Jak dlouho vaříte tuřín v polévce?

Jak dlouho vaříte tuřín v polévce?

Řepa bude vařena v polévce za 20 minut. Vařte polévky s tuřínem, v závislosti na dalších složkách, od 20 minut: zeleninové polévky 20-30 minut, masové polévky až 1,5 hodiny.

Štíhlá polévka z tuřínu

Produkty

Brambory - 600 gramů

Řepa - 500 gramů (2 kusy)

Mrkev - 300 gramů (2 kusy)

Cibule - 200 gramů (2 malé cibule)

Rostlinný olej - 5 lžíce

Voda - 3 litry

Bobkový list - 2 listy

Kopr, petržel (sušená) - dvě lžičky

Jak připravit hubenou polévku z tuřínu

1. Oloupejte cibuli.

2. Oloupanou cibuli nakrájejte na malé kostky: oloupanou cibuli nakrájejte na polovinu, každou polovinu nakrájejte na 5 mm talíře, výsledné talíře nakrájejte stejným způsobem a napříč.

3. Mrkev oloupejte, ořízněte ocas, dobře umyjte.

4. Mrkev nakrájejte na plátky a nakrájejte na proužky.

5. Brambory oloupejte, umyjte ve studené vodě a nakrájejte na kostky o straně 1,5 centimetru.

6. Oloupejte tuřín, umyjte ho a nakrájejte na kostičky o straně 1,5 centimetru.

7. Nalijte olej do horké pánve, vložte cibuli a mrkev.

8. Smažte zeleninu na mírném ohni za stálého míchání 5 minut.

9. Vařte vodu, vložte do ní tuřín a brambory, osolte.

10. Polévku vaříme 5 minut.

11. Přidejte připravenou mrkev a cibuli, sušené bylinky.

12. Pokračujte ve vaření polévky po dobu 15 minut, dokud brambory a tuřín nezměknou.

13. Umyjte kopr a petržel, osušte a jemně nasekejte.

14. Podávejte hubenou tuřínovou polévku, posypte ji bylinkami.

 

Podívejte se na další polévky, jak je vařit a časy vaření!

Polévka s karbanátky a tuřínem

Produkty

Střední mrkev - 2 kusy (200 gramů)

Střední tuřín - 2 kusy (300 gramů)

Cibule - 1 velká cibule

Pór - 100 gramů

Nové koření - 8 hrášku

Bobkový list - 4 kusy

Tkemali omáčka - 10 lžící

Zelenina kopru a petrželky - každá po 5 větvičkách

Mleté maso (vepřové nebo hovězí) - 600 gramů

Slepičí vejce - 1 kus

Cibule - 2 kusy

Mletý černý pepř - 1 špetka

Sůl - 1 špetky

Polévka s karbanátky a tuřínem

1. Rozmrazte mleté ​​maso, vypusťte přebytečnou tekutinu.

2. Oloupejte cibuli odloženou na masové kuličky.

3. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno.

4. Nakrájenou cibuli smícháme s mletým masem, přidáme vejce, špetku soli, špetku mletého pepře, důkladně promícháme.

5. Mleté maso připravené na masové kuličky přikryjte fólií a nechejte 60 minut v chladu.

6. Mrkev oloupeme, umyjeme, nakrájíme na tenké plátky a nakrájíme na proužky.

7. Oloupejte a umyjte tuřín.

8. Připravenou řepu nakrájejte na kostičky o straně 1,5 centimetru.

9. Oloupejte pórek, umyjte, nakrájejte na kroužky.

10. Připravenou zeleninu vložte do velké pánve a přidejte 4 litry vody.

11. Vařte vodu na středním ohni a odstraňte pěnu.

12. Po vroucí vodě snižte teplotu a polévku vařte 15 minut.

13. Sůl podle chuti.

14. Přidejte omáčku tkemali, dobře promíchejte.

15. Tvarujte mleté ​​masové kuličky a vložte do polévky.

16. Poté, co se masové kuličky vynoří po dobu 10 minut, vařte polévku, poté přidejte nakrájenou zeleninu.

17. Hotovou polévku necháme 15 minut strmou a podáváme.

Doba čtení - 3 minuty.

››

Napsat komentář