Sladká tvarohová hmota 8% tuku

Nutriční hodnota a chemické složení.

Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
ŽivinyMnožstvíNorma**% normy ve 100 g% normy ve 100 kcal100% normální
Kalorická hodnota181 kCal1684 kCal10.7%5.9%930 g
Proteiny15 g76 g19.7%10.9%507 g
tuky8 g56 g14.3%7.9%700 g
sacharidy11.5 g219 g5.3%2.9%1904 g
organické kyseliny1 g~
voda63.6 g2273 g2.8%1.5%3574 g
Jasan0.9 g~
Vitamíny
Vitamín A, RE43 μg900 μg4.8%2.7%2093 g
Retinol0.04 mg~
beta karoten0.02 mg5 mg0.4%0.2%25000 g
Vitamin B1, thiamin0.04 mg1.5 mg2.7%1.5%3750 g
Vitamín B2, riboflavin0.27 mg1.8 mg15%8.3%667 g
Vitamin B4, cholin46.7 mg500 mg9.3%5.1%1071 g
Vitamin B5, pantothenický0.28 mg5 mg5.6%3.1%1786 g
Vitamin B6, pyridoxin0.11 mg2 mg5.5%3%1818 g
Vitamin B9, kyselina listová35 μg400 μg8.8%4.9%1143 g
Vitamin B12, kobalamin1 μg3 μg33.3%18.4%300 g
Vitamin C, askorbový0.5 mg90 mg0.6%0.3%18000 g
Vitamin D, kalciferol0.048 μg10 μg0.5%0.3%20833 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.2 mg15 mg1.3%0.7%7500 g
Vitamin H, Biotin5.1 μg50 μg10.2%5.6%980 g
Vitamin PP, NO2.9 mg20 mg14.5%8%690 g
niacinu0.4 mg~
macronutrients
Draslík, K.101 mg2500 mg4%2.2%2475 g
Vápník, Ca148 mg1000 mg14.8%8.2%676 g
Hořčík, Mg21 mg400 mg5.3%2.9%1905 g
Sodík, Na37 mg1300 mg2.8%1.5%3514 g
Síra, S.150 mg1000 mg15%8.3%667 g
Fosfor, P198 mg800 mg24.8%13.7%404 g
Chlor, Cl152 mg2300 mg6.6%3.6%1513 g
Stopové prvky
Hliník, Al50 μg~
Železo, Fe0.4 mg18 mg2.2%1.2%4500 g
Jód, já9 μg150 μg6%3.3%1667 g
Cobalt, Co.1 μg10 μg10%5.5%1000 g
Mangan, Mn0.008 mg2 mg0.4%0.2%25000 g
Měď, Cu74 μg1000 μg7.4%4.1%1351 g
Molybden, Mo.7.7 μg70 μg11%6.1%909 g
Vedení, Sn13 μg~
Selen, Se30 μg55 μg54.5%30.1%183 g
Stroncium, Sr.17 μg~
Fluor, F32 μg4000 μg0.8%0.4%12500 g
Chrome, Cr2 μg50 μg4%2.2%2500 g
Zinek, Zn0.394 mg12 mg3.3%1.8%3046 g
Stravitelné sacharidy
Mono- a disacharidy (cukry)11.5 gmax. 100 г
Steroly
Cholesterol22 mgmax. 300 mg
Nasycené mastné kyseliny
Nasycené mastné kyseliny5 gmax. 18.7 г
Mononenasycené mastné kyseliny2.35 gmin. 16.8 г14%7.7%
Polynenasycené mastné kyseliny0.46 god 11.2 do 20.64.1%2.3%
Omega-3 mastné kyseliny0.067 god 0.9 do 3.77.4%4.1%
Omega-6 mastné kyseliny0.39 god 4.7 do 16.88.3%4.6%
 

Energetická hodnota je 181 kcal.

Sladká tvarohová hmota 8% tuku bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin B2 - 15%, vitamin B12 - 33,3%, vitamin PP - 14,5%, vápník - 14,8%, fosfor - 24,8%, molybden - 11%, selen - 54,5%
  • Vitamin B2 podílí se na redoxních reakcích, zvyšuje barevnou citlivost vizuálního analyzátoru a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen porušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a soumrakem.
  • Vitamin B12 hraje důležitou roli v metabolismu a přeměně aminokyselin. Kyselina listová a vitamin B12 jsou vzájemně související vitamíny a podílejí se na tvorbě krve. Nedostatek vitaminu B12 vede k rozvoji částečného nebo sekundárního deficitu folátu, stejně jako anémie, leukopenie, trombocytopenie.
  • Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen narušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
  • Vápník je hlavní složkou našich kostí, působí jako regulátor nervového systému, podílí se na svalové kontrakci. Nedostatek vápníku vede k demineralizaci páteře, pánevních kostí a dolních končetin, zvyšuje riziko osteoporózy.
  • Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
  • Molybden je kofaktorem mnoha enzymů, které zajišťují metabolismus aminokyselin obsahujících síru, purinů a pyrimidinů.
  • Selen - základní prvek antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinek, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Beckově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformacemi kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie), dědičné trombastenii.
Tagy: obsah kalorií 181 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, jak je to užitečné Sladká tvarohová hmota 8% tuku, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Sladká tvarohová hmota 8% tuku

Energetická hodnota nebo obsah kalorií Je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy během trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilogramech kalorií (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů. produkt. Kilokalorie používaná k měření energetické hodnoty potravin se také nazývá „potravinová kalorie“, takže předpona kilo se při zadávání kalorií v (kilo) kaloriích často vynechává. Můžete si prohlédnout podrobné energetické tabulky ruských produktů.

Nutriční hodnota - obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.

 

Nutriční hodnota potravinářského výrobku - soubor vlastností potravinářského výrobku, za nichž jsou uspokojeny fyziologické potřeby člověka pro nezbytné látky a energii.

Vitamíny, organické látky potřebné v malém množství ve stravě lidí i většiny obratlovců. Vitamíny jsou obvykle syntetizovány spíše rostlinami než zvířaty. Denní potřeba vitamínů u člověka je jen několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek jsou vitamíny ničeny silným zahříváním. Mnoho vitamínů je nestabilních a „ztracených“ během vaření nebo zpracování potravin.

Napsat komentář