Složení Pikantní předkrm
| sladký zelený pepř | 310.0 (gram) |
Způsob přípravy
Připravené papriky a feferonky nakrájíme na proužky, přidáme část česneku, rozděleného na malé plátky. Zralá rajčata nakrájíme na čtvrtky a nasekáme spolu se zbylým česnekem. Připravená rajčata a papriky se spojí, přidá se nasekané smažené vlašské ořechy, rostlinný olej, sůl a promíchá Před podáváním se skladují v chladničce v uzavřené nádobě. Podáváme jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k pokrmům z masa a masných výrobků.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 32.6 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.8% | 5166 g |
| Proteiny | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 6.7% | 4471 g |
| tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.6% | 56000 g |
| sacharidy | 6.5 g | 219 g | 3% | 9.2% | 3369 g |
| organické kyseliny | 0.1 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 38.3% | 800 g |
| voda | 121.3 g | 2273 g | 5.3% | 16.3% | 1874 g |
| Jasan | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 442.9% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 20.6% | 1500 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 17.2% | 1800 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.5 mg | 2 mg | 25% | 76.7% | 400 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 13.3 μg | 400 μg | 3.3% | 10.1% | 3008 g |
| Vitamin C, askorbový | 266.7 mg | 90 mg | 296.3% | 908.9% | 34 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 18.4% | 1667 g |
| Vitamin PP, NO | 1.3822 mg | 20 mg | 6.9% | 21.2% | 1447 g |
| niacinu | 1.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 217.3 mg | 2500 mg | 8.7% | 26.7% | 1150 g |
| Vápník, Ca | 10.7 mg | 1000 mg | 1.1% | 3.4% | 9346 g |
| Hořčík, Mg | 9.3 mg | 400 mg | 2.3% | 7.1% | 4301 g |
| Sodík, Na | 2.7 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 48148 g |
| Fosfor, P | 21.3 mg | 800 mg | 2.7% | 8.3% | 3756 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 12% | 2571 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 6.4 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 32,6 kcal.
Akutní předkrm bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin A - 144,4%, vitamin B6 - 25%, vitamin C - 296,3%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, inhibičních a excitačních procesů v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, na metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě erytrocytů, udržování normální hladiny homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinemie, anémie.
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
KALORIE A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTOVÝCH SLOŽEK Pikantní svačinka ZA 100 g
- 26 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 32,6 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Pikantní svačinka, recept, kalorie, živiny