Obsah
Žhavá debata o vegetariánství a jeho skutečném vlivu na ženské tělo, zejména během těhotenství, ani na okamžik neutichá. Vědci tu a tam něco dokazují a popírají, ale fakta přidávají olej do ohně - skutečné příběhy ze života hvězd a obyčejných žen, které dokázaly nést a porodit zdravé a silné děti závidět veřejnosti. Jak jsou vysvětleny a je stále možné opustit základní stavební prvek v nejdůležitějším období bez následků? Odpovědi na tyto a další otázky je třeba hledat v publikacích lékařů a odborníků na výživu.
Vegetariánství a těhotenství: klady a zápory
Je těžké uvěřit, ale moderní medicína jednoduše doporučuje, aby těhotná žena dodržovala tradiční jídelní lístek s povinným zařazením masa do každodenní stravy, aby sama sobě a svému dítěti poskytla nenahraditelné doplňky obsažené v živočišných bílkovinách. Nemůže trvat na svém rozhodnutí. Jednoduše proto, že průběh těhotenství závisí nejen na výživě, ale také na dalších faktorech, včetně emocionálního stavu ženy. Jinými slovy, přemáhat se tím, že budete jíst další kus masa a zároveň žít v atmosféře neustálého stresu, je také škodlivé.
Než však zcela přejdete na vegetariánskou stravu, musíte ještě analyzovat její výhody a škody, abyste se ujistili nebo pochybovali o svém rozhodnutí.
Proč může být vegetariánství během těhotenství nebezpečné
V americkém Tennessee vědci provedli studii nazvanou „Farma“ s těhotnými vegankami. Byl u nich zjištěn nedostatek kyseliny listové, železa, zinku, jódu, vitamínů D a B12. Netřeba dodávat, že všechny jsou obsaženy v živočišných produktech, kterých se nastávající maminky kvůli svému přesvědčení vzdaly.
Kromě toho byly výsledky takového odmítnutí viditelné pouhým okem - zkušené ženy nebo anémie. Šlo o zvýšenou únavu a časté závratě, vyprovokované právě nedostatkem železa a nedostatečnou syntézou červených krvinek. Ale takový stav je plný nejen snížení imunity, ale také krvácení a dokonce i onkologie. Faktem je, že nedostatek masa a mléka ve stravě může mít za následek také nedostatek kyseliny linolové, která brání rozvoji rakovinotvorných buněk.
Současně zlepšení blahobytu, které mohou vegani zpočátku zažít, vysvětlili vědci jakousi vykládkou těla, která netrvá déle než 7 let. Poté člověk jistě pocítí nedostatek základních stopových prvků, kterými bude nejprve trpět jeho imunitní systém, a poté on sám.
Všechna tato data podporují výsledky další studie, která zahrnovala děti těhotných žen, které pravidelně měly ve stravě maso. Měli obrovský intelektuální potenciál a oni sami byli považováni za zdravější než děti veganů.
V tomto ohledu by pravděpodobně došlo k urovnání sporu, nebýt studií jiných vědců potvrzujících výhody vegetariánství během těhotenství.
Jak může být vegetariánství prospěšné
Podle některých amerických vědců vyvážená rostlinná strava posiluje imunitní systém a prodlužuje život. Navíc usnadňuje přenos těhotenství a minimalizuje riziko komplikací. Vegetariánství také:
- chrání těhotnou ženu před hypovitaminózou, protože obrovské množství zeleniny a ovoce, které konzumuje, obohacuje tělo o všechny potřebné vitamíny a mikroelementy;
- chrání jej před kardiovaskulárními chorobami, protože v rostlinných potravinách prostě není nic škodlivého, což vede k tvorbě plaků cholesterolu, které ucpávají cévy;
- zabraňuje vzniku nadváhy, která ve skutečnosti komplikuje život nejen nastávající matce, ale i jejímu dítěti. To se vysvětluje skutečností, že těhotná vegetariánka nekonzumuje vysoce kalorické živočišné produkty;
- pomáhá matce snášet silné dítě, protože ji nedobrovolně nutí jíst ořechy, semena, luštěniny a celá zrna v dostatečném množství. Jsou to však oni, kdo dodávají tělu vitamíny skupiny B, E, zinek, polynenasycené mastné kyseliny a další užitečné látky, které ženy, které jedí maso, mohou v praxi přijímat méně;
- chrání před. Studie ukazují, že vegetariánské ženy pociťují na počátku těhotenství malou nebo žádnou nevolnost. Všechno se opět vysvětluje absencí nadměrně tučných potravin živočišného původu v jejich stravě;
- chrání zdraví maminky a miminka. Faktem je, že antibiotika a toxiny jsou častěji detekovány v masných výrobcích, což může způsobit kolosální škody oběma;
- zajišťuje normální metabolismus a minimalizuje riziko metabolických poruch. Těhotné vegetariánské ženy neznají zažívací potíže a zácpu, což je jedna z hlavních výhod rostlinné stravy.
Je pravda, že všechny tyto výhody můžete pocítit pouze na základě správného složení stravy a podle pokynů lékařů a odborníků na výživu. Mimochodem, vyvinuli něco jako pravidla pro vegetariánské ženy v zajímavém postavení.
