Důvody, proč se vzdát masa

Obsah

Další články o vegetariánství:

Pro mnoho lidí je vzdání se masa skutečnou výzvou. A zatímco někteří, neschopní to snést, ustupují od svých principů, jiní se i nadále drží na zemi s vírou ve vlastní sílu. Důležitou roli v tom hraje povědomí o škodách, které může maso přinést. Abyste se o všem osobně přesvědčili, měli byste si přečíst hlavní důvody pro odmítnutí.

Hlavní důvody

Důvodů pro odmítnutí masného jídla je ve skutečnosti bezpočet. Mezi nimi však podmíněně vyniká 5 hlavních. Ty, které člověka nutí znovu se podívat na vegetariánskou stravu a přemýšlet o nutnosti přechodu na ni. To:

1 náboženské důvody;
2 fyziologický;
3 etický;
4 ekologický;
5 spíše osobní.

Náboženské důvody

Z roku na rok se příznivci vegetariánské stravy obracejí k různým náboženstvím, aby našli odpověď na otázku, jak se ve skutečnosti cítí k jídlu masa, ale zatím marně. Faktem je, že téměř všechna náboženství mají různé názory na vegetariánství a nejčastěji nechávají konečné rozhodnutí na každém jednotlivém člověku. Vědci se na tom nicméně neuklidnili a po provedení kolosálních výzkumných prací si všimli jednoho vzoru: čím starší náboženství, tím důležitější je, aby odmítlo masové jídlo. Posuďte sami: nejstarší písma Védy, jejichž věk se odhaduje na tisíciletí (poprvé se objevily asi před 7 tisíci lety), tvrdí, že zvířata mají duši a nikdo je nemá právo zabíjet. Příznivci judaismu a hinduismu, kteří existují již 4 tisíce let, respektive 2,5 tisíce let, zastávají stejný názor, i když spory ohledně judaismu a jeho skutečného postavení stále trvají. Křesťanství zase připomíná potřebu odmítat zvířecí jídlo, netrvá však na tom.

Je pravda, že nezapomínejte na křesťanská označení, která doporučují půst. Kromě toho se věří, že první křesťané nejedli maso, jak o tom mluví Stephen Rosen ve své knize Vegetariánství ve světových náboženstvích. A i když je dnes těžké posoudit spolehlivost těchto informací, citát z knihy Genesis svědčí v její prospěch: „Hle, dal jsem vám každou bylinu, která rozsévá semeno, která je na celé zemi, a každou strom, který má stromové ovoce, které zaseje semeno; to bude jídlo pro tebe. "

Fyziologický

Masožravci tvrdí, že člověk je všežravý, a to je jeden z jejich hlavních argumentů. Vegetariáni je však okamžitě požádají, aby věnovali pozornost následujícím faktorům:

zuby - naše jsou určeny spíše k žvýkání potravy, zatímco zuby dravce - abychom ji předběžně roztrhli;
střeva - u dravců je kratší, aby se zabránilo rozpadu produktů rozpadu masa v těle a odstranily je co nejdříve;
žaludeční šťáva - u dravců je koncentrovanější, díky čemuž jsou schopné strávit i kosti.

Etický

Vycházejí z dokumentů, které plně zachycují proces chovu zvířat a ptáků, podmínky, ve kterých k nim dochází, a jejich zabíjení pro další kus masa. Tento pohled vypadá šokující, nicméně mnoho lidí je nuceno přehodnotit životní hodnoty a změnit své postavení, aby se konečně zbavili odpovědnosti za sebemenší zapojení do toho.

ekologický

Věřte tomu nebo ne, chov zvířat má negativní dopad na životní prostředí a ohrožuje bezpečnost Země. Experti OSN to opakovaně uvedli a zaměřili svou pozornost na potřebu snížit množství masa a mléčných výrobků nebo je úplně odmítnout. A mají k tomu dobré důvody:

