Jak připravit pokrm “Štikozubec pečený v troubě»
Štikozubce oloupeme, nakrájíme na porce a odstraníme centrální kost. Rozložte na plech nebo zapékací misku, předem namazané olivovým olejem. Smíchejte majonézu a zakysanou smetanu a potřete jimi rybu. Pečeme v troubě, občas obrátíme a vytvoříme kůrku.
Složení receptu “Štikozubce pečené v troubě»:
- Štikozubec - 2000 gr.
- Majonéza - 30 gr.
- Zakysaná smetana - 30 g.
- Olivový olej - 20 gr.
Nutriční hodnota pokrmu „štikozubec pečený v troubě“ (os 100 gramů):
Kalorie: 102 kcal.
Veverky: 16 gr.
Tuky: 4.2 gr.
Sacharidy: 0.1 gr.
Počet porcí: 1Ingredience a kalorie receptu ”Štikozubce pečené v troubě»
| Produktový | Opatření | Hmotnost, gr | Bílá, gr | Tuk, g | Úhel, gr | Kal, kcal |
| čerstvý štikozubec | 2000 gr | 2000 | 332 | 44 | 0 | 1720 |
| mléčná stolní majonéza | 30 g | 30 | 0.72 | 20.1 | 1.17 | 188.1 |
| zakysaná smetana 10% (s nízkým obsahem tuku) | 30 g | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
| olivový olej | 20 gr | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| Celková cena | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 1 sloužící | 2080 | 333.6 | 87.1 | 2 | 2122.2 | |
| 100 gramů | 100 | 16 | 4.2 | 0.1 | 102 |