Pokyny pro zdravé vegetariány
- 1 Před počátkem je nutné přejít na vegetariánskou stravu, protože v každém případě je to pro tělo stres, který budoucí dítě jistě pocítí samo na sobě. Jak ukazuje praxe, těhotenství nejsnáze snášejí vegetariánské ženy s minimálně 2–3 roky zkušeností.
- 2 Sledujte svou váhu. V ideálním případě by žena měla v prvním trimestru těhotenství přibrat asi 1,2 – 2 kg a poté 1,3 – 1,9 kg každý další měsíc. K tomu potřebuje zajistit denní obsah kalorií ve stravě na úrovni 2300 – 2500 kcal. Navíc je nesmírně důležité nedělat to na úkor potravin s prázdnými kaloriemi. Řeč je o mouce, sladkém a také polotovarech. Není v nich žádné maso, ale také poškozují tělo a vyvolávají nadměrný přírůstek hmotnosti. Mnohem moudřejší je jednoduše vybírat zdravé a zdravé potraviny a kontrolovat jejich konzumované množství.
- 3 Pečlivě naplánujte svůj jídelníček, abyste dodali tělu všechny potřebné látky. V takovém případě je lepší navštívit odborníka na výživu ještě jednou, než později zažít všechny „potěšení“ ze svých chyb.
Co musí být součástí stravy
Vyvážená strava těhotného vegetariána poskytuje dostatečné množství:
- … O nich již bylo řečeno mnoho. Pravda, málokdo ví, že jejich nedostatek pociťuje nejen matka, ale i samotný plod. Kvůli nedostatku živočišných bílkovin může přijímat méně cholesterolu – látky, která způsobuje ucpávání cév. Aby k tomu nedocházelo, je důležité zajistit, aby denní příjem bílkovin, byť rostlinných, byl alespoň 30 %. Získáte ho z mléčných výrobků, pokud jste je samozřejmě také nemuseli odmítat, celozrnné obiloviny, luštěniny, semínka, ořechy.
- … Vzhledem k tomu, že ve druhém trimestru to tělo těhotné ženy velmi potřebuje, lékaři zpravidla doporučují doplnit své zásoby nejen z jídla, ale také z vitamínových komplexů, které si musí sami vybrat. na základě celkového zdravotního stavu ženy. Tradičními zdroji železa jsou: jablka, pohanka, luštěniny, zelená listová zelenina, řepa, sušené ovoce a ořechy, zejména lískové a vlašské ořechy, semena.
- … Hraje důležitou roli v metabolických procesech, krvetvorbě, v práci ledvin a jater, které v tomto období musí pracovat pro dva, v procesu tvorby kosterního systému a stabilizace nervových buněk plodu. Mimochodem, je to on, kdo brání rozvoji rozsáhlých lézí centrálního nervového systému, ale bohužel není obsažen v rostlinných potravinách. Můžete ho získat konzumací mořských řas a jiných jedlých řas. V extrémních případech, po konzultaci s lékařem, můžete zakoupit speciální vitamínové komplexy s jeho obsahem.
- … Podílí se na procesu asimilace stopových prvků, zajišťuje zdraví zubů a kostí matky a také přispívá k formování kosterního systému nenarozeného dítěte. Kromě toho zlepšuje imunitu a posiluje stěny cév, čímž příznivě působí na zdraví kardiovaskulárního systému matky. A také minimalizuje riziko vzniku nádorů a diabetes mellitus. Pokud tedy odmítáte mléčné výrobky, které tento vitamín tradičně obsahují, musíte být připraveni jej něčím nahradit. Vhodné: sójové produkty, müsli, cereálie a také … procházky na slunci. Pod jejich vlivem se v těle může vytvářet vitamín D.
- … Je také zodpovědný za proces formování kostního systému drobků. Pokud je toho ve stravě matky příliš málo, bez váhání to vezme z vnitřních rezerv jejího těla. A kdo ví, jak to dopadne pro ni a její zuby a kosti. Abyste tomu zabránili, musíte jíst tofu, tmavě zelenou listovou zeleninu, zelí, luštěniny, slunečnicová semínka, sezamová semínka, mandle, obiloviny.
- … Je mu přiřazeno několik funkcí najednou. Na jedné straně je zodpovědný za imunitu a na druhé straně se podílí na procesu absorpce železa. Ten, bez kterého klesá hemoglobin a vzniká anémie. Chcete -li kompenzovat jeho nedostatek, můžete použít citrusové plody, šípky, černý rybíz nebo růžičkovou kapustu.
- … Zajišťují správný vývoj plodu a také obohacují tělo ženy polynenasycenými kyselinami a normalizují její hormonální pozadí. Zdroje rostlinných tuků jsou kukuřičný, slunečnicový, olivový a další oleje.
Říkají, že těhotenství je nejlepší doba v životě jakékoli ženy. Aby však toto tvrzení platilo i v případě skutečného vegetariána, je třeba při přípravě stravy zaujmout odpovědný přístup, řídit se radami svého lékaře, pravidelně podstupovat testy na kontrolu hladiny hemoglobinu a jen si užívat život!
Pamatujte na to a buďte zdraví!