Pescetarianism je systém výživy, kde je maso teplokrevných zvířat zakázáno, ale je povoleno jíst ryby a mořské plody. Mezi pescetarians, někteří dovolují jíst vejce a různé mléčné výrobky.
S přísnými vegetariány mají společné úplné odmítnutí červeného masa a drůbeže. Pescetarianismus je však jednodušší a lehčí dietou pro ty, kteří si myslí, že vegetariánství je příliš omezující. Když pescetariáni smí jíst ryby, ústřice a další mořské plody.
Strava pescetariánů je také rostlinná strava a oleje.
Ve srovnání s vegetariánstvím je tento způsob stravování blíže lidskému tělu. Pro mnoho lidí žijících na ostrovech v Karibiku, severní Evropě a částech Asie je tato strava obvyklou stravou.
Jak užitečná je taková strava
Pescetariáni pevně přesvědčeni, že červené maso poškozuje lidské tělo, a proto odmítají jeho použití. A myslí si dobře, červené maso obsahuje hodně tuku a cholesterolu, ale je velmi špatné na obsah vitamínů a minerálů. Ale díky rybám dostávají pescetariáni mastné kyseliny omega-3, což snižuje riziko cerebrovaskulárních onemocnění. A lékaři říkají, že stoupenci této stravy mnohem méně pravděpodobně trpí obezitou a cukrovkou, vysokým krevním tlakem a rakovinou.