Tento nízkoalkoholický nápoj dokonale uhasí žízeň a nasytí tělo vitamíny a mikroelementy. Pivo je zdrojem vitamínů B1, B2, B6, kyseliny listové a pantothenové, hořčíku, draslíku, vápníku a dalších prvků.
Pivo řadím podle světla, síly, suroviny, ze které je vyrobeno, způsobu kvašení. Existuje také nealkoholické pivo, kdy je stupeň z nápoje odstraněn vyloučením kvašení nebo odebráním stupně úplně.
Co poprvé uslyšíte o pivu?
Pivo je jedním z nejstarších nápojů. V Egyptě byl nalezen pivovarský hrob, který pochází z roku 1200 před naším letopočtem. Sládek se jmenoval Honso Im-Hebu a vařil pivo pro rituály zasvěcené královně nebes, bohyni Mut.
Ve středověkých Čechách mohla obec získat statut města, ale k tomu bylo nutné zřídit soudní systém, zvyky a vybudovat pivovar.
V roce 1040 postavili mniši z Weihenstephanu svůj pivovar a bratři si tento nápoj oblíbili natolik, že se odvážili vyzvat papeže, aby jim během půstu dovolil pít pivo. Uvařili své nejlepší pivo a poslali posla do Říma. Než se posel dostal do Říma, pivo zkyslo. Táta, když ochutnal nápoj, zkroutil tvář a řekl, že takové ošklivé věci lze kdykoli vypít, protože to nepřináší žádné potěšení.
V 60. a 70. letech vyvinuli belgičtí pivovarníci odrůdu, která obsahovala méně než 1,5% alkoholu. A toto pivo bylo povoleno prodávat ve školních jídelnách. Naštěstí k tomu nedošlo a školáky unesli Cola a Pepsi.
Pivo položilo základ pro výrobu různých sycených nápojů. V roce 1767 se Joseph Prisley experimentálně rozhodl zjistit, proč bubliny stoupají z piva. Položil hrnek vody na sud piva a voda se po chvíli stala sycenou - to byl průlom ve znalostech oxidu uhličitého.
Před několika stoletími byla kvalita piva definována následovně. Nápoj byl nalit na lavičku a sedělo tam několik lidí. Pokud samotní lidé nemohli vstát a pevně se držet lavičky, pak bylo pivo vysoce kvalitní.
Ve středověku v České republice byla kvalita piva určována dobou, během níž čepice pivní pěny mohla pojmout minci.
Pokud v Babylóně sládek zředil nápoj vodou, čekal ho trest smrti - sládek byl zapečetěn k smrti nebo se utopil ve svém vlastním nápoji.
V 80. letech bylo v Japonsku vynalezeno tvrdé pivo. Byl zahuštěn ovocnými přísadami a přeměněn na pivní želé.
V Zambii jsou myši a krysy chovány pivem. K tomu se pivo zředí mlékem a kolem domu jsou umístěny šálky s nápojem. Ráno se opilí krysy jednoduše shromáždí a vyhodí.
Obsah kalorií v pivu je nižší než u ovocných džusů a mléka, 100 gramů piva je 42 kalorií.
Peruánské pivo se vyrábí fermentací rostlin lidskými slinami. Chléb z kukuřičné mouky se důkladně žvýká a přidává do pivní směsi. Takové důležité poslání je svěřeno výhradně ženám.
Nejsilnější pivo „Snake Poison“ se vyrábí ve Skotsku a obsahuje 67,5% ethylalkoholu.
V japonském městě Matsuzdaki jsou krávy napojeny, aby vylepšily maso zvířat a získaly speciální druh mramorovaného hovězího masa.
V evropských zemích 13. století se bolesti zubů ošetřovaly pivem a v 19. století se léky užívaly v nemocnicích.
Na světě existuje nealkoholické pivo pro psy, které obsahuje ječný slad, glukózu a vitamíny, které jsou dobré pro srst zvířete. Chmel v tomto pivu je nahrazen hovězím nebo kuřecím vývarem.
Nešetřen koníčkem pro pivo a dětské menu - v Japonsku vyrábějí pivo pro děti. Nealkoholické pivo s příchutí jablka se nazývá Kodomo-no-nominomo-„nápoj pro ty nejmenší“.
V roce 2007 se společnost Bilk začala vyrábět v Japonsku - „“ (pivo) a „“ (mléko). Jeden podnikavý majitel, který nevěděl, co dělat s přebytečným mlékem na jeho farmě, prodal mléko do pivovaru a dal jim nápad udělat takový neobvyklý nápoj.
Manželé Tom a Athena Seifertovi z Illinois vynalezli pivo s příchutí pizzy, které vařili ve své garáži, v provizorním „pivovaru“. Jeho složení kromě tradičního ječmene, sladu a kvasnic zahrnuje rajčata, bazalku, oregano a česnek.
Nejneobvyklejší nádobou na pivo je vycpané zvíře, uvnitř kterého je vloženo pivo a hrdlo vyčnívá z úst.
V roce 1937 byla nejdražší láhev piva Lowebrau prodána v aukci za 16.000 XNUMX $.
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení se pivo nekonzumuje ledově. Chlad zabíjí chuť piva.
Tmavé pivo nemusí být nutně silnější než světlé pivo - jeho barva závisí na barvě sladu, ze kterého se nápoj vaří.
V roce 1977 byl dosažen rekord v rychlosti piva, který dodnes nikdo neporazí. Stephen Petrosino dokázal vypít 1.3 litru piva za 1 sekundu.