TOP 10 nejvíce kořeněných jídel na tomto světě

Tom Yam Soup, Thajsko

Thajská kuchyně je velmi exotická a bohatá na chutě. Někdy k přípravě jednoduchého thajského oběda lze použít až 40 koření a bylin. Polévka Tom Yam má sladkou a štiplavou chuť, připravuje se na základě kuřecího vývaru s krevetami, kuřecím masem, rybami a dalšími plody moře.

Kimchi, Korea

Korejské jídlo se vyznačuje horkou a kořeněnou chutí - velké množství červené papriky dává pokrmu oranžové a červené odstíny. Jedno z těchto jídel - kimchi: nakládaná zelenina (hlavně čínské zelí), ochucená pálivým kořením.

Smažené hovězí maso s kmínem a chilli, Čína

Čínská kuchyně je velmi mnohostranná a rozmanitá. Kvůli podnebí je většina pokrmů ochucena chilli, česnekem a zázvorem. Smažené hovězí maso s chilli a kmínem podávané s rýží, aby nějak neutralizovalo pikantnost pokrmů.

Kuře s kokosovým mlékem a kešu oříšky, Srí Lanka

Srílanská kuchyně je horká a kořeněná, zatímco někdy jsou tyto chutě kombinovány s nečekanými přísadami. Tady dávají přednost minimálnímu zahřátí produktu, aby si mohli vychutnat skutečnou chuť a vůni ingrediencí. Příklad - kuře s kokosovým mlékem a kešu má velmi jemnou strukturu a neobvyklou kořeněnou chuť.

Kharcho Soup, Kavkaz

V kavkazské kuchyni najdete mnoho chutí a vede je kořeněně a štiplavě. Klenotem místní kuchyně je slavná ořechová polévka Kharcho s česnekem a jiným pálivým kořením.

Kuře v omáčce, Jamajka

Jamajka je země, kde před všemi ostatními kořeními dávají přednost pepři. Je ostrý a neuvěřitelně chutný. Vrcholem jamajského kuřete, které je připraveno na bázi nového koření, chilli, tymiánu, skořice, sójové omáčky a muškátového oříšku.

Watt s čočkou, Etiopie

V Etiopii preferují vydatná jídla z masa a zeleniny s pikantním kořením - šafrán, bazalka, koriandr, kardamom, hořčice, tymián a červená paprika. Jednou z možností bohatého na proteinový oběd je watt s čočkou, kde je hlavní složkou dušené v rajčatové omáčce s cibulí, česnekem a chilli.

Kuře Tandoori, Indie

V Indii je těžké si představit kuchyň bez hojnosti bylin a koření. A většina z nich je horká - to je způsobeno velmi horkým podnebím, a aby se jídlo nezkazilo, je nejlépe ho zahřát. Jedno z nejoblíbenějších jídel - kuře Tandoori, kořeněné chilli, česnekem, kořenem zázvoru, koriandrem a kmínem.

Avokádo s cevichem krevet, Peru

Peruánská kuchyně není příliš známá, mezi místními gurmány je méně oblíbená. Vzrušení však ocení svačinka z krevet ceviche, která je vyrobena ze syrových ryb s kořením a bylinkami. Podáváme s neutrálním avokádem, abyste se slitovali nad svými chuťovými pohárky.

Tacos Mexiko

Mexičané mají také rádi horkou chuť národního burrita, quesadilly, salsy, nachosu. Na jejich pozadí vynikly zejména tacos s fazolemi a avokádem, bohatě ochucené sousem z cibule, česneku, červeného a černého pepře.

Podívejte se na video o nejvíce kořeněných tacos na světě: