Obsah
Ztráta hmotnosti až 4 kg za 7 dní.
Průměrný denní obsah kalorií je 1030 kcal.
Téměř všichni odborníci na výživu říkají, že pokud chcete dlouhodobě zhubnout a nevyvolávat zdravotní problémy, musíte hubnout hladce a postupně. Dnes vám představujeme nejoblíbenější možnosti správného a bezstarostného hubnutí - chorvatskou dietu, německou metodu a dietu „slow food“.
Pomalé stravovací požadavky
Účinnou pomalou dietu vyvinul odborník na výživu z České republiky Chorvat (často jej také najdete pod názvem „Česká strava“). Maximální délka dietního kurzu je 3 týdny. Během tohoto období opustí tělo 7-15 zbytečných kilogramů. Hubnutí je úměrné počátečnímu množství nadváhy. Dieta je složena ze správných-nevyživujících a nízkotučných-potravin. Specialista doporučuje komunikovat co nejčastěji s libovými rybami a masem, libovou šunkou, nízkotučným nebo nízkotučným mlékem a kyselým mlékem, zeleninou a ovocem (vyberte si ty, které obsahují nejmenší množství škrobu), bobulemi, bylinkami. Musíte vypít alespoň 1,5 litru vody denně. Je povoleno používat šťávy, kompoty, čaj, kávu, ale do nápojů nelze přidávat cukr. Autor diety nemá nic proti používání náhražek cukru. Nejlepší volbou je podle Horvatha xylitol. Všimněte si, že většina odborníků na výživu a lékařů radí nenechat se tím unést. Zda přidáte sladidlo, je na vás. Jídlo podle chorvatského systému by mělo být pětkrát denně. Jezte malá jídla a na jídlo zapomeňte 2–3 hodiny před nočním odpočinkem.
Německá strava trvá 7 týdnů. Doporučuje se pro lidi s velkou nadváhou. Pro dietní období můžete zhubnout až 18-20 kg. Pozoruhodným rysem této pomalé diety je to, že s každým týdnem klesá obsah kalorií ve stravě a snižuje se počet potravin, které mohou jíst. Téměř každý den je předepsáno jedno jídlo - použití jedné nebo více potravin. Na začátku německé metody je v některých dnech povoleno dodržovat normální stravu, ale je důležité nepřejídat se a vyhnout se potravinovým rizikům.
Dalším typem rychlého hubnutí je pomalá strava. Velmi častým důvodem pro přibývání na váze je to, že jsme prostě zvyklí rychle se najíst, což usnadňuje překonání přídělu potravy. Jak víte, sytost nastává přibližně 20 minut po začátku jídla. O jaké sytosti můžete mluvit, pokud jste do sebe během 5-10 minut během přestávky nebo dokonce na cestách doslova hodili jídlo?
Co nabízí „pomalé jídlo“?
- Každé kousnutí jídla důkladně žvýkat.
- Nezapomeňte si pochutnat na jídle, které jíte. Svou stravu byste samozřejmě měli zakládat na zdravých a nízkokalorických potravinách, ale je důležité, aby byly chutné a příjemné.
- Snažte se jíst pomalu a v dobré společnosti a zároveň příjemně hovořit. Všechny starosti a problémy by měly být ponechány stranou.
- Dělejte si přestávky mezi ústy kousků jídla, abyste zvýšili své šance, že se načas naplníte.
Pokud jste zvyklí jíst velmi rychle, může být obtížné okamžitě prodloužit dobu jídla na doporučených 20–25 minut. Pokud ano, udělejte to postupně. Poznamenejte si čas a přidejte 2–3 minuty.
Držte se této techniky tak dlouho, jak chcete, a změňte obsah kalorií v nabídce tak, aby vyhovoval vašim parametrům. Během hubnutí je vhodné sníst ne více než 1500 XNUMX energetických jednotek denně. Když dosáhnete požadovaného výsledku, přidávejte postupně kalorie, dokud nedojdete ke kompromisu s tělem, a šipka na stupnici zamrzne. Je lepší jíst frakčně a rovnoměrně. To pomůže žaludku včas produkovat šťávu a vyhnout se akutnímu hladu.
Pro zajištění co nejsprávnějšího fungování organismu při dodržení diety „slow food“ nezapomínejte zařadit do jídelníčku dostatečné množství nízkotučného mléka a kyselého mléka, ryby, libové maso, neškrobové ovoce a zeleninu, bylinky, různé bobule, celá zrna. A sladkosti, mouka, další vysoce kalorické výrobky by samozřejmě měly být omezeny. Pijte hodně čisté vody a nepřidávejte cukr do kávy, čaje a dalších horkých nápojů. Výsledek diety samozřejmě podpoří sportování a obecně aktivní životní styl.
Chorvatská strava týdně
Den 1
Snídaně: vejce naměkko; černý čaj nebo káva; kruton.
Svačina: půl jablka.
Oběd: vařené libové hovězí maso (120-130 g); 100 g vařených brambor; až 200 g zeleninového neškrobového salátu; káva Čaj.
Odpolední svačina: ovoce (100 g); čaj.
Večeře: nízkotučná šunka (80 g), vařená nebo smažená na pánvi; vařené vejce; rajče nebo okurka; sklenici šťávy.
Den 2
Snídaně: čaj s krutony.
Svačina: 200 g syrové nebo vařené mrkve.
Oběd: 50 g dušeného hovězího filé; meloun (až 150 g); 100 g vařených nebo pečených brambor.
Odpolední svačina: káva / čaj se 100 ml nízkotučného mléka.
Večeře: 150 g pečeného rybího filé a stejné množství špenátu.
Den 3
Snídaně: libová šunka (30 g); malý kruton; čaj.
Svačina: grapefruit o hmotnosti až 150 g.
Oběd: vařené nebo pečené brambory (200 g); 150 g libového masa dušeného ve společnosti mrkve.
Odpolední svačina: rajčatová šťáva (200-250 ml).
Večeře: 100 g brambor zapečených s 50 g tvarohu.
Den 4
Snídaně: bochník s několika plátky sýra; Čajová káva.
Svačina: středně velká oranžová.
Oběd: 150 g vařeného kuřecího filé; 100 g brambor, pečených nebo vařených; pár okurek (s bylinkami).
Odpolední svačina: jablko.
Večeře: míchaná vejce (použijte dvě slepičí vejce, libovou šunku nebo libové maso (30 g)); rajče; čerstvě vymačkaný džus z ovoce nebo zeleniny (sklo).
Den 5
Snídaně: 100 g tvarohu; chléb a čaj.
Svačina: 100 g bobulí nebo jakéhokoli drobného ovoce.
Oběd: vařené maso (140-150 g); 100 g brambor (vaříme jakýmkoli způsobem bez oleje); sklenici ovocného kompotu.
Odpolední svačina: kefír (250 ml).
Večeře: salát z několika neškrobových druhů zeleniny s bylinkami; sklenici džusu.
Den 6
Snídaně: pár plátků melounu nebo jablka.
Svačina: mrkvový salát o hmotnosti až 200 g.
Oběd: 100 g vařeného hovězího masa a brambor; strouhané bílé zelí (50 g).
Odpolední svačina: ředkev (50 g).
Večeře: 100 g dušených hub; vařené vejce; okurka.
Den 7
Snídaně: krutony natřené tvarohem; Čajová káva.
Svačina: sklenice mléka.
Oběd: 150 g vepřového masa (smažte na suché pánvi); 100 g pečených brambor; rajče nebo okurka.
Odpolední svačina: káva nebo čaj (můžete přidat 100 ml mléka); 200 g fazole, dušené nebo vařené.
Večeře: sklenice kefíru a pár hubených sušenek.
Dieta německé stravy číslo 1 po dobu 7 týdnů
Týden 1
1. den: vypijte neperlivou vodu (asi 5 litrů).
Dny 2-7: Standardní jídla bez ozdůbek.
Týden 2
1. den: vypijte neperlivou vodu (asi 5 litrů).
Den 2: 2 kg grapefruitů nebo pomerančů nebo mandarinek.
Dny 3-7: Standardní jídla bez ozdůbek.
Týden 3
1. den: vypijte neperlivou vodu (asi 5 litrů).
