Obsah
Nečekaní hosté na prahu jsou skvělou příležitostí, jak vybočit z běžného denního režimu a příjemně se pobavit v přátelské společnosti. Vážení hosté by však měli být vítáni nejen s otevřenou náručí, ale také něčím lahodným. Co dokážete narychlo uvařit a přitom všechny na místě zasáhnout? Jednoduché, originální a oboustranně výhodné expresní receptury sdílejí odborníci společnosti „Krasnobor“ – předního výrobce krůtích produktů v Rusku.
Salát improvizovaný
Všichni hosté, bez výjimky, budou spokojeni s uzeným masem. Zvláště pokud se jedná o uzené pochoutky „Krasnobor“ z přírodního krůtího masa té nejvyšší kvality. Všechny jsou zcela připraveny k použití. Musíte je jen ohřát v mikrovlnné troubě nebo je předložit hostům ve studené formě - výsledek bude v každém případě nepřekonatelný.
Krůtí stehno s příjemnou uzenou chutí můžeme podávat ve formě masových řezů. A můžete udělat zajímavý salát. Na dresink smíchejte 2 polévkové lžíce. l. sójová omáčka a rostlinný olej, 1 lžička. balsamico, 1 lžička. strouhaný kořen zázvoru, hrst nakrájené zelené cibule. Zatímco se omáčka louhuje, nakrájíme si 300 g vařeného a uzeného krůtího stehna, nakrájíme cherry rajčata a sladkou papriku. Nakrájíme 6-8 plátů pekingského zelí. Krůtí maso smícháme se zeleninou, ochutíme omáčkou, posypeme sezamovými semínky. Stačí pár jednoduchých manipulací — a originální vydatný krůtí salát je připraven.
Jaká krása jsou tyto nohy!
Ani ten nejšikovnější kuchař ve spěchu neudrží rudý kloub. Místo toho můžete podávat vařené a uzené krůtí paličky „Krasnobor“. Zároveň nemusíte trávit čas dlouhým marinováním a pečením. Vše, co musíte udělat, je vyjmout holeně z obalu, dát je na plech a předehřát v troubě. Případně je můžete nechat v sáčku na pečení a vařit v troubě 15–20 minut nebo 5–7 minut v mikrovlnné troubě. V obou případech budou vypadat tak chutně, jako byste se na jejich přípravě osobně podíleli!
Jako příloha se hodí lehký letní salát. Nakrájíme 15-20 cherry rajčat na poloviny, 200 g mozzarelly-velká kostka a fialová cibule-půlkroužky. Aby cibule nevydávala hořkost, spařte ji vroucí vodou. Každý plát obložíme lístky rukoly, na hromádku rozložíme třešeň, mozzarellu a cibuli. Salát ochutíme olivovým olejem a citronovou šťávou, ozdobíme snítkami bazalky. Tato příloha úspěšně doplní uzené krůtí stopky a hosté budou spokojení a spokojení.
Křídla se světlem
Pikantní krůtí křídla jsou skvělým občerstvením pro velkou společnost, zvláště pokud se chystáte sledovat fotbalový zápas. I když jsou mezi vámi příznivci zdravé výživy, nemohou si nic odepřít. Všechny uzené pochoutky „Krasnobor“ se připravují ve speciálních udírnách šetrnou technologií. Současně se používají pouze čipy z přírodní olše. Žádný tekutý kouř, látky zvyšující chuť a další škodlivé přísady. Výstupem je přírodní produkt, který si zachoval všechny své užitečné vlastnosti.
Jen musíte vymyslet ne příliš kalorickou omáčku na křídla. Nakrájejte 3-4 zralá rajčata a nasypte je do mísy mixéru. Přidejte 2-3 stroužky česneku, 1 lžíci citronové šťávy, sůl a pepř podle chuti. Všechny komponenty vyšleháme do hladké hmoty. Jasné ostré tóny omáčky dodají 5-6 kapek tabasco omáčky. Křídla zlehka opečte na pánvi a zalijte omáčkou podle chuti. Nezapomeňte si předem dát do lednice svůj oblíbený druh pěny a pro hubnoucí přátele — domácí limonádu.
