Obsah
Syrová strava je dnes módním trendem ve vztahu ke stravě, ve které se konzumují pouze syrové potraviny. Systém raw food podporuje myšlenku zdravého životního stylu bez poškození životního prostředí, čištění těla a boje s nadváhou, léčby různých chronických onemocnění a prodloužení mládí a střední délky života. Mnoho populárních debat se však točí kolem populární ideologie surové stravy. Je tento způsob stravování opravdu užitečný nebo je pouze zdraví škodlivý?
Mnoho lidí odkazuje na syrovou dietu na přísný vegetariánství (veganství), ale ve srovnání s významem obecného výrazu „“ v syrové stravě nejsou potraviny vůbec tepelně zpracovány, například: vaření, pečení, smažení , dvojitý kotel. Hlavním cílem syrové stravy je zachování živin v potravinách.
Surová strava je rozdělena do pěti typů:
- 1 Všežravá syrová strava - dieta zahrnuje všechny potravinářské výrobky, dokonce i maso a jiný živočišný původ, ale pouze v syrové, sušené nebo sušené formě.
- 2 Vegetariánská syrová strava - maso a ryby jsou zcela vyloučeny ze stravy, ale jsou povoleny mléčné výrobky, med atd.
- 3 Veganská raw strava Je nejběžnější surová strava, která umožňuje pouze surové rostlinné potraviny.
- 4 Strava ze syrového masa (strava ze syrového masa) - Tento druh syrové stravy je velmi vzácný, zatímco strava zahrnuje syrové zvířecí a drůbeží maso, mořské plody, vejce, živočišný tuk a další živočišné produkty a rostlinné potraviny jsou konzumovány v minimálním množství.
- 5 Fruitarianismus - strava je složena ze syrového ovoce, konkrétně z různého ovoce a zeleniny, kromě masa a kořenové zeleniny jsou vyloučeny.
Užitečné vlastnosti
Podle zastánců surové stravy je výhodou této metody stravování to, že se člověk přiblíží přírodě a zároveň se stane zdravějším, získá energii Země. Tato teorie je založena na skutečnosti, že zpočátku v lidském potravinovém řetězci nebyly žádné tepelně zpracované potraviny, ale pouze syrové potraviny.
Výhody syrové stravy:
- Zelenina, ovoce, obilí, obiloviny a v surové formě jsou nasyceny vitamíny, antioxidanty, bílkovinami, esenciálními mastnými kyselinami - obecně užitečnými látkami.
- Protože syrová strava nezpůsobuje přejídání a lehká strava, hladina cholesterolu a cukru v krvi je vždy v normálním rozmezí.
- Jíst syrovou stravu pomáhá léčit různé nemoci, například: hypertenzi, bolesti hlavy, astma atd.
- Jíst syrovou stravu nasycuje tělo energií, při které je člověk schopen dlouhodobě fyzicky nebo psychicky pracovat bez výrazné únavy. Mysl se stává jasnější a rozvíjí se smysl pro intuici.
- Surová strava vám umožní zhubnout za velmi krátkou dobu. Současně však musíte pochopit, že vše závisí na těle, pokud má sklon k nadváze, bude po chvíli schopno najít tuky v syrové stravě a zachránit je. Proto při používání syrové stravy k hubnutí musíte také sledovat množství jídla, které jíte.
- U syrové stravy trvá normální spánek mnohem méně času, přibližně 5–6 hodin, zatímco ráno tělo funguje dobře, aniž by se cítilo unavené.
Přechod na syrovou stravu
Neměli byste brát syrovou stravu jako módní trend a slepě důvěřovat báječné víře ostatních, protože se jedná o velmi zodpovědný a důležitý krok, při kterém se zcela změní nejen strava, ale i životní styl obecně.
Je nutné jasně pochopit, proč je to nutné, a nezapomeňte zvážit všechny výhody a nevýhody. Ale co je nejdůležitější, s pevným přijetím takového rozhodnutí pochopit, že přechod na syrovou stravu bude trvat hodně času a neměli byste s ním spěchat, abyste nepoškodili vaše zdraví. Je nutné poskytnout tělu příležitost, aby se postupně přizpůsobilo nové stravě bez nežádoucích vedlejších účinků.
