Exotické superpotraviny jsou prospěšné, ale stojí hodně. Čím je nahradit, aby neztratili chuť a výhody?
„Superpotraviny“ - potraviny rostlinného původu poskytují jedinečnou zásobu vitamínů, minerálů a antioxidantů - bobule Goji a acai, zelenou kávu, surové kakaové boby, Chia semínka, spirulinu.
Goji bobule
Bobule goji v čínské medicíně jsou navrženy tak, aby zachovaly krásu a mladistvost. Při každodenním používání tato superpotravina zvyšuje libido a odbourává známky deprese. Bobule obsahují antioxidanty, vitamíny B, E a C.
Goji se doporučuje používat k normalizaci hmotnosti, porušení zraku, obnovení sexuální aktivity, normalizaci vnitřních orgánů, zejména srdce, a prevenci rakoviny. Vysoká cena bobulí Goji neumožňuje většině využít jejich léčebných výhod.
Náhrada: rakytník
Bobule goji patří do čeledi Solanaceae, jako je například rakytník řešetlákový. Tato kultura je také bohatá na tuky-a ve vodě rozpustné vitamíny, mastné kyseliny a karotenoidy. Rakytník zlepšuje zrak a pomáhá udržovat pružnost a pevnost pokožky. Bobule rakytníku zlepšují náladu a uklidňují nervový systém uvolňováním serotoninu - hormonu slasti a radosti. Rakytníkový olej má hojivé vlastnosti, zmírňuje zánět. Chuť rakytníku připomíná sladkokyselý ananas a bude se mísit ve vašem jídle.
Acai
Acai bobule z amazonské palmy. Chutná jako směs bobulí a čokoláda je zdrojem mnoha antioxidantů a prospěšná pro pokožku. Proto se staly tak populární mezi ženskou polovinou populace kvůli účinnosti acai podobné nákladným kosmetickým procedurám. Obsah omega-3 mastných kyselin v acai je také rozsáhlý. Proto jsou ideální pro zdraví cév a srdce. Tato superpotravina také obsahuje velké množství bílkovin, které ovlivňují postavu.
Náhrada za: šípky
Složení a vlastnosti nejbližší acai je divoká růže. Počet vitamínů a antioxidantů v něm se blíží bobulím této drahé superpotraviny. Ještě účinněji ovlivňuje naše tělo směs šípků, borůvek, BlackBerry, třešní, černého rybízu, moruše. Jejich kombinace je zdrojem antioxidantů a bioflavonoidů, které vaše tělo omladí a ochrání před škodlivými vlivy prostředí.
Chia semínka
Chia semínka používali Aztékové ještě 1500-1700 let před naším letopočtem. Obsah omega-3 mastných kyselin v Chia semínkách je lepší než mnoho potravin, včetně ryb. Vápník v semenech je více než v mléčných výrobcích, železo více než ve špenátu, antioxidanty - více než v borůvkách.
Náhrada: lněná semínka
Také naši předkové používali odpradávna lněná semínka. Složení lnu není horší než Chia. Jejich konzumace pomáhá zbavit tělo toxinů a odpadů a vláknina čistí těžké kovy. Lněná semínka jsou zdrojem omega mastných kyselin, draslíku, lecitinu, vitamínů B a selenu.