Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
Kalorická hodnota | 358 kCal | 1684 kCal | 21.3% | 5.9% | 470 g |
Proteiny | 35.8 g | 76 g | 47.1% | 13.2% | 212 g |
tuky | 5.1 g | 56 g | 9.1% | 2.5% | 1098 g |
sacharidy | 39 g | 219 g | 17.8% | 5% | 562 g |
Trávicí vlákno | 2 g | 20 g | 10% | 2.8% | 1000 g |
voda | 7.4 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 30716 g |
Jasan | 10.7 g | ~ | |||
Vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 2686 μg | 900 μg | 298.4% | 83.4% | 34 g |
Retinol | 2.686 mg | ~ | |||
beta karoten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 100000 g | |
Vitamin B1, thiamin | 1.5 mg | 1.5 mg | 100% | 27.9% | 100 g |
Vitamín B2, riboflavin | 0.35 mg | 1.8 mg | 19.4% | 5.4% | 514 g |
Vitamin B4, cholin | 266.9 mg | 500 mg | 53.4% | 14.9% | 187 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 2 mg | 2 mg | 100% | 27.9% | 100 g |
Vitamin B9, kyselina listová | 850 μg | 400 μg | 212.5% | 59.4% | 47 g |
Vitamin B12, kobalamin | 3.1 μg | 3 μg | 103.3% | 28.9% | 97 g |
Přidán vitamin B12 | 2 μg | ~ | |||
Vitamin C, askorbový | 138 mg | 90 mg | 153.3% | 42.8% | 65 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 16.88 mg | 15 mg | 112.5% | 31.4% | 89 g |
Přidán vitamin E. | 16.88 mg | ~ | |||
Vitamin K, fylochinon | 120 μg | 120 μg | 100% | 27.9% | 100 g |
Vitamin PP, NO | 25.6 mg | 20 mg | 128% | 35.8% | 78 g |
macronutrients | |||||
Draslík, K. | 1705 mg | 2500 mg | 68.2% | 19.1% | 147 g |
Vápník, Ca | 500 mg | 1000 mg | 50% | 14% | 200 g |
Hořčík, Mg | 410 mg | 400 mg | 102.5% | 28.6% | 98 g |
Sodík, Na | 717 mg | 1300 mg | 55.2% | 15.4% | 181 g |
Síra, S. | 358 mg | 1000 mg | 35.8% | 10% | 279 g |
Fosfor, P | 500 mg | 800 mg | 62.5% | 17.5% | 160 g |
Stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 3.6% | 783 g |
Měď, Cu | 2600 μg | 1000 μg | 260% | 72.6% | 38 g |
Selen, Se | 21.8 μg | 55 μg | 39.6% | 11.1% | 252 g |
Zinek, Zn | 15.4 mg | 12 mg | 128.3% | 35.8% | 78 g |
Stravitelné sacharidy | |||||
Mono- a disacharidy (cukry) | 39 g | max. 100 г | |||
Steroly | |||||
Cholesterol | 44 mg | max. 300 mg | |||
Nasycené mastné kyseliny | |||||
Nasycené mastné kyseliny | 2.162 g | max. 18.7 г | |||
4: 0 Mastné | 0.036 g | ~ | |||
6-0 nylon | 0.009 g | ~ | |||
8: 0 kaprylová | 0.009 g | ~ | |||
10:0 Kapřík | 0.019 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.01 g | ~ | |||
14:0 Myrista | 0.085 g | ~ | |||
16:0 palmit | 1.1 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.841 g | ~ | |||
Mononenasycené mastné kyseliny | 1.189 g | min. 16.8 г | 7.1% | 2% | |
16: 1 palmitolejový | 0.031 g | ~ | |||
Olein 18: 1 (omega-9) | 1.147 g | ~ | |||
Polynenasycené mastné kyseliny | 1.027 g | od 11.2 do 20.6 | 9.2% | 2.6% | |
18: 2 linolové | 0.911 g | ~ | |||
18:3 Linolenová | 0.114 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0.114 g | od 0.9 do 3.7 | 12.7% | 3.5% | |
Omega-6 mastné kyseliny | 0.911 g | od 4.7 do 16.8 | 19.4% | 5.4% | |
Jiné látky | |||||
Kofein | 52 mg | ~ | |||
theobrominu | 608 mg | ~ |
Energetická hodnota je 358 kcal.