Doporučení při přechodu na syrovou stravu
- 1 Nejprve se musíte poradit se svým lékařem a dietologem. Každý organismus vnímá svým způsobem odlišně, takže pro někoho může být surová strava kontraindikována.
- 2 Přechod na syrovou stravu asi na dva týdny musíte stále konzumovat kaši a teplé nápoje a postupně se jich časem vzdát.
- 3 Je nutné vypít jednodušší, nejméně dva litry denně.
- 4 Aby se střevní mikroflóra přizpůsobila nové stravě, měla by se vláknina postupně zvyšovat, to znamená jíst více ovoce a.
- 5 Doporučuje se přejít na syrovou stravu někde v červnu nebo červenci, protože během tohoto období se objevuje různá zelenina a bobule, takže změna stravy bude provedena s menšími obtížemi. Pro začínající syrové foodisty je nejtěžší přežít první zimu.
- 6 Hlavní věcí je nezapomenout, že strava by měla být vyvážená a zahrnovat množství bílkovin a sacharidů, které tělo potřebuje.
- 7 U surové stravy můžete v některých případech dát jídlo tepelně, ale pouze při teplotě nepřesahující + 43 ° C.
- 8 Aby nedošlo k přetížení žaludku a nepoškodilo proces zpracování potravin tělem, musíte vědět o kompatibilitě různých potravin v surové formě. Například nemůžete kombinovat tuky nebo bílkoviny s cukrem, protože to způsobuje kvašení, se kterým se žaludek těžko vyrovnává.
Nebezpečné vlastnosti syrové stravy
Při rozhodování o přechodu na syrovou stravu potřebujete vědět o negativních faktorech jejího vlivu na lidské tělo.
- Syrová strava často vede k nedostatku a. Pokud je strava nevyvážená, je to přímá cesta k nedostatku životně důležitých látek, zejména vápníku, hořčíku atd.
- Při přechodu na syrovou stravu, která nepřijímá všechny potřebné látky, můžete čas od času pociťovat necitlivost v končetinách, bolesti hlavy a rány se mohou hojit déle.
- Surová strava může vést ke složitému trávení. Některé syrové potraviny se navzájem nekombinují, nejsou tráveny a poškozují tak tělo. Nemůžete například jíst ovoce se zeleninou nebo sacharidy s bílkovinami.
- Zpočátku může surová strava způsobit agresi, protože odmítáním obilovin a obilovin nemá tělo dostatek vitaminu B, který je zodpovědný za nervový systém a duševní stav.
- Syrové potraviny se mohou stát rukojmími jejich vlastního způsobu života. Někteří jedlíci syrové stravy se čas od času uvolní tím, že jí vařené jídlo, a poté neustále pociťují vinu vůči svým stejně smýšlejícím lidem. Poté, co jste se rozhodli vzdát se vařeného jídla, musíte to udělat jen pro sebe, pro svůj vlastní prospěch a své zdraví, a ne na výzvu a přesvědčení někoho jiného.
- Ne každý se může stát raw foodistou. Pokud osoba již má dospělé děti a zdraví to umožňuje, můžete zkusit změnit stravu, ale pro ty, kteří ještě nezískali potomky, ve stavu těhotenství nebo kojení, je přísně zakázáno syrové jídlo.
- Děti a dospívající by neměli přecházet na syrovou stravu, protože jejich tělo je pouze v procesu formování a pro normální vývoj a zrání vyžaduje plnohodnotnou stravu.
- Použití výhradně syrového jídla se také nedoporučuje starším lidem, protože v klesajících letech se metabolismus zpomaluje a tělo nebude schopné izolovat užitečné látky ze syrového jídla. Ale lidé, kteří mají více než 40 let, mají obezitu, cukrovku, vysoký krevní tlak nebo mohou být na chvíli vykrmováni, ale ne pořád.
- V případě zažívacích potíží, gastritidy, kolitidy se nedoporučuje přejít na syrovou stravu.
Yayi kyau Allah ya dafa mana