Za každou porcí hovězího nebo kuřecího filé na našem talíři je neuvěřitelně nehospodárný zemědělský systém. Znečišťuje oceány, řeky a moře, jakož i vzduch, provádí odlesňování, které výrazně ovlivňuje změnu klimatu, a je zcela závislé na ropě a uhlí.
Podle hrubých odhadů dnes lidstvo sní téměř 230 tun zvířat ročně. A to je 2krát více než před 30 lety. Nejčastěji se jedí prasata, ovce, kuřata a krávy. Není třeba říkat, že všichni na jedné straně vyžadují obrovské množství vody a krmiv nezbytných pro jejich pěstování, a na druhé straně podle toho zanechávají za sebou odpadní produkty, které vypouštějí metan a skleníkové plyny. A přestože kontroverze ohledně škod, které chov dobytka působí na životní prostředí, stále pokračuje, odborníci OSN v roce 2006 vypočítali, že míra změny klimatu u kusu masa je 18%, což je výrazně vyšší než ukazatel škod způsobených kombinovaná auta, letadla a další druhy dopravy… O několik let později autoři zprávy „Dlouhý stín chovu skotu“ vše popsali a zvýšili tak číslo na 51%. Přitom vzali v úvahu plyny vypouštěné z hnoje a palivo používané k přepravě masa. A také elektřina a plyn, které se vynakládají na jejich zpracování a přípravu, krmiva a vodu, na které se pěstují. To vše umožnilo dokázat, že chov skotu, a tedy pojídání masa, vede k přehřívání planety a vážně ohrožuje její bezpečnost.
Dalším důvodem je plýtvání zemí. Vegetariánská rodina potřebuje pouze 0,4 hektaru půdy ke štěstí a pěstování zeleniny, zatímco 1 jedlík masa, který sní téměř 270 kg masa ročně - 20krát více. Proto více pojídačů masa-více půdy. Možná proto je téměř třetina povrchu Země bez ledu obsazena chovem zvířat nebo pěstováním potravin. A všechno by bylo v pořádku, pouze zvířata jsou nerentabilní zpracovatelé potravin na maso. Posuďte sami: abyste získali 1 kg kuřecího masa, musíte za ně utratit 3,4 kg obilí, za 1 kg vepřového masa - 8,4 kg krmiva atd.
Spotřeba vody. Každé sníst kuřecí řízek je „opilá“ voda, kterou kuře potřebovalo k životu a růstu. John Robbins, vegetariánský spisovatel, vypočítal, že k pěstování 0,5 kg brambor, rýže, pšenice a kukuřice je zapotřebí 27 litrů, 104 litrů, 49 litrů, 76 litrů vody, zatímco produkce 0,5 kg hovězího masa - 9 000 litrů vody a 1 litr mléka - 1000 XNUMX litrů vody.
Odlesňování. Zemědělství ničí deštné pralesy již 30 let, ne na dřevo, ale na uvolnění půdy, která může být použita k chovu hospodářských zvířat. Autoři článku „Co krmí naše jídlo?“ bylo vypočítáno, že pro zemědělství se využívá plocha 6 milionů hektarů lesa ročně. A stejný počet rašelinišť a bažin se mění v pole pro pěstování pícnin pro zvířata.
Otrava Země. Odpadní produkty zvířat a ptáků jsou vypouštěny do sedimentačních nádrží o objemu až 182 milionů litrů. A všechno by bylo v pořádku, jen oni sami často prosakují nebo přetékají a otravují Zemi, podzemní vody a řeky dusičnany, fosforem a dusíkem.
Znečištění oceánů. Ročně se až 20 tisíc kilometrů čtverečních moře v ústí řeky Mississippi promění v „mrtvou zónu“ kvůli přetékajícímu živočišnému a drůbežímu odpadu. To vede k rozkvětu řas, které odebírají veškerý kyslík z vody a smrti mnoha obyvatel podmořského království. Je zajímavé, že v oblasti od skandinávských fjordů po Jihočínské moře napočítali vědci téměř 400 mrtvých zón. Velikost některých z nich navíc přesáhla 70 tisíc metrů čtverečních. km.
Znečištění ovzduší. Všichni víme, že život vedle velké farmy je prostě nesnesitelný. Je to kvůli strašným pachům, které se kolem ní vznášejí. Ve skutečnosti ovlivňují nejen lidi, ale také atmosféru, protože se do ní uvolňují skleníkové plyny, jako je metan a oxid uhličitý. Výsledkem je, že to vše vede ke znečištění ozonem a vzniku kyselých dešťů. Ty jsou výsledkem zvýšení hladiny amoniaku, z čehož dvě třetiny mimochodem produkují zvířata.
Zvýšené riziko onemocnění. V odpadních produktech zvířat se nachází obrovské množství patogenních bakterií, jako jsou E. coli, enterobakterie, kryptosporidium atd. A co je nejhorší, mohou se na člověka přenášet kontaktem s vodou nebo hnojem. Navíc kvůli obrovskému množství antibiotik používaných v chovu hospodářských zvířat a drůbeže ke zvýšení rychlosti růstu živých tvorů se zvyšuje rychlost růstu rezistentních bakterií, což komplikuje proces léčby lidí.
Spotřeba oleje. Celá západní živočišná výroba závisí na ropě, takže když v roce 2008 vyvrcholila cena, došlo ve 23 zemích po celém světě k nepokojům v potravinách. Proces výroby, zpracování a prodeje masa navíc závisí také na elektřině, jejíž lví podíl se vynakládá na potřeby chovu zvířat.

