Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 465 kCal | 1684 kCal | 27.6% | 5.9% | 362 g |
| tuky | 53 g | 56 g | 94.6% | 20.3% | 106 g |
| voda | 44.7 g | 2273 g | 2% | 0.4% | 5085 g |
| Jasan | 2.3 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 819 μg | 900 μg | 91% | 19.6% | 110 g |
| Retinol | 0.768 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 2.6% | 820 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.1% | 18000 g |
| Vitamin B4, cholin | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 0.3% | 7692 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 9.2 mg | 15 mg | 61.3% | 13.2% | 163 g |
| Vitamin K, fylochinon | 61.1 μg | 120 μg | 50.9% | 10.9% | 196 g |
| Vitamin PP, NO | 0.01 mg | 20 mg | 0.1% | 200000 g | |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 6 mg | 2500 mg | 0.2% | 41667 g | |
| Vápník, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Sodík, Na | 581 mg | 1300 mg | 44.7% | 9.6% | 224 g |
| Fosfor, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 0.3% | 8000 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 45000 g | |
| Měď, Cu | 1 μg | 1000 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Selen, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.2% | 11000 g |
| Zinek, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 g | |
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 54 mg | max. 300 mg | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 17.88 g | max. 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.71 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.46 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.3 g | ~ | |||
| 10:0 Kapřík | 0.66 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.76 g | ~ | |||
| 14:0 Myrista | 2.13 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 9.02 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 20.77 g | min. 16.8 г | 123.6% | 26.6% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.41 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 20.16 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 11.15 g | od 11.2 do 20.6 | 99.6% | 21.4% | |
| 18: 2 linolové | 10.69 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.46 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.46 g | od 0.9 do 3.7 | 51.1% | 11% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 10.69 g | od 4.7 do 16.8 | 100% | 21.5% |
Energetická hodnota je 465 kcal.
- hrnek = 207 g (962.6 kCal)
- lžíce = 13 g (60.5 kCal)
Pomazánka z rostlinného oleje, 53% tuku, nízkokalorická bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin A - 91%, beta-karoten - 12,2%, vitamin E - 61,3%, vitamin K - 50,9%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- B-karoten je provitamin A a má antioxidační vlastnosti. 6 mikrogramů betakarotenu odpovídá 1 mikrogramu vitaminu A.
- Vitamín E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
- Vitamín K reguluje srážení krve. Nedostatek vitaminu K vede ke zvýšení doby srážení krve, ke snížení obsahu protrombinu v krvi.
Tagy: kalorický obsah 465 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Pomazánka na rostlinném oleji, 53% tuku, nízký obsah kalorií, kalorií, živin, užitečné vlastnosti Pomazánka na bázi rostlinného oleje, 53% tuku, nízký obsah kalorií