Obsah
Co je „negativní kalorie“
„Negativní obsah kalorií“ - to je, když tělo vynakládá více energie na trávení jídla, než dostává kalorie ze samotného produktu. Ukázalo se tedy, že jíme potraviny s nízkým obsahem kalorií, ale zároveň trávíme mnohem více kalorií jejich asimilací, protože trávení vyžaduje, aby náklady na energii z těla byly o něco vyšší, než jsou ty, které jsou obsaženy v samotných potravinách .
Každý z nás ví, že k hubnutí stačí konzumovat méně kalorií, než kolik utratíme, tj. Bilance spotřeby / výdeje by měla být vždy ve prospěch výdeje kalorií. Více o výpočtu potřeby organismu se dočtete v tomto článku. Ale nemůžete se mučit hladem, ale jíst docela uspokojivé a chutné, zatímco spotřeba kalorií nepřekročí námi stanovenou normu.
Jaké potraviny mají negativní obsah kalorií?
Například na zpracování okurky tělo vydá mnohem více kalorií, než přijme s okurkou, protože její obsah kalorií je pouze 15 kalorií. Jaká jídla mají „negativní obsah kalorií“? Pojďme se na ně podívat blíže.
Mnoho lidí se může pochlubit takovým „negativním obsahem kalorií“ zelenina, zejména zelená. Jsou to například: chřest, řepa, brokolice, zelí, tykev, daikon, cuketa, květák, celer, chilli papričky, okurka, pampeliška, endivie, řeřicha, česnek, zelené fazolky, salát, rukola, cibule, ředkev, špenát, šťovík, tuřín, cuketa, lilek, bulharský pepř.
Mezi ovoce a bobule: jablko, brusinka, grapefruit, citron, mango, papája, ananas, malina, jahoda, mandarinka.
Bylinky a koření: zázvor, pepř (chilli), skořice, hořčice (semena), len (semena), kopr (semena), kmín, koriandr.
V těchto seznamech jsme neuvedli houby… Ale jsou to houby, které jsou nejlepším jídlem s negativním obsahem kalorií. Houby jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu a jejich obsah kalorií se pohybuje od 9 do 330 kcal. Po dlouhou dobu vás nechají nasycenými.
A nezmínili jsme ještě jeden produkt - to je řasy… Obsahují hodně jódu, užitečných stopových prvků a vlákniny, což znamená, že mají také „negativní obsah kalorií“. Patří sem také mořské řasy.
K uvedeným produktům stačí přidat bílkovinné potravinyaby se svaly neztratily a tělo dostalo dostatek bílkovin, a vaše zdravá dieta na hubnutí je připravena! Mezi libová masa patří: libové ryby, krevety, kuřecí prsa, krůta, jazyk atd.
A tělo samozřejmě potřebuje vodu, kterou je třeba pít každý den, a to navzdory skutečnosti, že konzumujeme dostatek vody se zeleninou a ovocem. Čaj a káva se však nepovažují za vodu. Voda je čistá voda nebo minerální voda bez plynu. Díky vodě je tělo očištěno, pokožka se stává pružnou a toxiny si tělo vylučuje samo. Voda navíc urychluje metabolické procesy v těle.
Jak vařit negativně kalorické potraviny
Při vaření je samozřejmě nutné produkty podrobit minimální tepelné úpravě, aby neztratily své blahodárné vlastnosti, a v syrové zelenině je více vlákniny než v dušené nebo vařené. Nejlepší variantou je salát různých druhů. Takový salát je lepší dochutit slunečnicovým nebo olivovým olejem a citronovou šťávou, případně přírodním jogurtem bez přísad.
Takže teď můžete jíst a zhubnout!