Obsah
Health Squad: jaké jsou výhody vitamínů B?
Vitamíny skupiny B jsou jedním z klíčových prvků vyvážené stravy v každém věku. Bez nich nemůže být o dobrém zdraví a dobře koordinované práci orgánů řeč. Jaké jsou nejužitečnější vitamíny B? Mohou způsobit škodu? A v jakých produktech je hledat?
Bujná energie
Thiamin nebo vitamin B.1, je nezbytný pro produktivní nervový systém, silnou imunitu a vyváženou kyselost. Bez ní nelze bílkoviny, tuky a sacharidy přeměnit na vitální energii. Proto se nedostatek tohoto prvku často projevuje chronickou únavou, slabostí a zvýšenou podrážděností. Ale jeho přebytek nic neohrožuje, protože vitamin B.1 snadno se vylučuje z těla. Šampiony zásob thiaminu jsou játra, otruby a naklíčená pšenice. Fazole, brambory, pohanka, ovesné vločky, žitný chléb, listové saláty, sušené ovoce a ořechy jsou o dost nižší.
Vše pro vaše zdraví
Riboflavin, aka vitamin B.2, je dobré pro zrak a tvorbu krve. Zejména pro tvorbu hemoglobinu v krvi. Rovněž zlepšuje odbourávání a vstřebávání tuků z potravy. Nedostatekvitaminu B2 lze vyjádřit ztrátou chuti k jídlu, prasklinami v koutcích úst a odlupováním kůže. Jelikož je dobře rozpustný ve vodě, jeho přebytek nijak neovlivňuje pohodu. Nejbohatší na riboflavinové ořechy a obiloviny a vůbec. Zelená zelenina, rajčata, zelí a sladká paprika budou mít prospěch. Pamatujte však, že při tepelném zpracování ztrácí zelenina téměř všechny své výhody. Proto je kvůli zdraví konzumujte syrové.
Jídlo pro mysl
VitamínB3, známá jako kyselina nikotinová, štěpí živiny a tím produkuje energii pro tělo. Ale co je nejdůležitější, je zodpovědný za paměť, myšlení a spánek. A pokud to nestačí, jsou narušeny myšlenkové procesy, překonána apatie a nespavost. Předávkování vitamínemB3 také nevěstí nic dobrého. Játra přijmou první zásah. Současně se může objevit nevolnost, závratě a srdeční arytmie. Hlavními zdroji kyseliny nikotinové jsou játra, bílé maso a vejce. Nachází se v houbách, arašídech a fazolích. Všimněte si, že střevní mikroflóra je také schopna produkovat vitamínB3.
Hrdinská játra
VitamínB4, nazývaný cholin, chrání játra a zlepšuje metabolické procesy v nich. Snižuje hladinu cholesterolu a má velký vliv na mozek. Ale v přítomnosti i nejmenší dávky alkoholu je cholin nenávratně zničen. S jeho nedostatkem jsou problémy s pamětí, játry a cévami. Pokud to přeženete, může se u vás objevit pocení, nevolnost a vysoký krevní tlak. VitamínB4 se nachází v živočišných produktech: tučné ryby, vaječný žloutek, sýr a tvaroh. Z rostlinných potravin upřednostňujte špenát, květák, otruby a rajčata.
Navždy mladý
VitamínB5 (kyselina pantothenová) je nezbytná pro regeneraci buněk těla. Ve skutečnosti má omlazující účinek. A také spolehlivě chrání pokožku a sliznice před pronikáním patogenů infekčních chorob. Jedinečná vlastnostvitaminu B5 je schopnost být absorbován kůží. Proto jsou kosmetické masky s jeho účastí tak účinné. Pokud vás svědí ruce nebo si všimnete pigmentových skvrn, měli byste zkontrolovat hladinu tohoto prvku. A neměli byste si dělat starosti s jeho přebytkem. Hlavní jídla bohatáve vitaminu B5jsou játra, brokolice, zelený hrášek, houby a vlašské ořechy.
Zdroj štěstí
Vitamín B6a z vědeckého hlediska se pyridoxin nazývá vitamin dobré nálady. Je zodpovědný za produkci „hormonu štěstí“ serotoninu. Je doprovázeno energetickým stavem, zdravou chutí k jídlu a zdravým spánkem. Je také důležité, aby se podílel na desítkách důležitých metabolických procesů našeho těla. Typické příznaky nedostatku vitaminu B6 jsou záněty jazyka a dásní, vypadávání vlasů a slabá imunita. Jeho dlouhodobý přebytek je plný poškození nervových vláken. Maso, drůbež, ryby a mléčné výrobky vám pomohou doplnit zásoby vitamínu B6. V tomto ohledu jsou užitečné banány, broskve, citrony, třešně a jahody.
Klíčky života
Vitamín B9 není nic jiného než kyselina listová, která je nezbytná pro těhotné a kojící ženy. Je to ona, kdo vytváří základ zdravého nervového systému, nejprve plodu a poté dítěte. Pro dospělé není tento prvek o nic méně cenný, protože má příznivý účinek na srdce, játra a zažívací orgány. Nedostatek vitaminu B.9 je signalizováno poškozením paměti, pomalostí a nepřiměřenou úzkostí. Při jeho nadbytku se zinek horší vstřebává a v nejvzácnějších případech dochází ke svalovým křečím. Mezi potraviny bohaté na vitamin B.9 jsou fazole, řepa, mrkev, zelí a pohanka. Rovněž stojí za to zahrnout do stravy játra, ledviny, vejce, sýr a kaviár.
Jak vidíte, vitamíny B jsou pro naše tělo potřebné jako vzduch. Hlavní věcí je nepřehánět to v touze být zdravý. Zahrňte do rodinné stravy nezbytné potraviny a ujistěte se, že je vyvážená a umírněná.