Jídlo, které uhasí vaši žízeň

Každý člověk v určitém okamžiku zažije nejsilnější pocit žízně. Může se objevit nejen v létě, ale také v zimě, zvláště pokud jí předchází intenzivní fyzická aktivita. Abychom se toho zbavili, zpravidla stačí vypít sklenici vody. Umožní vám doplnit ztracenou tekutinu v těle, jejíž nedostatek způsobuje podobné pocity. Ale co když není po ruce?

Role vody v lidském těle

Lékaři říkají, že pocit žízně nelze v žádném případě ignorovat. Lidské tělo tvoří téměř 60% vody. Rovněž se aktivně podílí na mnoha procesech, které v ní probíhají, a je zodpovědná za normální činnost všech orgánů.

Kromě toho je to voda, která reguluje teplotu lidského těla, pomáhá neutralizovat toxiny, zajišťuje transport živin a kyslíku do buněk a stará se také o zdraví tkání a kloubů. Nedostatek vody způsobuje hypotenzi, nerovnováhu elektrolytů nebo minerálů, jako je draslík, vápník, sodík a další, srdeční arytmie a zhoršená funkce mozku.

Jak dlouho člověk potřebuje tekutinu

Odborníci na klinice Mayo (největší sdružení multidisciplinárních klinik, laboratoří a ústavů) tvrdí, že za normálních podmínek „každý den ztrácí lidské tělo dýcháním, pocením, močením a stolicí až 2,5 litru tekutin. Aby tyto ztráty neměly vliv na jeho fungování, je třeba jej doplnit “^(3,4)… Proto se odborníkům na výživu doporučuje vypít až 2,5 litru vody denně.

Podle výzkumu Institute of Medicine ve Spojených státech pochází 20% vody v těle z potravy. Abyste získali zbývajících 80%, musíte vypít různé nápoje nebo konzumovat určitou zeleninu a ovoce s vysokým obsahem vody.

V některých případech může člověk potřebovat až 7 litrů vody denně, a to:

1. 1 Při sportu nebo dlouhodobém pobytu na slunci;
2. 2 Se střevními poruchami;
3. 3 Při vysokých teplotách;
4. 4 S menoragií nebo silnou menstruací u žen;
5. 5 S různými dietami, zejména bílkovinami.

Příčiny ztráty tekutin

Kromě výše uvedených důvodů ztráty vlhkosti vědci pojmenovali několik dalších. Některé z nich, mírně řečeno, překvapivé:

• Cukrovka. Průběh tohoto onemocnění je doprovázen častým močením. To se vysvětluje skutečností, že v určitém okamžiku ledviny nemohou zvládnout zátěž a glukóza opouští tělo.
• Stres. Vědecky řečeno, nadměrná aktivita stresových hormonů snižuje hladinu elektrolytů a tekutin v těle.
• Předmenstruační syndrom (PMS) u žen. Podle Roberta Kominiarka, deskového certifikovaného rodinného lékaře se sídlem v Ohiu v USA, „PMS ovlivňuje hladinu hormonů estrogenu a progesteronu, což zase ovlivňuje hladinu tekutin v těle.“
• Užívání léků, zejména ke stabilizaci krevního tlaku. Mnoho z nich je močopudných.
• Těhotenství a zejména toxikóza.
• Nedostatek zeleniny a ovoce ve stravě. Některé z nich, například rajčata, vodní melouny a ananas, obsahují až 90% vody, takže se aktivně podílejí na doplňování ztráty tekutin v těle.

Top 17 potravin k doplnění tělních tekutin

Vodní meloun. Obsahuje 92% tekutého a 8% přírodního cukru. Je také zdrojem elektrolytů, jako je draslík, sodík, hořčík a vápník. Spolu s tím díky vysokému obsahu vitaminu C, beta-karotenu a lykopenu chrání tělo před škodlivými účinky ultrafialových paprsků.

Grapefruit. Má jen 30 kcal a je to 90% vody. Kromě toho obsahuje speciální látky - fytonutrienty. Jsou schopni očistit tělo toxinů a snížit riziko vzniku rakovinotvorných buněk.

Okurky. Obsahují až 96% vody a také elektrolyty jako draslík, vápník, hořčík, sodík a křemen. Ten druhý je neuvěřitelně prospěšný pro svaly, chrupavky a kostní tkáň.

Avokádo. Obsahuje 81% kapaliny a také 2 hlavní karotenoidy-lykopen a beta-karoten, které mají pozitivní vliv na celkový stav těla.

Meloun, nebo meloun. Při 29 kcal obsahuje až 89% vody. Kromě toho, že je vynikajícím zdrojem energie, urychluje metabolismus a normalizuje hladinu cukru v krvi.

Jahoda. Obsahuje pouze 23 kcal a obsahuje 92% vody. Má vynikající antioxidační vlastnosti a také se aktivně podílí na regulaci hladiny cukru v krvi.

Brokolice. Je to 90% vody a má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Kromě toho obsahuje nejdůležitější z elektrolytů - hořčík, který normalizuje práci kardiovaskulárního systému.

Citrus. Obsahují až 87% vody a obrovské množství vitaminu C.

Hlávkový salát. Je to 96% vody.

Cuketa. Obsahuje 94% vody a také pomáhá zlepšit trávení.

Jablko. Obsahuje 84% vody a obrovské množství elektrolytů, zejména železa.

Rajčata tvoří 94% vody a obrovské množství živin a antioxidantů.

Celer. Je to 95% vody a zlepšuje fungování kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu, zpomaluje stárnutí a uklidňuje nervový systém.

Ředkvička je 95% vody.

Ananas. Je to 87% vody.

Meruňka. Obsahuje 86% vody.

Nealkoholické nápoje - čaj, voda, džusy atd. Výsledky výzkumu publikované v časopise Medicine and Science in Sports and Exercition v roce 2008 ukázaly, že „cyklisté, kteří konzumovali nealkoholické nápoje před a během cvičení, cvičili o 12 minut déle než ti, kteří preferovali teplé“. To se vysvětluje skutečností, že tyto nápoje snižují tělesnou teplotu. Výsledkem je, že tělo musí vynaložit menší úsilí na provádění stejných cviků.

Zeleninové polévky a jogurty navíc pomohou doplnit ztracenou tekutinu. Kromě toho mají také řadu užitečných vlastností, zejména zlepšují trávení a zvyšují imunitu.

Potraviny, které podporují dehydrataci nebo dehydrataci

• Alkoholické nápoje. Mají močopudné vlastnosti, takže rychle odstraňují tekutinu z těla. Sklenice vody po každé dávce alkoholu však pomůže vyhnout se kocovině a jejím negativním účinkům na tělo.
• Zmrzlina a čokoláda. Obrovské množství cukru, které obsahují, povzbuzuje tělo k tomu, aby na zpracování použilo co nejvíce tekutin, a podle toho jej dehydratovalo.
• Ořechy. Obsahují pouze 2% vody a obrovské množství bílkovin, což vede k dehydrataci těla.

Další související články:

• Obecné vlastnosti vody, denní potřeba, stravitelnost, příznivé vlastnosti a účinky na tělo
• Užitečné a nebezpečné vlastnosti perlivé vody
• Voda, její druhy a způsoby čištění