V současné době nikoho nepřekvapíte zbytky chleba. Rozmanitost jeho druhů nás nutí kupovat více chleba, než kolik jíme čerstvé. A je škoda, když to musíte zahodit.
Nejjednodušší věc, na kterou si vzpomenete, je připravit suchary z chleba, které pak můžete použít při prvních chodech, salátech, mletém chlebu nebo jíst jako aperitiv.
Podle receptury lze chléb namočit do mléka, másla nebo omáčky, poté trochu vyždímat a připravenou hmotu použít na vaření. Prošlý chléb v salátu pod zálivkou přelitou sám nasákne.
Také chléb lze po malé změně receptury namlít na mlýnku na kávu do stavu téměř mouky a použít při pečení (koneckonců v hotovém chlebu jsou vejce a droždí).
Nebo můžete krmit ptáky v nedalekém parku!
Jak oživit chléb?
- Ponořte do dvojitého kotle nebo vodní lázně na 10-15 minut.
- Chléb zabalte do vlhkého ručníku a zahřejte v troubě na nízkou teplotu.
– Zavažte do sáčku a ohřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund.
- Navlhčené sušenky držte na horké pánvi pod víkem, dokud nenasáknou.