Pěkné klobásy
Pokud hosty na chvíli rozptýlíte rozhovory a zeptáte se na novinky, je dost času uvařit něco nesrovnatelného. Klobásy a kupáty na smažení jsou stvořené právě pro takové případy. Jsou vyrobeny ze šťavnatého jemného krůtího masa s přídavkem česneku, petrželky, soli a voňavého koření. Bez konzervantů, dochucovadel a jiných syntetických přísad. Pouze čistá chuť přírodního krůtího masa.
Řádně rozehřejte hlubokou pánev poté, co do ní nalijte 50 ml vody s 1 lžící rostlinného oleje. Rozložíme správné množství klobás, přikryjeme pokličkou a na středním plameni vaříme 5 minut. Poté sejměte víko, trochu ztlumte plamen a opékejte párky dalších 5-7 minut a pravidelně je obracejte. Zlatá kůrka by je měla pokrývat ze všech stran. Toto jídlo je nejlepší podávat se salátem z čerstvé sezónní zeleniny. Jako omáčka ke krůtím klobásám se nejvíce hodí ruská hořčice nebo ostrý kečup.
Piknik ve vaší kuchyni
Pro opravdové masové gurmány jsou v lince Krasnobor krůtí steaky v hotových marinádách. Může to být pikantní česneková marináda s buketem aromatických bylinek, vynikající francouzská marináda na smetaně nebo značkové marinády „Sezam“ a „Zelená“ podle speciální receptury. Všechny steaky jsou vyrobeny z čerstvého krůtího masa a baleny do vzduchotěsných nádob. Pokud se chystáte na piknik, určitě si tyto polotovary vezměte s sebou.
Pokud hosté náhle sestoupili, smažte krůtí steaky na běžné pánvi. Navíc je nebudete muset mazat omáčkou nebo mazat kořením. Předehřejte pánev, dejte steaky na rozpálenou plochu a na mírném ohni je smažte z každé strany 2 minuty. Poté plamen stáhněte na minimum a opékejte dalších 5-6 minut z obou stran. Pánev sundáme ze sporáku, maso zakryjeme alobalem a necháme dalších 5 minut stát. Steaky podávejte na listech čerstvého salátu s rajčaty.
Kebab v malém
Kebab pro přátele doma? Proč ne! Ražniči z krůtího filé v majonéze „Krasnobor“ - to je vše, co k tomu potřebujete. Nemusíte ho dlouho marinovat a uvést do požadovaného stavu. Maso již bylo nasekané na úhledné porce a na křídlech čeká v nádherné majonézové náplni s přídavkem cibule, citronové šťávy a harmonické vůně koření.
Nebudeme potřebovat gril a uhlíky — pouze grilovací pánev. Poslouží i masivní pánev se silným dnem. Pomažeme olejem a dáme rozehřát na mírný oheň. Během této doby stihneme tak akorát namočit dřevěné špejle do vody. Kousky krůty navlékneme na špejle, ne příliš těsně k sobě. Kebab rozložíme na rozpálený povrch pánve a opékáme asi 10-12 minut za občasného obracení, aby maso rovnoměrně zhnědlo. Na ozdobu krůtím kebabem můžete podávat plátky pečených brambor nebo rozmanitou čerstvou zeleninu.
Kulinářská improvizace, jako každá jiná, by měla být promyšlena předem. Firma Krasnobor vám pomůže toto umění dokonale zvládnout. Značková řada zahrnuje lahodné uzené delikatesy a krůtí přesnídávky, klobásy a kupaty, steaky a ražniči v marinádě a mnoho, mnoho dalšího. Výrobci se předem ujistili, že jakýkoli z těchto produktů snadno proměníte v kulinářské umění a dokážete nečekaným hostům doručit opravdové potěšení.