Zelí kedlubnu

Zelí kedlubny je zajímavý druh čeledi brukvovité. Je to stonková rostlina s jemnou, šťavnatou, aromatickou dužinou. Je to on, kdo je sežrán. I když listy, ne příliš suché a bez poškození, jsou také docela chutné. Odrůdy zelí kedlubnu se rozlišují v závislosti na tvaru a barvě ovoce a na době zrání. Nejběžnější odrůdy jsou světle zelené s bílým jádrem, o něco méně často - fialové zelí kedlubny. Při nákupu zeleniny si vyberte malé, silné stonky s hladkým a lesklým povrchem.

Stejně jako ostatní členové rodiny brukvovitých obsahuje tato zelenina výhody i kontraindikace. Zelí kedluben účinně odstraňuje toxiny a toxiny z těla, normalizuje činnost jater, ledvin a žlučníku. Pomáhá stabilizovat krevní tlak, posiluje stěny cév a doporučuje se při ateroskleróze. Přínosy zelí kedluben pro hubnutí jsou značné. Při pravidelném používání vám umožní úspěšně snížit tělesnou hmotnost a dlouhodobě udržet získané výsledky. Má také protizánětlivé vlastnosti a slouží jako prevence infekčních chorob. Navíc je toto zelí optimální pro dětskou výživu. Odpověď na otázku, zda je kedlubnové zelí užitečné nebo zdraví škodlivé, je nasnadě. Je kontraindikován pouze s vysokou kyselostí a individuální nesnášenlivostí.

Při nákupu kedlubnu věnujte pozornost slupce zeleniny, měla by být rovnoměrná a hustá, bez skvrn a poškození. Na velikosti záleží také - velká zelenina může být tvrdá a vláknitá, proto si vyberte malé ovoce.

Výhody a poškození kedlubnu

Zelí kedlubnu

Kohlrabi je ideální produkt pro ty, kteří kontrolují svou váhu. Má nízký obsah kalorií (pouze 42 kcal na 100 g), zatímco se tělem snadno vstřebává a vysoký obsah sacharidů a glukózy zanechává po dlouhou dobu pocit sytosti.

Také stojí za to tuto zeleninu pravidelně používat u pacientů s hypertenzí, kedluben snižuje krevní tlak a normalizuje metabolismus. Kohlrabi také pomůže při zánětech v zažívacím traktu, onemocněním ledvin a jater. Jako každá zelenina je i kedluben bohatý na vitamíny a minerály (vitamíny A, C, B, B2, PP, vápník, fosfor, hořčík, železo).

Kaleráb jako takový nemůže tělu ublížit. Neměli byste však používat kedluben, pokud jste alergičtí na tento produkt nebo na nesnášenlivost osobních potravin.

Složení a nutriční hodnota kedlubnu

Zelí kedlubnu

S nízkým obsahem kalorií - pouze 41 kcal na 100 g kedlubnu, jehož výhody jsou známy již od dob starověkého Říma, má vysokou nutriční hodnotu. Tento druh zelí je zdrojem vitamínů a cenných látek, hlávky zelí lze skladovat čerstvé nebo zmrazené po dobu, aniž by došlo ke ztrátě jejich blahodárných vlastností. Produkt obsahuje velké množství minerálních solí a rostlinných bílkovin.

Současně je obsah cholesterolu a nasycených tuků minimální - pouze 0.1 g. Nerozpustná vláknina - celulóza, podporuje rychlou eliminaci cholesterolu a žlučových kyselin z těla, zpomaluje vstřebávání sacharidů a tuků a brání vzniku kamenů ve žlučníku. Kompozice obsahuje vysoký obsah mono- a disacharidů: glukóza, fruktóza, sacharóza, laktóza. Jejich množství na 100 g výrobku je 7.9 g - což je výrazně vyšší než u jahod, mrkve a dýně. Díky cukrům má dužina kedluben nasládlou a příjemnou chuť, zatímco bílé zelí, jehož přínosy jsou pro lidské tělo také neocenitelné, má hořkou chuť.

Kedlubny jsou ceněny zejména díky obsahu makro a mikroprvků (vápník, draslík, fosfor, hořčík, dále mangan, měď a zinek). V přítomnosti vápníku (46 mg) je „kmenový tuřín“ srovnatelný s takovými produkty, jako je sýr, mléko a vejce, a pokud jde o draslík a hořčík, předčí jablka, mořské řasy a obiloviny. Kompozice také obsahuje vitamíny B potřebné pro tělo (B1, B2, B6 a B9), stejně jako PP, A, K a E. Ale kedlubnové zelí je obzvláště bohaté na vitamín C, v množství ne méně než citron a pomeranč - 50 mg.

Zelí kedlubnu

Kohlrabi poškození lidského těla

Navzdory skutečnosti, že výhody kedlubnové kapusty pro tělo jsou obrovské, v některých případech lékaři nedoporučují jíst. Přípravek je kontraindikován u onemocnění žaludku a střev, doprovázených vysokou kyselostí: gastritida, vředy, pankreatitida. Při těchto onemocněních musíte zeleninu kombinovat s jinými produkty, které neutralizují její kyselinotvorné vlastnosti, například s mrkví (v salátech a šťávách).

