Složení Citronové želé
voda | 4.0 (lžička) |
citrón | 2.0 (kus) |
cukr | 1.0 (zrnité sklo) |
bramborový škrob | 3.0 (lžíce) |
Způsob přípravy
Uvařte 3 šálky vody, přidejte nastrouhanou kůru z 1 citronu a cukr. Škrob rozpustíme ve sklenici studené vody, za občasného míchání přidáme na pánev, necháme přejít varem, přidáme vymačkanou šťávu z 1 citronu a zamícháme. Nalijte kissel do porcovaných pokrmů, vložte citron pokrájený na plátky, předtím kandované v moučkovém cukru.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
Kalorická hodnota | 60.1 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 6% | 2802 g |
Proteiny | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 126667 g |
tuky | 0.006 g | 56 g | 933333 g | ||
sacharidy | 16 g | 219 g | 7.3% | 12.1% | 1369 g |
organické kyseliny | 0.6 g | ~ | |||
Trávicí vlákno | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.8% | 20000 g |
voda | 82.2 g | 2273 g | 3.6% | 6% | 2765 g |
Jasan | 0.8 g | ~ | |||
Vitamíny | |||||
Vitamin B1, thiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
Vitamín B2, riboflavin | 0.001 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 180000 g |
Vitamin B5, pantothenický | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 66667 g |
Vitamin B9, kyselina listová | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 80000 g |
Vitamin C, askorbový | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 4.3% | 3913 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
Vitamin PP, NO | 0.016 mg | 20 mg | 0.1% | 0.2% | 125000 g |
niacinu | 0.006 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draslík, K. | 10.4 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.7% | 24038 g |
Vápník, Ca | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 1% | 15873 g |
Hořčík, Mg | 0.7 mg | 400 mg | 0.2% | 0.3% | 57143 g |
Sodík, Na | 2.4 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 54167 g |
Síra, S. | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
Fosfor, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1% | 16000 g |
Chlor, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
Stopové prvky | |||||
Bohr, B. | 10.1 μg | ~ | |||
Železo, Fe | 0.07 mg | 18 mg | 0.4% | 0.7% | 25714 g |
Mangan, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.2% | 86957 g |
Měď, Cu | 13.8 μg | 1000 μg | 1.4% | 2.3% | 7246 g |
Molybden, Mo. | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.2% | 116667 g |
Fluor, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
Zinek, Zn | 0.0072 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
Stravitelné sacharidy | |||||
Škrob a dextriny | 0.05 g | ~ | |||
Mono- a disacharidy (cukry) | 3.1 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 60,1 kcal.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTOVÝCH SLOŽEK Citronová želé NA 100 g
- 0 kCal
- 34 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 60,1 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Citronová želé, recept, kalorie, živiny