Den 2: 2 kg grapefruitů nebo pomerančů nebo mandarinek.
3. den: jablka (do 2 kg).
4. den: Čerstvě vymačkané džusy z neškrobového ovoce a zeleniny.
Dny 5-7: Standardní jídla bez ozdůbek.
4-5 týdnů
1. den: vypijte neperlivou vodu (asi 5 litrů).
Den 2: 2 kg grapefruitů nebo pomerančů nebo mandarinek.
3. den: jablka (do 2 kg).
4. den: Čerstvě vymačkané džusy z neškrobového ovoce a zeleniny.
5. den: nízkotučný nebo 1% kefír (pijte, když máte hlad).
Dny 6-7: Standardní jídla bez ozdůbek.
Týden 6
1. den: vypijte neperlivou vodu (asi 5 litrů).
Den 2: 2 kg grapefruitů nebo pomerančů nebo mandarinek.
3. den: jablka (do 2 kg).
4. den: Čerstvě vymačkané džusy z neškrobového ovoce a zeleniny.
5. den: nízkotučný nebo 1% kefír (pijte, když máte hlad).
6. den: 1 kg čerstvého nebo vařeného ananasu (lze nahradit cuketou).
Den 7: Standardní jídla bez ozdůbek.
Týden 7
1. den: vypijte neperlivou vodu (asi 5 litrů).
Den 2: 2 kg grapefruitů nebo pomerančů nebo mandarinek.
3. den: jablka (do 2 kg).
4. den: Čerstvě vymačkané džusy z neškrobového ovoce a zeleniny.
5. den: nízkotučný nebo 1% kefír (pijte, když máte hlad).
6. den: 1 kg čerstvého nebo vařeného ananasu (lze nahradit cuketou).
7. den: pouze normální voda.
Týdenní dávka německé stravy číslo 2
Den 1
Snídaně: káva / čaj; bochník.
Oběd: 2 vejce, vařená nebo smažená na pánvi bez oleje; asi 80 g špenátu (můžete ho lehce pomazat rostlinným olejem); rajče.
Večeře: řízek z libového masa; salát z rajčat a zelené cibule o hmotnosti až 150 g (je povoleno ochucovat jídlo několika kapkami rostlinného oleje).
Den 2
Snídaně: čaj / káva; kruton.
Oběd: 200 g salátu, jehož složkou jsou rajčata a zelí; oranžová (lze nahradit párem mandarinek nebo švestek).
Večeře: vařená vejce (2 ks); 200 g vařeného masa; salát z neškrobové zeleniny (80-100 g).
Den 3
Snídaně: káva / čaj.
Oběd: tvrdé vejce; 200 g vařené mrkve (s máslem); nízkotučný sýr nebo tvaroh (100 g).
Večeře: 250 g salátu (mandarinka, banán, jablko a hruška).
Den 4
Snídaně: čerstvě vymačkaný jablečný džus (sklenice).
Oběd: kousek vařené nebo smažené ryby na suché pánvi (do 250 g); rajče; jablko.
Večeře: řízek z libového masa; 150 g zeleného zeleninového salátu (je možné ho dochutit rostlinným olejem nebo čerstvě vymačkanou citronovou šťávou).
Den 5
Snídaně: sklenice mrkvové šťávy.
Oběd: smažené nebo vařené kuře (200 g); zelený zeleninový salát (100 g).
Večeře: 2 vařená kuřecí vejce; strouhaná mrkev, syrová nebo vařená.
Den 6
Snídaně: šálek čaje a chleba.
Oběd: 200 g libového masa (vaříme bez oleje); bílé zelí (150 g) s citronovou šťávou.
Večeře: strouhaná mrkev (100 g), posypaná rostlinným olejem; tvaroh (asi 150 g).
Den 7
Snídaně: šálek čaje a chleba.
Oběd: kuřecí řízek, vařený nebo smažený na suché pánvi (200 g).
Večeře: 300 g ovoce.
Příklad týdenní stravy s pomalou stravou
Pondělí
Snídaně: ovesné vločky vařené v nízkotučném mléce (200 g) s čerstvými nebo zmrazenými bobulemi (50 g); Čajová káva.
