Vasant Lad: o chuťových preferencích a štěstí

Dr. Vasant Lad je jedním z předních světových odborníků v oblasti ájurvédy. Mistr ajurvédské medicíny, mezi jeho vědecké a praktické aktivity patří alopatická (západní) medicína. Vasant žije v Albuquerque v Novém Mexiku, kde v roce 1984 založil Ájurvédský institut. Jeho lékařské znalosti a zkušenosti jsou respektovány po celém světě, je také autorem mnoha knih.

Když jsem byl dítě, moje babička byla velmi nemocná. Byli jsme si velmi blízcí a vidět ji v tomto stavu bylo pro mě těžké. Trpěla nefrotickým syndromem s vysokým krevním tlakem a otoky. Lékaři v místní nemocnici jí ani nemohli nahmatat puls, otok byl tak silný. V té době neexistovala žádná silná antibiotika ani diuretika a bylo nám předloženo, že jí nelze pomoci. Můj otec se nechtěl vzdát a zavolal ajurvédskému lékaři, který napsal recept. Lékař mi dal pokyny, které jsem při přípravě odvaru musel dodržovat. Vařil jsem 7 různých bylinek v určitých poměrech. Babiččino otoky jako zázrakem po 3 týdnech klesly, krevní tlak se vrátil do normálu a zlepšila se funkce ledvin. Babička žila šťastně až do 95 let a ten samý lékař poradil mému otci, aby mě poslal do ájurvédské školy.

Vůbec ne. Hlavním úkolem ájurvédy je uchování a udržování zdraví. Prospěje to všem, udělá to člověka silnějšího a plného energie. Těm, kteří se již potýkali se zdravotními problémy, obnoví ájurvéda ztracenou rovnováhu a obnoví pevné zdraví přirozenou cestou.

Trávení potravy a Agni (oheň trávení, enzymů a metabolismu) hrají klíčovou roli. Pokud je Agni slabé, jídlo není správně stráveno a jeho zbytky se přeměňují na toxické látky. Toxiny, v ájurvédě „ama“, se hromadí v těle, oslabují imunitní systém, což má za následek vážná onemocnění. Ájurvéda přikládá zásadní význam normalizaci trávení a odstraňování odpadu.

Abychom pochopili, zda je ta či ona potřeba přirozená, je nutné pochopit vlastní Prakriti-Vikriti. Každý z nás má jedinečné Prakriti – Váta, Pitta nebo Kapha. Je identický s genetickým kódem – rodíme se s ním. V průběhu života má však Prakriti tendenci se měnit v závislosti na stravě, věku, životním stylu, práci, prostředí a sezónních změnách. Vnější a vnitřní faktory přispívají k vytvoření alternativního stavu ústavy – Vikriti. Vikriti může vést k nerovnováze a onemocnění. Člověk potřebuje znát svou původní konstituci a udržovat ji v rovnováze.

Moje Vata je například nevyvážená a toužím po kořeněných a mastných (tučných) jídlech. To je přirozená potřeba, protože tělo se snaží obnovit rovnováhu Váty, která je svou povahou suchá a studená. Pokud je Pitta vzrušená, může být člověk přitahován sladkými a hořkými chutěmi, které uklidňují ohnivou dóšu.

Když je přítomna nerovnováha Vikriti, je člověk náchylnější k „nezdravým touhám“. Předpokládejme, že pacient má nadbytek kaphy. Nahromaděná Kapha časem ovlivní nervový systém a lidský intelekt. V důsledku toho bude pacient Kapha s příznaky nadváhy, častými nachlazeními a kašlem toužit po zmrzlině, jogurtu a sýru. Tyto touhy těla nejsou přirozené, což vede k ještě většímu hromadění hlenu a v důsledku toho k nerovnováze.

Ideální energetický nápoj je takový, který stimuluje Agni a zlepšuje trávení a vstřebávání živin. V ájurvédě existuje několik takových receptů. Těm, kteří trpí chronickou únavou, dobře pomůže „datlový shake“. Recept je jednoduchý: 3 čerstvé datle (vypeckované) namočíme do vody, rozšleháme s jednou sklenicí vody, přidáme špetku kardamomu a zázvoru. Jedna sklenice tohoto nápoje dodá zdravou dávku energie. Také mandlový nápoj je velmi výživný: namočte 10 mandlí do vody, rozšlehejte v mixéru s 1 sklenicí mléka nebo vody. Jedná se o sattvické, přírodní energetické nápoje.

Není těžké uhodnout, že ájurvéda doporučuje tři jídla denně z hlediska zdraví trávení. Lehká snídaně, vydatný oběd a méně hutná večeře – pro náš trávicí systém je taková zátěž stravitelná spíše než jídlo, které přichází každé 2-3 hodiny.

Ájurvéda předepisuje různé ásany v souladu s lidskou konstitucí – Prakriti a Vikriti. Zástupcům konstituce Váta jsou tedy zvláště doporučené polohy velblouda, kobry a krávy. Paripurna Navasana, Dhanurasana, Setu Bandha Sarvangasana a Matsyasana budou přínosem pro lidi Pitta. Zatímco Padmasana, Salabhasana, Simhasana a Tadasana se doporučují pro Kaphu. Surya Namaskar, pozdrav slunci, známý všem praktikujícím jógy, má blahodárné účinky na všechny tři dóše. Moje rada: 25 cyklů Surya Namaskar a několik ásan, které vyhovují vaší dóše.

Skutečné štěstí je váš život, vaše bytí. Ke štěstí nepotřebuješ nic. Pokud váš pocit štěstí závisí na nějakém předmětu, látce nebo léku, pak to nelze nazvat skutečným. Když vidíte krásný východ, západ slunce, měsíční cestu na jezeře nebo ptáka vznášejícího se na obloze, v takových chvílích krásy, klidu a harmonie skutečně splynete se světem. V tu chvíli se ve vašem srdci objeví skutečné štěstí. Je to krása, láska, soucit. Když je ve vašich vztazích jasno a soucit, je to štěstí. 

Napsat komentář