Jak připravit jídlo “Cuketa zapečená s brokolicí pod zakysanou smetanou»
Cuketu omyjeme a rozkrojíme napůl, na měkké části uděláme zářezy a potřeme solí a pepřem, trochou oleje.
Cuketu dáme do mísy se silným dnem na pečení (já mám skleněnou s víčkem). Brokolici omyjeme a rozdělíme čerstvou na malé části. V samostatné misce smíchejte zakysanou smetanu a čerstvý mletý česnek, sůl, pepř podle chuti. Výslednou omáčku natřeme na cuketový řez. Posíláme brokolici do misky na omáčku a důkladně ji promícháme, abychom na brokolici shromáždili zbývající omáčku a rozetřeme zelí na cuketu (vedle). Pečeme 30-40 minut na 180 gr
- 90 g brokolice
- 250 g cukety
- 10 g slunečnicového oleje
- 28 g zakysané smetany 15%
- česnek 3 stroužky
- sůl
- pepř
Nutriční hodnota pokrmu „Cuketa zapečená s brokolicí pod zakysanou smetanou“ (na 100 gramů):
Kalorie: 60.7 kcal.
Veverky: 1.5 gr.
Tuky: 3.9 gr.
Sacharidy: 5.3 gr.
Počet porcí: 2Ingredience a kalorie receptu ”Cuketa zapečená s brokolicí pod zakysanou smetanou»
| Produktový | Opatření | Hmotnost, gr | Bílá, gr | Tuk, g | Úhel, gr | Kal, kcal |
| brokolice zelí | 90 g | 90 | 2.7 | 0.36 | 4.68 | 25.2 |
| cuketa | 250 g | 250 | 1.5 | 0.75 | 11.5 | 60 |
| slunečnicový olej | 10 gr | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| zakysaná smetana 15% (s nízkým obsahem tuku) | 28 gr | 28 | 0.73 | 4.2 | 0.84 | 44.24 |
| česnek | 3 cus | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
| sůl | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| mletá červená paprika | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Celková cena | 390 | 5.7 | 15.4 | 20.6 | 236.6 | |
| 1 sloužící | 195 | 2.9 | 7.7 | 10.3 | 118.3 | |
| 100 gramů | 100 | 1.5 | 3.9 | 5.3 | 60.7 |