Svačina: dvě střední mrkve.
Oběd: 100 g pohanky; 2 lžíce. l. salát z neškrobové zeleniny, dochucený rostlinným (nejlépe olivovým) olejem.
Odpolední svačina: hruška nebo jablko.
Večeře: malý plátek vařeného kuřete; zeleninový salát (okurky a bílé zelí) s trochou rostlinného oleje.
Úterý
Snídaně: až 200 g nízkotučného tvarohu; polovina banánu; káva / čaj (do nápoje můžete přidat trochu mléka).
Svačina: salát ze dvou mrkví s olivovým olejem; pomeranč nebo jiný citrus.
Oběd: 100 g prázdné rýžové kaše; plátek vařeného nebo dušeného lososa; 300 g vařené zeleniny (brokolice, mrkev, květák) s 1 lžičkou rostlinný olej.
Odpolední svačina: plátek žitného chleba (30 g) s přídavkem 50 g nízkotučného tvarohu, plátek rajčete a koření podle chuti.
Večeře: omeleta ze dvou vajec (nejlépe vařená na suché pánvi nebo v páře); 200 g zeleninového salátu s olivovým olejem.
Středa
Snídaně: 200 g ovesných vloček, které lze vařit v odstředěném nebo nízkotučném mléce, s malým jablkem a špetkou skořice.
Svačina: polovina grapefruitu a 20-30 g vlašských ořechů.
Oběd: mísa zeleninové polévky vařená v nízkotučném masovém nebo rybím vývaru.
Odpolední svačina: bobulový koktejl (k jeho přípravě budete potřebovat 100 g bobulí, stejné množství nízkotučného tvarohu, půl sklenice nízkotučného mléka).
Večeře: 200 g tvarohu (obsah tuku 0-0,5%) se skořicí; sklenici nízkotučného kefíru nebo čerstvě vymačkané ovocné šťávy.
Čtvrtek
Snídaně: 200 g müsli nebo ovesných vloček (lze připravit s trochou mléka) s přídavkem bobulí nebo ovoce; Čajová káva.
Svačina: salát z mrkve, čerstvý nebo vařený s olivovým olejem.
Oběd: mísa se zeleninovou polévkou (nesmažte).
Odpolední občerstvení: krajíc borodinského chleba s nízkotučným tvarohem, bylinky, pár plátků čerstvých rajčat (můžete solit a posypat pepřem).
Večeře: vařené nebo pečené kuřecí filé (70-80 g); 300 g dušené zeleniny (tuřín, pastinák, cibule, mrkev) v olivovém oleji; sklenici nízkotučného mléka nebo kefíru.
Pátek - Sobota
Snídaně: plátek černého nebo žitného chleba; vařené kuřecí vejce; salát z okurek, rajčat, salátu, papriky; čaj nebo káva.
Svačina: pár mrkve.
Oběd: zeleninová polévka; Čajová káva.
Odpolední svačina: čerstvě vymačkaný pomerančový džus (sklenice); 2 plátky černé (nejméně 70% kakaa) čokolády.
Večeře: plátek vařeného kuřete nebo krůty; salát z okurek a bílého zelí s olivovým olejem a čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.
Sobota
Snídaně: 200 g ovesných vloček v nízkotučném mléce s malým jablkem a špetkou skořice; Čajová káva.
Svačina: 150 ml prázdného jogurtu.
Oběd: 100 g prázdné pohankové kaše; 100 g hovězího filé (vaříme bez oleje); 200 g salátu (rajče, cuketa, hlávkový salát) s 1 polévkovou lžící. l. olivový olej.
Odpolední svačina: smoothie ze 100 g nízkotučného tvarohu a bobulí; půl sklenice nízkotučného nebo nízkotučného mléka.
Večeře: kousek vařeného okouna nebo jiné ryby s vařenou zeleninou; Sklenice rajčatové šťávy; žitný chléb, namazaný tvarohem bez tuku a posypaný bylinkami.
NEDĚLE
Snídaně: 200 g müsli s přídavkem malého množství bobulí nebo ovoce, dochucené nízkotučným mlékem; Čajová káva.