Osobní důvody

Každý má své vlastní, ale podle statistik mnoho lidí maso odmítá kvůli jeho vysokým nákladům a kvalitě. Při vstupu do běžného řeznictví lze navíc jen překvapit pachy, které v něm stoupají, což se samozřejmě nedá říci o žádném ovocném kiosku. Situace se komplikuje tím, že ani chlazení a zmrazování masa nechrání před patogenními bakteriemi, ale pouze zpomaluje procesy rozpadu.

Je zajímavé, že nedávné průzkumy ukázaly, že stále více lidí nyní záměrně snižuje množství masa, které konzumují, nebo ho konzumují jen příležitostně. A kdo ví, zda je k tomu přiměly výše uvedené důvody nebo jiné, ale neméně přesvědčivé.

Top 7 dobrých důvodů, proč se vzdát masa

1 Maso snižuje sexualitu. A nejedná se o prázdná slova, ale o výsledky výzkumu zveřejněného v The New England Journal of Medicine. Článek mimo jiné zmínil, že lidé, kteří jedí maso, trpí předčasným stárnutím orgánů, ke kterému dochází v důsledku toho, že tělo potřebuje k trávení masných výrobků více síly a energie.
2 Způsobuje onemocnění. V British Journal of Cancer vyšel článek, který tvrdil, že jedlíci masa mají o 12% vyšší pravděpodobnost vzniku rakoviny. Kromě toho lidé kvůli pesticidům používaným v zemědělství trpí potraty a nervovými poruchami.
3 Podporuje šíření bakterií Helicobacter pylori, které mohou přinejlepším vést k, a v nejhorším případě, k rozvoji Guillain-Barrého syndromu, vyjádřeného v autonomních poruchách a. A nejlepším potvrzením jsou výsledky výzkumu provedeného v roce 1997 vědci z University of Minnesota. Vzali kuřecí filé z různých supermarketů a u 79% z nich identifikovali Helicobacter pylori. Nejhorší však je, že v každém pátém infikovaném filetu zmutoval do formy rezistentní na antibiotika.
4 Způsobuje ospalost, letargii a únavu v důsledku nedostatku enzymů nezbytných pro trávení potravy a přetížení zažívacích orgánů.
5 Podporuje vznik neustálého pocitu hladu v důsledku okyselení vnitřního prostředí těla a snížení množství dusíku, které tělo přijímá ze vzduchu v důsledku bakterií vázajících dusík.
6 Otrávuje tělo hnilobnými bakteriemi, purinovými bázemi.
7 Jíst maso zabíjí lásku k našim menším bratrům.

Seznam důvodů pro odmítnutí masa může navždy pokračovat, zejména proto, že je doplňován téměř každý den díky novému a novému výzkumu vědců. Abyste se však zachránili před nutností je hledat, stačí si pamatovat Ježíšova slova: „Nejezte zvířecí maso, jinak budete jako divoká zvířata.“