomáhá tělu bojovat s mnoha nemocemi, včetně rakoviny. Rovněž mají pozitivní vliv na fungování nervového systému. Kromě toho obsahuje kofein, který urychluje metabolismus.
Koření jako skořice, kari, černý pepř, hořčičná semínka, zázvor a kajenský pepř. Jejich přidáním do hlavních jídel zrychlíte metabolismus na polovinu. Koření navíc reguluje hladinu cukru v krvi, snižuje chuť k jídlu a detoxikuje tělo.
Špenát. Obrovské množství vitaminu B v něm obsažené má pozitivní vliv na stav svalové tkáně. Podle vědců na tom závisí i rychlost metabolismu.
Citrón. Odborníci na výživu doporučují přidat plátky citronu do pitné vody. To obohatí tělo o vitamín C a zlepší fungování gastrointestinálního traktu.
Okurka. Poskytuje zdroj vody, vitamínů, minerálů a vlákniny, pomáhá hydratovat tělo a zrychluje metabolismus.
Všechny druhy zelí. Obsahuje vitamíny B, C, vlákninu a vápník, na jejichž dostupnosti závisí metabolismus a imunita.
Luštěniny Pomáhají zlepšit fungování gastrointestinálního traktu a urychlit metabolismus.
Káva je nápoj s vysokým obsahem kofeinu, který může výrazně zlepšit metabolismus. Mezitím má negativní vliv na játra a podporuje vylučování tekutin z těla. Aby se předešlo negativním důsledkům, odborníci na výživu doporučují vypít 3 další šálky vody na každý šálek kávy.
Libové maso. Postačí krůta, kuře nebo králík. Je zdrojem bílkovin a tuků, které zlepšují zdraví svalové tkáně, což zase ovlivňuje rychlost metabolismu. Odborníci na výživu radí vařit maso se zeleninou a kořením, aby bylo dosaženo většího účinku.
Nízkotučný jogurt je zdrojem bílkovin, vápníku a probiotik, které mohou pomoci zlepšit gastrointestinální funkce a rychlost metabolismu.
Ryba. Obsahuje obrovské množství bílkovin, které mají obrovský dopad na metabolismus. Stejně jako omega-3 polynenasycené mastné kyseliny, které přispívají k produkci leptinu.
Voda je nápoj, který zabraňuje dehydrataci a tím zlepšuje metabolismus.
Grapefruit. Obsahuje thiamin, který zrychluje metabolismus.
Jak jinak můžete zrychlit metabolismus?
Metabolismus ovlivňuje mimo jiné genetika, pohlaví, věk a dokonce i roční období. Podle výživové specialistky Lisy Kon se tělo přizpůsobuje po celou dobu - na určité roční období, stravu, životní styl atd. Například „když přijde zima, potřebuje více energie k zahřátí. To znamená, že během tohoto období se zvyšuje metabolismus. "
Proč tedy v zimě tak přibýváme, ptáte se? Podle Lisy se v této době jednoduše stáváme méně aktivními, trávíme více času uvnitř, v teple a nedáváme tělu sebemenší šanci utrácet nahromaděné kalorie.
Metabolismus navíc přímo závisí na tom, zda člověk ráno snídá. To se vysvětluje skutečností, že tělo moderního člověka je uspořádáno stejně jako tělo jeskynního člověka, pro kterého absence snídaně znamenala absenci jídla po celý den. To znamená potřebu hromadit „rezervy“ s každým dalším jídlem. Ačkoli se doba změnila, jeho zvyky zůstaly stejné.