Obsah
To se ve vašem těle děje, když děláte přerušovaný půst
živobytí
Proces autofagie, který je podporován v době půstu, slouží k „recyklaci našeho buněčného odpadu“.
V poslední době přerušovaný půst pije titulky a rozhovory. Určitě jste o tom hodně četli. Elsa Pataki v „El Hormiguero“ řekla, že to cvičila se svým manželem Chrisem Hemsworthem. Jennifer Aniston uvedla, že „to změnilo její život“. Existuje mnoho slavných (a ne slavných), kteří se neunaví říkat čtyřem větrům přednosti přerušovaného půstu, ale proč to dělají? A co je důležitější, co se stane s naším tělem, když ho cvičíme?
Zde vstupuje do hry autofagie. Jedná se o metabolický proces, kterým naše tělo prochází, když je chvíli bez přijímání živin. Odbornice na výživu Marta Mató vysvětluje, že tento proces slouží „Recyklovat buněčný odpad“. Profesionál vypráví, jak to funguje: „Existují lysozomy, což jsou organely určené k recyklaci buněčných zbytků a jejich přeměně na funkční molekuly.“
V roce 1974 vědec Christian de Duve objevil tento proces a pojmenoval jej, za což obdržel Nobelovu cenu za medicínu. Bylo to v roce 2016, kdy japonský vědec Yoshinori Ohsumi udělal totéž pro objevy a pokroky v autofagii. K tomu dochází v našem těle, když trávíme spoustu času vkládáním živin do našeho těla. Když buňky nepřijímají potravu, vstupujeme, říká Marta Mató, do „recyklačního režimu“ a naše buňky se „tráví“, aby získaly potřebné živiny. Taktonaše tělo se nějak „regeneruje“. A zde vstupuje do hry půst, protože právě v tomto stavu se tento proces formuje.
Jak odborníci doporučují přerušovaný půst?
Existuje několik způsobů, jak cvičit přerušovaný půst. Nejběžnější možností je ayuno denně 16 hodin. To zahrnuje 16 hodin půstu a dávkování jídel dne ve zbývajících 8 hodinách.
Také se můžete rozhodnout pro techniku zvanou 12/12, která se skládá z rychle 12 hodin, něco není příliš obtížné, když večeři trochu posuneme a snídani trochu oddálíme.
Extrémnější vzor by byl přerušovaný půst 20/4, ve kterém jedí denní jídlo (nebo dvě rozložené na maximálně čtyři hodiny) a po zbytek času se postí.
Jiné příklady by mohly být 24hodinový půst, ve kterém se nechá projít celý den, dokud znovu nebudete jíst, půst 5: 2, který by spočíval v pravidelném pětidenním jídle a ve dvou z nich snížení energetického příjmu na přibližně 300 kalorií nebo ve střídání půstu, které by spočívalo v jídle jídlo jeden den a ne druhý.
Než se rozhodnete pro některý z těchto příkladů, je důležité poradit se s odborníkem na výživu a dodržovat jeho pokyny.
Marta Mató upozorňuje, že tento proces obvykle začíná po 13 hodinách půstu. Proto je a biologický proces, který je součástí určitých diet, jako výše zmíněný přerušovaný půst. Pokud je to provedeno správně, může to být prospěšné pro naše zdraví, ale profesionál zdůrazňuje, že je důležité pochopit, že přerušovaný půst „neznamená jíst méně, ale spíše seskupit naši dietu do konkrétního časového okna, prodloužit hodiny půst ».
Varuje, že stejně jako všechno je cvičení v extrémních podmínkách nebezpečné, protože „potřebujeme obě období výživy a abstinence“. "Tato rovnováha byla vždy s námi, ale v současné době neexistují žádná období abstinence," vysvětluje profesionál a dodává, že žijeme v prostředí, ve kterém jsou "růstová období více podporována" a trávíme několik hodin bez jídla.
Nakonec zdůrazňuje myšlenku, že u části populace, jako jsou rostoucí děti nebo těhotné ženy, je třeba na přerušovanou půstní dietu velmi pečlivě pohlížet.