- lžíce = 5.6 g (20 kCal)
- obálka = 20 g (71.6 kCal)
Okamžitý čokoládový nápoj bez cukru, suchý bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin A - 298,4%, vitamin B1 - 100%, vitamin B2 - 19,4%, cholin - 53,4%, vitamin B6 - 100%, vitamin B9 - 212,5% , vitamin B12 - 103,3%, vitamin C - 153,3%, vitamin E - 112,5%, vitamin K - 100%, vitamin PP - 128%, draslík - 68,2%, vápník - 50%, hořčík - 102,5%, fosfor - 62,5%, železo - 12,8%, měď - 260%, selen - 39,6%, zinek - 128,3%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů sacharidů a energetického metabolismu, které dodávají tělu energii a plastové látky a také metabolismus aminokyselin s rozvětveným řetězcem. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- Vitamin B2 podílí se na redoxních reakcích, zvyšuje barevnou citlivost vizuálního analyzátoru a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen porušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a soumrakem.
- Smíšený je součástí lecitinu, hraje roli při syntéze a metabolismu fosfolipidů v játrech, je zdrojem volných methylových skupin, působí jako lipotropní faktor.
- Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, inhibičních a excitačních procesů v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, na metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě erytrocytů, udržování normální hladiny homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinemie, anémie.
- Vitamin B6 jako koenzym se podílejí na metabolismu nukleových kyselin a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což má za následek inhibici buněčného růstu a dělení, zejména v rychle se množících tkáních: kostní dřeň, intestinální epitel atd. Jednou z příčin nedonošenosti je nedostatečná konzumace folátu během těhotenství, podvýživa, vrozené vady a vývojové poruchy dítěte. Bylo prokázáno silné spojení mezi hladinou folátu a homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- Vitamin B12 hraje důležitou roli v metabolismu a přeměně aminokyselin. Kyselina listová a vitamin B12 jsou vzájemně související vitamíny a podílejí se na tvorbě krve. Nedostatek vitaminu B12 vede k rozvoji částečného nebo sekundárního deficitu folátu, stejně jako anémie, leukopenie, trombocytopenie.
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
- Vitamín E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
- Vitamín K reguluje srážení krve. Nedostatek vitaminu K vede ke zvýšení doby srážení krve, ke snížení obsahu protrombinu v krvi.
- Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen narušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
- draslík je hlavní intracelulární iont, který se podílí na regulaci rovnováhy vody, kyselin a elektrolytů, podílí se na procesech nervových impulsů, regulaci tlaku.
- Vápník je hlavní složkou našich kostí, působí jako regulátor nervového systému, podílí se na svalové kontrakci. Nedostatek vápníku vede k demineralizaci páteře, pánevních kostí a dolních končetin, zvyšuje riziko osteoporózy.
- Magnézium podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný k udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku vzniku hypertenze, srdečních chorob.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
- Železo je součástí proteinů různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje průběh redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, atonii kosterních svalů s nedostatkem myoglobinu, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
- Měď je součástí enzymů s redox aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje poruchami formování kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplázie pojivové tkáně.
- Selen - základní prvek antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinek, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Beckově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformacemi kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie), dědičné trombastenii.
- zinek je součástí více než 300 enzymů, podílí se na procesech syntézy a rozkladu sacharidů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a na regulaci exprese řady genů. Nedostatečná konzumace vede k anémii, sekundární imunodeficienci, cirhóze jater, sexuální dysfunkci a malformacím plodu. Nedávné studie odhalily schopnost vysokých dávek zinku narušit absorpci mědi, a tím přispět k rozvoji anémie.
Tagy: obsah kalorií 358 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Rozpustný čokoládový nápoj bez cukru, suchý, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Rozpustný čokoládový nápoj bez cukru, suchý