Intuitivní výživa

Ženy na celém světě chtějí zůstat štíhlé a zdravé co nejdéle. Když se vyčerpává dietami a cvičením, každý by rád slyšel větu: „můžete jíst všechno a zároveň zhubnout“. V roce 2014 si čtenáře podmanila kniha o intuitivní výživě od autorky Světlany Bronnikové, mluví o tom, jak si dopřát dezerty a smažené brambory a přitom zůstat štíhlá, součástí knihy je i zkušenost s představením zásad intuitivního stravování pro lidi s obezitou a poruchami stravování. Není divu, že se kniha ve velkém vyprodala a stala se bestsellerem pro všechny hubnoucí!

Co je to intuitivní výživa? Intuitivní výživa je inovativní přístup k výživovým systémům a dietetice. Jedná se o výživu, při které se člověk snaží uspokojit potřeby těla při respektování svého fyzického hladu a ne oddávání emocionálnímu hladu.

Zásady intuitivní výživy

Intuitivní stravování je velmi široké téma, ale existuje pouze deset základních principů. Je velmi obtížné je uvést do svého života najednou, proto odborníci doporučují postupovat postupně, bez stresu pro tělo a moudře.

• Odmítnutí diety. Toto je první a nejzákladnější princip. Od této chvíle a vždy žádné diety! Diety zpravidla vedou k požadovanému výsledku, ale je to velmi, nikoli dlouhodobé! Ztracená libra se vrátí, jakmile přestanete dodržovat dietu a vezmete s sebou své „přátele“.
• Respektujte svůj fyzický hlad. Při přechodu na intuitivní výživu se budete muset naučit rozumět tomu, kdy máte skutečný hlad, a dodávat tělu správné množství živin.
• Volání ovládání napájení. Měli byste zapomenout na všechna pravidla, která jsou v moderní dietologii známá. Přestaňte počítat kalorie, zapomeňte na žádné jídlo po XNUMX odpoledne.
• Příměří s jídlem. Musíte pochopit, že vždy máte příležitost mít to, co chcete.
• Respektujte svůj pocit sytosti. Je důležité si uvědomit, kdy jste plní, a nejdůležitější je přestat jíst v tom okamžiku, i když na talíři stále je jídlo.
• Spokojenost. Jídlo je jen jídlo, není to potěšení, ale fyzická potřeba. Je důležité být schopen najít radost v jiných věcech, nevnímat jídlo jako odměnu nebo povzbuzení. Můžete si pochutnat na jídle a vychutnávat si každé sousto toho, co máte rádi.

• Respektujte své pocity. Abychom se vyrovnali s přejídáním, někdy stačí pochopit, že je normální zažít negativní emoce! A není vůbec nutné potlačovat bolest, nudu nebo zášť jídlem. Jídlo problém nevyřeší, ale jen ho prohloubí a nakonec budete bojovat s příčinou negativních emocí a zároveň s kilami navíc.
• Respektujte své tělo. Abyste se zbavili stresu, který není kompatibilní s intuitivním stravováním, musíte se naučit milovat a přijímat své tělo takové, jaké je, bez ohledu na váhu a věk.
• Sport a cvičení jsou způsob, jak získat energii, načerpat pozitivní energii, a nikoli způsob, jak spalovat kalorie. Změňte svůj postoj k tělocvičně, nevnímejte sport jako něco povinného.
• Respektujte své zdraví. Postupem času se každý intuitivní jedlík naučí vybírat ta jídla, která si nejen pochutnají na chuti, ale jsou také dobrá pro tělo.

Na základě těchto zásad brzy přijde pochopení, které sama stanovila Jak dlouho a jaké jídlo tělo potřebuje. Ani jeden signál a ani jedna touha nevznikají od nuly. Člověku stačí naučit se naslouchat svému tělu a rozlišovat mezi fyzickým a emocionálním hladem.

Fyzický a emocionální hlad

Fyzický hlad je nutností našeho těla po živinách, když je člověk velmi hladový, je připraven jíst cokoli, jen aby přestal dunět v žaludku.

Emoční hlad je charakterizován skutečností, že člověk chce něco konkrétního. Například sladkosti, smažené brambory, čokoláda. Emocionální hlad vzniká v hlavě a nemá nic společného s potřebami těla, ale je jednou z nejčastějších příčin přejídání.

Je třeba poznamenat, že intuitivní stravování znamená jíst v době mírného hladu, neměli byste čekat na útok brutální chuti k jídlu, protože to vede k poruchám a nekontrolovanému obžerství.

Chyby při přechodu na intuitivní stravování

První a nejčastější chybou při přechodu k intuitivnímu stravování je, že lidé interpretují principy „IP“ jako svolnost. A opravdu, když je všechno možné a kdykoliv, proč nesníst tabulku čokolády, zakousnout hranolky a nezapít colou a pak si na návštěvě dát plnohodnotnou večeři o třech chodech? Po měsíci takové výživy na váze samozřejmě bude plus a ne malé! Tento přístup není intuitivní stravování – je to jen sebeuspokojení a emocionální hlad.

Druhá chyba: Občas se stane, že člověk s bohatou dietní minulostí, vedený myslí, nabídne svému tělu na výběr z běžných nízkokalorických jídel. V tomto případě tělo nerozumí tomu, co „chce“. Rozšiřujte svůj sortiment potravin, zkoušejte nové kombinace, experimentujte, přidávejte do jídla koření, abyste si neškatulkovali a dělali si více stresu.

Chyba číslo tři: Mnoho lidí nevidí důvody, proč se přejídají a nedokáží zvládnout emoční hlad. Je důležité si uvědomit, kdy máte opravdu hlad a kdy jíte nudu nebo jiné psychické nepohodlí. Je také důležité vypořádat se s příčinami emočního hladu; někdy, ve zvlášť závažných případech, je nutná pomoc psychologa.

Intuitivní výživa a inzulínová rezistence

A co lidé s poruchou metabolismu glukózy? Tělo žádá o sladkosti, škrob, pečivo, v důsledku čehož nevyhnutelně přibývá na váze. Odborníci tvrdí, že v současné době stále více lidí s diabetem typu XNUMX praktikuje všímavé nebo intuitivní stravování. Pro takové lidi se rozdělení na sladkosti stává obrovským problémem, je to vědomá konzumace sladkostí, která pomůže vyřešit tento problém, každý diabetik má svou vlastní glykemickou reakci a pomocí glukometru může lékař snadno určit, jak dlouho lze jíst bez poškození zdraví. Úplný zákaz sladkostí v každém případě povede k rozpadu.

Intuitivní stravování je svoboda

Pro mnoho lidí je intuitivní stravování průlomem v moderní výživě. Intuitivní stravování není dietou ani výživovým systémem, není souborem pravidel a norem, které je třeba dodržovat. To je práce na sobě, která vyžaduje hodně úsilí a času. Někomu trvá rok, než si vybuduje vztahy se sebou, jídlem a svým tělem, zatímco jiným to trvá pět let. Se správným přístupem se intuitivní stravování stává snadným a stává se zvykem. Přestanete přemýšlet, jestli chcete konkrétní produkt a z jakého důvodu se naučíte rozlišovat fyzický hlad od emocionálního.

Aby adaptace na intuitivní stravování byla úspěšná a rychlá, mnozí si začínají vést deníky o vjemech a spolupracují s psychologem, protože problém impulzivního přejídání je v naší době hojnosti potravin velmi akutní.