Obsah
Fenylalanin patří do skupiny esenciálních aminokyselin. Je stavebním kamenem pro produkci bílkovin, jako je inzulín, papain a melanin. Navíc podporuje vylučování metabolických produktů játry a ledvinami. Hraje také důležitou roli při zlepšování sekreční funkce slinivky břišní.
Potraviny bohaté na fenylalanin:
Obecná charakteristika fenylalaninu
Fenylalanin je aromatická aminokyselina, která je součástí bílkovin a je také k dispozici v těle ve volné formě. Z fenylalaninu vytváří tělo novou, velmi důležitou aminokyselinu tyrosin.
Pro člověka je fenylalanin esenciální aminokyselina, protože si ji tělo nevyrábí samo, ale dodává se do těla spolu s jídlem. Tato aminokyselina má 2 hlavní formy - L a D.
Tvar L je nejběžnější. Je součástí bílkovin lidského těla. Forma D je vynikající analgetikum. Existuje také smíšená forma LD s kombinovanými vlastnostmi. Forma LD je někdy předepsána jako doplňky stravy pro PMS.
Denní potřeba fenylalaninu
- až 2 měsíce je vyžadován fenylalanin v množství 60 mg / kg;
- až 6 měsíců - 55 mg / kg;
- do 1 roku - 45-35 mg / kg;
- do 1,5 roku - 40-30 mg / kg;
- do 3 roku - 30-25 mg / kg;
- do 6 let - 20 mg / kg;
- děti a dospělí starší 6 let - 12 mg / kg.
Potřeba fenylalaninu roste:
- se syndromem chronické únavy (CFS);
- Deprese;
- alkoholismus a jiné formy závislosti;
- syndrom předmenstruačního napětí (PMS);
- migréna;
- vitiligo;
- v kojeneckém a předškolním věku;
- s intoxikací těla;
- s nedostatečnou sekreční funkcí slinivky břišní.
Potřeba fenylalaninu je snížena:
- s organickými lézemi centrálního nervového systému;
- s chronickým srdečním selháním;
- s fenylketonurií;
- s radiační nemocí;
- během těhotenství;
- diabetes;
- vysoký krevní tlak.
Absorpce fenylalaninu
U zdravého člověka je fenylalanin dobře absorbován. Při konzumaci potravin bohatých na fenylalanin byste měli být opatrní u lidí, kteří mají dědičnou poruchu metabolismu aminokyselin, nazývanou fenylketonurie.
V důsledku tohoto onemocnění se fenylalanin nedokáže přeměnit na tyrosin, což má negativní vliv na celý nervový systém a zejména na mozek. Současně se vyvíjí fenylalaninová demence nebo Fellingova choroba.
Naštěstí je fenylketonurie dědičné onemocnění, které lze překonat. Toho je dosaženo pomocí speciální stravy a speciální léčby předepsané lékařem.
Užitečné vlastnosti fenylalaninu a jeho účinek na tělo:
Jakmile je fenylalanin v našem těle, je schopen pomáhat nejen při produkci bílkovin, ale také při řadě nemocí. Je to dobré pro syndrom chronické únavy. Poskytuje rychlé zotavení síly a jasnosti myšlení, posiluje paměť. Působí jako přírodní lék proti bolesti. To znamená, že s jeho dostatečným obsahem v těle je citlivost na bolest výrazně snížena.
Pomáhá obnovit normální pigmentaci pokožky. Používá se k poruchám pozornosti i k hyperaktivitě. Za určitých podmínek se přeměňuje na aminokyselinu tyrosin, která je zase základem dvou neurotransmiterů: dopaminu a norepinefrinu. Díky nim se zlepšuje paměť, zvyšuje se libido a zvyšuje se schopnost učit se.
Fenylalanin je navíc výchozím materiálem pro syntézu fenyletylaminu (látky odpovědné za pocit lásky) a epinefrinu, který zlepšuje náladu.
Fenylalanin se také používá ke snížení chuti k jídlu a snížení chuti na kofein. Používá se na migrény, svalové křeče v pažích a nohou, pooperační bolesti, revmatoidní artritidu, neuralgii, bolestivé syndromy a Parkinsonovu chorobu.
Interakce s jinými prvky
Jakmile je v našem těle, fenylalanin interaguje se sloučeninami, jako je voda, trávicí enzymy a další aminokyseliny. Ve výsledku se tvoří tyrosin, norepinefrin a fenylethylamin. Fenylalanin může navíc interagovat s tuky.
Známky nedostatku fenylalaninu v těle:
- oslabení paměti;
- Parkinsonova choroba;
- depresivní stav;
- chronická bolest;
- úbytek svalové hmoty a dramatický úbytek hmotnosti;
- změna barvy vlasů.
Známky nadbytku fenylalaninu v těle:
- přebuzení nervového systému;
- ztráta paměti;
- narušení činnosti celého nervového systému.
Faktory ovlivňující obsah fenylalaninu v těle:
Systematická konzumace potravin obsahujících fenylalanin a absence dědičné Fellingovy choroby jsou dva hlavní faktory, které hrají hlavní roli při zásobování těla touto aminokyselinou.
Fenylalanin pro krásu a zdraví
Fenylalaninu se také říká aminokyselina dobré nálady. A člověk s dobrou náladou vždy přitahuje názory ostatních, které se vyznačují zvláštní atraktivitou. Někteří lidé navíc používají fenylalanin ke snížení chutě nezdravého jídla a štíhlejší.
Dostatečné množství fenylalaninu v těle dodává vlasům sytou barvu. A tím, že se vzdáte pravidelného užívání kávy a nahradíte ji produkty obsahujícími fenylalanin, můžete zlepšit svou pleť a posílit své zdraví.