Svačina: polovina grapefruitu nebo pomeranče; 20 g ořechů.
Oběd: 100 g vařené rýže (nejlépe hnědé); plátek dušeného lososa; 300 g vařené zeleniny (kromě brambor) s 1 lžičkou. rostlinný olej.
Odpolední svačina: 100 g zrnitého tvarohu s obsahem tuku nejvýše 4%; Šálek XNUMX / XNUMX nasekané neškrobové ovoce
Večeře: 2 vařená kuřecí vejce nebo z nich parní omeleta; 200 g zeleninového salátu s pár kapkami rostlinného oleje.
Kontraindikace pomalé stravy
- Těhotné a kojící matky, děti a dospívající a starší lidé by neměli dodržovat pomalou dietu.
- Během období exacerbace chronických onemocnění a při jakýchkoli hmatatelných onemocněních těla není dieta také indikována.
- Před zahájením pomalé diety (v jakékoli variantě) se doporučuje poradit se s lékařem, abyste se ujistili, že takové jídlo nepoškodí vaše zdraví.
- Samozřejmě byste neměli jíst žádný produkt nabízený ve stravě, pokud jste někdy měli alergickou reakci nebo jste se po konzumaci cítili horší.
Ctnosti pomalé stravy
- Když "pomalé jídlo»Jídlo se lépe vstřebává. Čím důkladněji žvýkáme, tím lépe trávíme. Proto taková výživa minimalizuje výskyt problémů s fungováním gastrointestinálního traktu.
- Chrání pomalé stravování a pálení žáhy, protože pálení žáhy se často objevuje v důsledku toho, že rychlé jídlo vede k proudění přebytečného vzduchu do zažívacího traktu.
- Vědecké studie navíc ukázaly, že pomalé stravování může snížit stres. Když jíte pomalu, je to jako meditace. Zaměřte se na to, co se děje v tomto konkrétním okamžiku, ochutnejte jídlo a nepřemýšlejte o tom, co dělat dál.
- A také pohodová strava vede k normalizaci krevního tlaku a celkovému zlepšení stavu těla.
- Mezi zásluhy Německá strava všimněte si následujícího.
- Postupně. Obsah kalorií ve stravě plynule klesá, což snižuje stres pro tělo.
- Stabilizace získaného výsledku. Pokud opustíte dietu správně, jak říkají mnohé recenze, získaná harmonie přetrvává po dlouhou dobu.
- Zmenšení velikosti žaludku. Člověk se naučí nepřejídat a spolu s tím se zužuje žaludek.
- Zrychlení metabolismu. Zejména díky hojnému pití doporučenému ve stravě se metabolické procesy normalizují a tělo se zbaví toxinů, toxinů a dalších škodlivých látek, které nepotřebuje.
- Chorvatská strava také zlepšuje metabolismus, normalizuje trávení, učí lidi správně jíst. Hmotnost plynule klesá. Funguje také velmi dobře na kůži. Nespadá (jak to může být v případě dodržování přísné techniky s rychlým úbytkem hmotnosti), ale dokáže se vytáhnout. Při pozorování tohoto typu pomalé techniky se střeva očistí, tělo se zbaví škodlivých solí a přebytečné tekutiny. Navzdory relativně nízkému obsahu kalorií nemá chorvatská strava hlad.
Nevýhody pomalé stravy
- Všechny typy pomalých diet, jak naznačuje jejich název, nefungují okamžitě.
- A zatímco většina odborníků na výživu podporuje hladké způsoby, jak zhubnout, mnoho lidí, kteří zhubnou, nejsou připraveni dodržovat pravidla stravování tak dlouho a chtějí získat výsledek svého úsilí dříve.
- Kvůli zaneprázdněnosti také ne každý může dodržovat režim a sedět na doporučeném frakčním jídle.
Opětovné použití pomalé stravy
Pomalá strava může být znovu navštívena, kdykoli chcete, nebo lépe - žít vždy podle jejích základních pravidel.
Pokud si přejete, je lepší sednout si na chorvatskou metodu nebo německou dietu, alespoň po pauze jednoho měsíce po jejím dokončení, pokud vaše zdraví nezpůsobuje obavy.