Hnojník cukrový (Coprinellus saccharinus) foto a popis

Hnojník cukrový (Coprinellus saccharinus)

• Coprinus sacharin Romag (zastaralé)

Bibliografie: Coprinellus saccharinus (Romagna) P. Roux, Guy Garcia & Dumas, Tisíc a jedna houba: 13 (2006)

Tento druh byl poprvé popsán Henri Charles Louis Romagnesi v roce 1976 s názvem Coprinus saccharinus. V důsledku fylogenetických studií provedených na přelomu 2006 a XNUMX století mykologové stanovili polyfyletickou povahu rodu Coprinus a rozdělili jej do několika typů. Moderní jméno uznané Index Fungorum bylo dáno druhu v XNUMX.

hlava: malý, u mladých hub může být až 30 mm široký a 16-35 mm vysoký. Zpočátku vejčitý, pak se rozšiřuje do zvonovitého tvaru a nakonec do konvexního. Průměr klobouku dospělé houby je až 5 cm. Povrch je radiálně pruhovaný, okrově hnědý, nahnědlý, světle hnědé barvy, nahoře tmavší, nahnědlý, rezavě hnědý, k okrajům světlejší. Pokrytý bělavými velmi malými načechranými vločkami nebo šupinami – zbytky běžné pokrývky. Mladé exempláře jich mají více; u dospělých hub je často téměř úplně spláchne déšť nebo rosa. Tyto váhy pod mikroskopem:

Čepice je od okraje až téměř k vrcholu výrazně jemně žebrovaná.

Během zrání, stejně jako ostatní hnojní brouci, „vypouští inkoust“, ale ne úplně.

desky: volná nebo slabě přilnavá, častá, 55-60 plných destiček, s destičkami, u mladých hub úzká, bílá nebo bělavá, později – šedá, nahnědlá, hnědá, pak černá a rozmazaná, přecházející v černý „inkoust“.

Noha: hladký, válcovitý, 3-7 cm vysoký, zřídka až 10 cm, až 0,5 cm silný. Bílé, vláknité, duté. Na základně je možné zahuštění se zbytky běžného závoje.

Ozonium: chybí. Co je „Ozonium“ a jak vypadá – v článku Domácí hnojník.

Dřeň: tenký, křehký, v klobouku bělavý, bílý, ve stopce vláknitý.

Vůně a chuť: bez funkcí.

Otisk výtrusného prášku: Černá.

Mikroskopické vlastnosti

Spory elipsoidní nebo mírně podobné mitriformám (ve tvaru biskupského klobouku), hladké, silnostěnné, se zárodečnými póry širokými 1,4–2 µm. Rozměry: L = 7,3–10,5 µm; W = 5,3-7,4; Q = 1,27–1,54, Qm: 1,40.

Chybí pileocystidie a kalocystidie.

Cheilocystidie četné, velké, válcovité, 42–47 x 98–118 µm.

Podobné pleurocystidie o velikosti 44–45 x 105–121 µm.

Plodí od konce léta do podzimu.

Chrobák cukrový je v Evropě široce rozšířen, ale je vzácný. Nebo je až příliš často zaměňována za mnohem známější okřehek blýskavý (Coprinellus micaceus).

Saprotrof. Vyvíjí se v listnatých a smíšených lesích, trávnících, v zahradách a náměstích na tlejících větvičkách, zbytcích dřevin, padlých kmenech a pařezech, na podestýlce spadaného listí. Může růst na dřevě zahrabaném v zemi. Tvoří malé skvrny.

Neexistují spolehlivá data, neexistuje konsensus.

Řada zdrojů uvádí, že cukrovka je podmíněně jedlá, stejně jako blýskavý hnojník v její blízkosti, to znamená, že by se měly sbírat pouze klobouky mladých hub, je nutné předběžné vaření od 5 do 15 minut.

Řada zdrojů ji řadí mezi nejedlé druhy.

Pečlivě zařadíme Cukrového brouka do kategorie nejedlých hub a požádáme naše čtenáře, aby na sobě neexperimentovali: ať to dělají odborníci. Navíc věřte, že tam není nic zvláštního k jídlu a chuť je taková.

Blikající hnojník (Coprinellus micaceus)

Morfologicky se hnojník cukrový příliš neliší od hnojníku blikajícího, oba druhy rostou v podobných podmínkách. Rozdíl je pouze v barvě šupin na klobouku. V Flickering září jako úlomky perleti, v Sugar jsou prostě bílé. Na mikroskopické úrovni se C. saccharinus vyznačuje absencí kalocystid, velikostí a tvarem spor – elipsoidní nebo vejčitý, méně výrazný pokos než u Flickeru.

Úplný seznam podobných druhů, „Flicker-Like Dung“, viz Flicker Dung.

Foto: Sergey.