Nebezpečí při používání obchodního kedlubnu

Důležitou nevýhodou „stonkové řepy“ je schopnost akumulovat soli kyseliny dusičné (dusičnany), které mají nepříznivý účinek na všechny orgány, zejména na imunitní systém a zažívací trakt. Proto je vhodné pěstovat na vaší zahradě kmenovou plodinu bez použití agrochemikálií nebo nakupovat pouze od důvěryhodných prodejců.

Šťáva ke zmírnění zánětu žlučníku s cholecystitidou

Zelí kedlubnu

K přípravě produktu budete potřebovat: kedluben - 2-3 plody, med - 1 lžičku. Zelí oloupeme, nakrájíme na malé kostky a necháme projít odšťavňovačem. Do výsledné hmoty přidejte med a důkladně promíchejte. Vezměte šťávu denně po dobu 15-20 minut. před jídlem, po dobu 10-14 dnů.

Salát zeštíhlující kedluben

Zelí kedlubnu

Složení:

  • zelí - 2-3 kusy,
  • citronová šťáva - 1 lžička,
  • rostlinný nebo olivový olej - 2 lžičky,
  • zelenina - petržel, kopr, cibulové peří, sůl - podle chuti.

Ovoce oloupejte a nastrúhejte na hrubém struhadle. Ochutíme solí, přidáme nadrobno nakrájenou zelenou a citronovou šťávu. Salát dochuťte olejem a promíchejte. Takové jídlo nebude sloužit jen jako prostředek, jak se zbavit nadbytečných kilogramů, ale také se stane oblíbeným občerstvením vaší rodiny v zimě.

Vitamínová polévka z kalerábů s bramborami

Zelí kedlubnu

Složení:

  • zelí - 50 g,
  • brambory - 30 g,
  • mrkev a cibule - každá po 15 g,
  • tuřín - 10 g,
  • celer - 5 g
  • kořen petrželky - 7 g,
  • rajče - 1 ks.,
  • rostlinný olej - 10 g,
  • zakysaná smetana - 25 g,
  • sůl a pepř na dochucení.

Oloupejte a umyjte tuřín, mrkev, cibuli a celer. Nakrájejte na plátky a restujte na rostlinném oleji. Nakrájejte oloupané brambory a zelí na kostky. Ponořte kedluben do vroucí vody po dobu 2-3 minut, vyhoďte do cedníku a poté vložte do hrnce s vodou. Vaříme 30 minut, přidáme brambory. Když obsah vaří, vložte do hrnce restovanou kořenovou zeleninu, bylinky a rajčata nakrájené na tenké plátky. Před podáváním přidejte čerstvé bylinky a zakysanou smetanu.

Výsledek

Mezi šesti dalšími druhy zelí je kedluben lídrem v chuti a vitamínových kvalitách. Výhody bílého zelí jsou u diet mírně vyšší než kedlubny, a to kvůli nízkému obsahu kalorií - pouze 27 kcal. Ale zelná řepa je považována za nejcennější dietní produkt a obsahuje všechny látky potřebné pro lidské tělo ve velkém množství.

4 Komentáře

  1. You Už jste si coknsidered o přidávání b malý bbit více než jen
    Jaké články? Е måan, ѡ co říkáš, že je cenné a všechno.
    Neverthelеss si jen představte, jestli jste aeded jsme skvělé vizuální ps r videoklipy ɡive své příspěvky více, "pop"!
    Váš obsah je vynikající, ale s obrázky a videoklipy,
    tento web by mohl být na neurčitý čas jedním z nejlepších ve svém oboru
    pole. Ꮐ ood blog!

    Yoou Heree je můj blog; Důvěryhodný Togel web

  2. Už používáte WordPress pro platformu svých stránek?
    Jsem ve světě ƅlogů nový, ale snažím se začít a tvořit
    moje vlastní. Hledáte nějaké ⅽodingové dílo, abyste si vytvořili svůj vlastní blo blo?
    Jakákoli pomoc by byla velmi oceněna!

    Wouuld Уou my homepage :: best online slot site (Julio)

  3. Děkujeme za příznivý zápis. Ve skutečnosti to byl zábavní účet.

    Podívejte se pokročilejší na více přidaných příjemných od vás!

    Mimochodem, jak by jsme komunikovat?
    Pozdravy! Docela hodně příspěvků na fóru!

    Díky moc! Užitečné informace!

    Vážím si toho! Mnoho zápisů.

    Jak dlouho musím tento produkt používat, než uvidím výsledky?

    Pamatujte, že je důležité dát Lean Belly
    3X čestná šance pracovat tím, že to vezmeme jako
    doporučeno minimálně 60 dní. Stejně jako všechny produkty Beyond 40 je i Lean Belly 3X vyrobeno s
    ty nejkvalitnější ingredience, ale žádný produkt nebude dělat zázraky
    přes noc.

    Tady je moje stránka: Lean belly 3x doplňuje vedlejší účinky

  4. Jsi tak cool! Nemyslím si, že jsem už něco takového četl.
    Je hezké objevit někoho, kdo má nějaké originální myšlenky na toto téma.

    Vážně ... děkuji, že jste to zahájili.
    Tato stránka je jedna věc, kterou na internetu potřebujete, někdo s trochou originality!

Napsat komentář