Světový den cukroví
 

svátek se slaví pro všechny, kterým není lhostejné sladkosti. Světový den cukroví spojili nejen ty, kteří si nemohou odolat potěšení z konzumace svých oblíbených bonbónů, ale také ti, kteří přímo souvisejí s výrobním procesem této pochoutky.

Pro některé je sladkost oblíbenou sladkostí a mezi nejrůznějšími druhy má každý sladký zub své vlastní chuťové preference: karamel, čokoláda, cukrové třtiny, karamel atd. Existují další, kteří si rozhodně popírají potěšení z konzumace cukrovinek, považujeme to za příliš sladký a kalorický produkt. Pro některé cukrovinky jednoduše přestávají být vyhledávanou pochoutkou v průběhu času, spolu se změnou vkusu, ale sotva je dítě lhostejné ke sladkostem!

Předpokládá se, že sladkosti se objevily v éře starověkého Egypta, a to se stalo náhodou, to znamená náhodou, když se obsah převrácených nádob smíchal: ořechy, med a fíky.

Arabské nebo orientální cukrovinky byly známé po celém světě a jsou oblíbené dodnes. Byli to Arabové, kdo jako první použil cukr při přípravě sladkostí.

 

Neměnnou složkou byly také různé ořechy a sušené ovoce. V Rusku se lízátka vyráběla z javorového sirupu, medu a dalších produktů. V té době byly všechny sladkosti ručním výrobkem a často se staly výplodem fantazie, kreativního myšlení a cukrářských experimentů. Zrodily se tedy nové nápady a nové druhy sladkostí, včetně sladkostí.

Stojí za zmínku, že lidé si již dlouho všimli, že sladká jídla mají schopnost zvýšit náladu a dokonce i veselost. To byl důvod, proč se čokolády najednou prodávaly v lékárnách! „Vařené, vyrobené“ doslova znamená slovo „cukroví“ v latině. Lékárníci nabízeli sladkosti jako lék na kašel a nervové poruchy. Dnes vědci tvrdí, že takzvané hormony štěstí vznikají v procesu konzumace čokolády. Termín „bonbón“, který do oběhu uvedli lékárníci, tedy později začal označovat jeden z typů cukrářských výrobků.

20. století změnilo proces výroby cukrovinek na masovou výrobu. To na jedné straně vyřešilo problém nákladů a dostupnosti sladkostí pro běžnou populaci, ale zároveň se ztratil tvůrčí proces vytváření přírodního produktu. Chemické složky jsou v současné době obsaženy ve většině sladkostí, což spolu s vysokým obsahem kalorií a obsahem cukru promění delikatesu v produkt, jehož použití ve velkém množství se stává jednoduše škodlivým. Na tomto pozadí i na pozadí rostoucí popularity zdravého životního stylu, který zahrnuje zdravé jídlo, se začala oživovat tradice výroby přírodních ručně vyráběných sladkostí. Cena takových sladkostí je mnohem vyšší, nicméně užitečnost produktu a jeho originalita k němu postupně přitahují stále více fanoušků.

Cukráři, výrobní společnosti, majitelé ochranných známek se snaží účastnit každoročních akcí věnovaných Světovému dni cukrovinek. Na internetu nebude těžké najít informace o největších nebo nejneobvyklejších sladkostech.

Tam jsou festivaly, karnevaly, výstavy, mistrovské kurzy na výrobu ručně vyráběných sladkostí pro dovolenou. Sladkosti na těchto akcích se stávají nejlepším dárkem pro děti, protože zůstávají nejvěrnějšími fanoušky této pochoutky.

Napsat komentář