Obsah
Tato aminokyselina byla na svět uvedena v roce 1901. Objevil ji E. Fischer, německý organický chemik, když zkoumal kasein.
Prolin je jednou z dvaceti aminokyselin, které se podílejí na budování našeho těla. Podle výzkumu finských biochemiků je prolin součástí téměř všech proteinů živých organismů. Obzvláště bohatý na prolin je protein pojivové tkáně nazývaný kolagen.
Potraviny bohaté na prolin:
Obecná charakteristika prolin
Prolin není esenciální aminokyselina. Jinými slovy, je schopen být syntetizován v našem těle z potravin, které jíme. Je obzvláště dobře syntetizován z kyseliny glutamové. Pokud však existují informace o porušení jeho syntézy, v tomto případě by měl být ve složení doplňků stravy použit prolin.
Prolin je také známý tím, že na rozdíl od jiných aminokyselin se zde jeho amino dusík neváže na jednu, ale na dvě alkyl skupiny. Z tohoto důvodu se prolin označuje jako takzvané sekundární aminy.
Denní potřeba prolin
Denní potřeba prolin pro naše tělo je 5 gramů. Je třeba poznamenat, že nejužitečnější je prolin, syntetizovaný v našem těle nebo konzumovaný s jídlem. Na třetím místě, pokud jde o výhody, je prolin produkovaný farmaceutickým průmyslem. To je způsobeno skutečností, že prolin obsažený ve farmaceutických přípravcích je absorbován maximálně o 70 - 75%.
Potřeba prolin se zvyšuje s:
- intoxikace těla;
- toxikóza těhotných žen;
- snížená imunita;
- Deprese;
- stres;
- svalová dystrofie;
- zvýšená únava;
- ztráta krve (včetně menstruace);
- rány a poranění spojená s narušením celistvosti kůže a vazů;
- při duševní práci.
Potřeba prolin klesá s:
- nesnášenlivost prolinu a produktů, které jej obsahují;
- nemoci, které vedou ke zhoršené absorpci prolin;
- plnohodnotná syntéza prolinu z kyseliny glutamové (bez použití produktů a přípravků obsahujících tuto aminokyselinu).
Prolinová absorpce
Prolin je nezbytný pro obrovské množství chemických reakcí v těle a je 100% absorbován tělem.
Užitečné vlastnosti prolin a jeho účinek na tělo:
- prolin je zodpovědný za tvorbu a akumulaci glykogenu ve svalech a v játrech;
- podílí se na detoxikaci těla;
- zlepšuje metabolismus;
- stimulovat práci hypofýzy;
- podílí se na syntéze hormonů štítné žlázy a nadledvin;
- podílí se na tvorbě kolagenu a elastinu;
- podporuje obnovu kůže a kostní tkáně;
- používá se při hojení ran;
- účastní se hematopoézy;
- zlepšuje funkci gastrointestinálního traktu;
- má tonizující a adaptogenní účinek;
- normalizuje krevní tlak;
- má analgetický účinek;
- zmírňuje bolesti hlavy a bolesti spojené s chorobami kloubů, páteře i menstruačními bolestmi.
Interakce s dalšími prvky:
V těle se prolin syntetizuje z kyseliny glutamové. Můžeme tedy říci, že interakce těchto dvou aminokyselin probíhá na nejvyšší úrovni. Prolin navíc dobře interaguje s kyselinou askorbovou a přeměňuje se na hydroxyprolin.
Známky nedostatku prolinů v těle
- slabost;
- svalová dystrofie;
- anémie;
- snížená mozková aktivita;
- kožní problémy;
- menstruační a bolesti hlavy;
- metabolické poruchy.
Známky nadměrného množství prolinů
Prolin je obvykle tělem dobře absorbován a nejsou žádné známky jeho přebytku.
Faktory ovlivňující obsah prolin v těle
Hlavními kritérii odpovědnými za přítomnost prolinu v těle jsou: normální syntéza prolinu samotným tělem, absence nemocí, při nichž se prolin stává dráždivou látkou, a používání potravin bohatých na tuto aminokyselinu.
Prolin pro krásu a zdraví
Vzhledem k tomu, že se prolin aktivně podílí na regeneraci poškozených oblastí pokožky, lze jej klasifikovat jako látku odpovědnou za krásu. Díky prolinům získává pokožka pružnost, sametový a hebký lesk. Kromě toho se pod prolinem vytváří rozvinutá síť krevních cév v tloušťce kůže, což vede ke zlepšení výživy pokožky, vyhlazení jemných vrásek a zarudnutí na tvářích.