Obsah
Buňky v našem těle se neustále obnovují. A pro jejich plnou tvorbu je prostě potřeba mnoho živin. Threonin je jednou z důležitých výživových složek nezbytných pro stavbu tělesných buněk a tvorbu silné imunity.
Potraviny bohaté na treonin:
Obecná charakteristika threoninu
Threonin je esenciální aminokyselina, která se spolu s devatenácti dalšími aminokyselinami podílí na přirozené syntéze proteinů a enzymů. Monoaminokarboxylová aminokyselina threonin se nachází téměř ve všech přirozeně se vyskytujících bílkovinách. Výjimkou jsou nízkomolekulární proteiny, protaminy, které jsou přítomny v těle ryb a ptáků.
Threonin se v lidském těle nevyrábí samostatně, musí být proto dodáván v dostatečném množství s jídlem. Tato esenciální aminokyselina je nezbytná zejména pro děti během rychlého růstu a vývoje jejich těla. Osoba má zpravidla nedostatek této aminokyseliny. Existují však výjimky.
Aby naše tělo fungovalo jako obvykle, potřebuje každou chvíli vytvářet bílkoviny, ze kterých je postaveno celé tělo. A k tomu je nutné stanovit příjem aminokyseliny threonin v dostatečném množství.
Denní potřeba threoninu
Pro dospělého je denní dávka threoninu 0,5 gramu. Děti by měly konzumovat 3 gramy threoninu denně. To je způsobeno skutečností, že rostoucí organismus potřebuje více stavebního materiálu než již vytvořený.
Potřeba threoninu se zvyšuje:
- se zvýšenou fyzickou aktivitou;
- během aktivního růstu a vývoje těla;
- při sportu (vzpírání, běh, plavání);
- s vegetariánstvím, když se konzumuje málo nebo vůbec žádná živočišná bílkovina;
- s depresí, protože threonin koordinuje přenos nervových impulsů v mozku.
Potřeba threoninu klesá:
S věkem, kdy tělo přestane potřebovat velké množství stavebního materiálu.
Stravitelnost threoninu
Pro úplnou asimilaci threoninu tělem jsou nutné vitamíny skupiny B (B3 a B6). Z mikroelementů má hořčík významný vliv na absorpci aminokyseliny.
Jelikož threonin je esenciální aminokyselina, jeho absorpce přímo souvisí s používáním potravin obsahujících tuto aminokyselinu. Současně existují případy, kdy threonin není tělem vůbec absorbován. V tomto případě jsou předepsány aminokyseliny glycin a serin, které se tvoří z threoninu v důsledku chemických reakcí v těle.
Užitečné vlastnosti threoninu a jeho účinek na tělo
Threonin je nezbytný pro udržení normální proteinové rovnováhy. Aminokyselina zlepšuje funkci jater, posiluje imunitní systém a podílí se na tvorbě protilátek. Threonin je nezbytný pro udržení kardiovaskulárního a nervového systému. Podílí se na biosyntéze aminokyselin glycinu a serinu, podílí se na tvorbě kolagenu.
Threonin navíc dokonale bojuje s obezitou jater, má pozitivní vliv na fungování gastrointestinálního traktu. Threonin se aktivně vyrovnává s depresí, pomáhá při nesnášenlivosti určitých látek (například pšeničného lepku).
Interakce s jinými prvky
Aby bylo možné poskytnout kosterním svalům vysoce kvalitní bílkoviny a chránit srdeční svaly před předčasným opotřebením, je nutné užívat threonin společně s methioninem a kyselinou asparagovou. Díky této kombinaci látek se zlepšuje vzhled pokožky a fungování laloků jater. Vitamíny B3, B6 a hořčík zvyšují aktivitu threoninu.
Známky nadbytku threoninu:
Zvýšené hladiny kyseliny močové v těle.
Známky nedostatku threoninu:
Jak již bylo zmíněno výše, člověku threonin málokdy chybí. Jediným příznakem nedostatku threoninu je svalová slabost doprovázená rozpadem bílkovin. Nejčastěji tím trpí ti, kteří se vyhýbají konzumaci masa, ryb, hub - tedy konzumaci bílkovinných potravin v nedostatečném množství.
Faktory ovlivňující obsah threoninu v těle
Racionální výživa je určujícím faktorem v množství nebo nedostatku threoninu v těle. Druhým faktorem je ekologie.
Znečištění životního prostředí, vyčerpání půdy, používání krmných směsí, chov dobytka mimo pastviny vede k tomu, že produkty, které jíme, jsou málo nasycené aminokyselinou threoninem.
Proto, abyste se cítili dobře, je lepší kupovat produkty od důvěryhodného výrobce, od kterého jsou přirozenější než kupované v obchodech.
Threonin pro krásu a zdraví
Vzhledem k tomu, že threonin hraje důležitou roli při syntéze kolagenu a elastinu, je adekvátní obsah v těle nezbytnou součástí zdraví pokožky. Bez přítomnosti výše uvedených látek ztrácí pokožka tón a stává se jako pergamen. Pro zajištění krásy a zdraví pokožky je proto nezbytné konzumovat potraviny bohaté na threonin.
Threonin je navíc nezbytný pro tvorbu silné zubní skloviny, která je strukturální složkou jeho proteinu; aktivně bojuje proti ukládání tuků v játrech, urychluje metabolismus, což znamená, že pomáhá udržovat postavu.
Esenciální aminokyselina threonin pomáhá zlepšit náladu tím, že brání rozvoji deprese způsobené nedostatkem této látky. Jak víte, pozitivní nálada a vyrovnanost jsou důležitými ukazateli fyzické přitažlivosti.