Obsah
V poslední době znějí oční lékaři po celém světě na poplach: stále více lidí všech věkových skupin čelí problémům se zrakovým postižením. Oční choroby navíc „omlazují“ a postihují i mladé občany. Například podle neoficiálních údajů potřebuje korekce zraku asi 30% moderních dětí. A to jsou jen ti z nich, kteří podstoupili rutinní vyšetření.
Skutečný počet budoucích pacientů oftalmologa je však stále záhadou. Koneckonců, mnoho nemocí je asymptomatických, takže je možné je diagnostikovat včas, pouze pokud pravidelně navštěvujete oftalmologa.
Nicméně podle ujištění lékařů lze některým očním chorobám, a zejména ztrátě zrakové ostrosti, jednoduše zabránit. Chcete-li to provést, musíte alespoň upravit stravu a maximálně mírně změnit své návyky a omezit čas strávený před monitorem počítače, televizí nebo gadgetem.
Přečtěte si také náš speciální článek očních potravinách.
Může výživa ovlivnit zdraví očí?
Jak ukazuje lékařská praxe a statistiky vyhledávacích dotazů, lidé z celého světa si kladou tuto otázku. Vědci však začali hledat souvislost mezi příjmem potravy a lidským zrakem dlouho předtím, než se mnozí z nich narodili.
Již v roce 1945 bylo zjištěno, že makula oka (žlutá skvrna ve středu sítnice) obsahuje žluté karotenoidní pigmenty. Vzhledem k tomu, že služebníci vědy začali podrobně studovat potravinářské produkty až o mnoho let později, nikdo nevěděl, že v některých z nich jsou přítomny stejné pigmenty.
V roce 1958 však vědci experimentálně dokázali, že užívání určitých vitamínů (vůbec první z nich zkoumal vitamin E), který je také v potravinách, může zabránit makulární degeneraci. Výsledky tohoto experimentu byly navíc jednoduše ohromující - dvě třetiny účastníků se dokázaly vyhnout rozvoji zrakového postižení pouhým zlepšením stavu makulární skvrny.
Od té doby bylo v této oblasti provedeno obrovské množství výzkumu. Mezitím lze spočítat ty z nich, jejichž výsledky ukázaly zlepšení zdravotního stavu 2/3 pacientů, na jedné straně. To dává právo srovnávat určité potraviny s nejúčinnějšími prostředky pro boj proti problémům se zrakem.
O 30 let později ve Spojených státech během další studie v rámci Národního programu zkoušek zdraví a výživy vědci zjistili, že riziko vzniku onemocnění, jako je makulární degenerace, u lidí, kteří dodržují dietu obohacenou betakarotenem, je o 43% nižší než u těch, kteří nekonzumují karotenoidy. A pak zcela prokázali, že konzumace špenátu nebo zeleného zelí 5-6krát týdně snižuje riziko makulární degenerace až o 88%. Dobrý důvod věnovat pozornost jejich radám, že?
Top 15 produktů pro zlepšení zraku
Zelí. Obsahuje lutein a zeaxanthin, které se hromadí v sítnici a umožňují dlouhodobě udržovat dobré vidění. Jejich hlavní funkcí je ochrana před škodlivými účinky světla, zejména krátkovlnné modré. Tyto látky navíc zabraňují vzniku šedého zákalu. A jejich účinnost je tak vysoká, že jak léčba makulární degenerace, tak léčba katarakty jsou založeny na jejich použití. Také v zelí jsou vitamíny A a C, které jsou odpovědné za rychlost adaptace očí na tmu a ochranu před účinky radikálů.
Krocan. Díky obsahu zinku a niacinu pomáhá tělu vstřebávat vitamín A, odolávat volným radikálům a udržovat normální funkci očí tvorbou nových buněk.
Losos. Lékaři často vtipkují o tom, že tento druh ryb je zavařen omega-3 mastnými kyselinami. Umožňují člověku bojovat se syndromem suchého oka (často je pozorován u lidí pracujících na počítači), čímž snižují riziko vzniku glaukomu a také makulární degenerace až o 30%. A aby byl výsledek pozitivní, stačí sníst 100 gramů. ryba 2krát týdně. Kromě lososa jsou dobrou volbou tuňák, makrela, sardinky nebo sleď.
Mandle. Vynikající zdroj vitaminu E. Jeho pravidelné užívání zabraňuje vzniku různých očních chorob a dlouhodobě zachovává zrakovou ostrost.
Sladká brambora. Má více beta-karotenu než mrkev. Kromě toho, aby byl zajištěn trojnásobný denní příjem vitaminu A, stačí jíst středně velké sladké brambory.
Špenát. Obsahuje lutein, který mimo jiné zabraňuje ztrátě zraku.
Brokolice. Je to sklad živin pro zdraví očí, jako je lutein a vitamín C.
Cereálie. Seznam výhod jejich používání je ve skutečnosti nekonečný. Pokud jde o vidění, jsou to právě oni, kteří zabraňují zhoršení kvůli vysokému obsahu železa a selenu.
Mrkev. Při absenci sladkých brambor jej můžete použít k obohacení těla vitamínem A.
Citrus. Obsahují lutein a vitamin C, které mají antioxidační účinek, a tím udržují dobré vidění po dlouhou dobu.
Vejce. Všechny stejné prospěšné látky - zeaxantin a lutein se nacházejí ve vaječném žloutku. Proto je jejich přítomnost ve stravě moderního člověka povinná. Je však třeba si uvědomit, že zneužívání tohoto přípravku vede k tvorbě plaků cholesterolu.
Černý rybíz a hrozny. Obsahují jak antioxidanty, tak esenciální mastné kyseliny, které mimo jiné zajišťují zdraví očí a zabraňují ztrátě zraku.
Bulharský pepř. Je vynikajícím zdrojem vitamínu C.
Plody moře. Stejně jako losos obsahují omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají dlouhodobě udržovat zrakovou ostrost a radost ze života.
Avokádo. Jeho použití může zvýšit hladinu luteinu v těle, a tím snížit riziko vzniku katarakty a makulární degenerace.
Jak jinak můžete zlepšit svůj zrak
- 1 Cvičte pravidelně na oči… Může se jednat o pohyby žáků vlevo a vpravo, nahoru a dolů, rotační pohyby, šikmé pohyby nebo blikání. Hlavní věcí je po každém z nich na několik sekund pauza.
- 2 Přestat kouřit… Zvyšuje nejen riziko vzniku katarakty a makulární degenerace, ale také vyvolává poruchy ve fungování zrakového nervu.
- 3 Noste častěji sluneční brýle… Chrání oči před škodlivými účinky ultrafialového záření.
- 4 Nepřehánějte sladké a slané, protože vysoká hladina cukru v krvi vyvolává vývoj očních chorob a vede k poškození zraku. A sůl brání vylučování tekutiny z těla, čímž zvyšuje nitrooční tlak.
- 5 Omezte co nejvíce alkohol a nápoje s kofeinem… Způsobují syndrom suchého oka a metabolické poruchy. Proto je lepší je nahradit přírodními šťávami - rajčatovou, pomerančovou, bobulovou nebo červenou řepou. Obsahují nejen vitamíny, ale také lykopen - jeden z karotenoidů.
Shromáždili jsme nejdůležitější body týkající se správné výživy pro zlepšení vidění a byli bychom vděční, kdybyste sdíleli obrázek na sociální síti nebo blogu s odkazem na tuto stránku: