Složení Cuketové pyré
| squash | 1000.0 (gram) |
| máslo | 50.0 (gram) |
| smetana | 1.0 (zrnité sklo) |
| stolní sůl | 0.5 (lžička) |
| petržel | 1.0 (lžíce) |
Způsob přípravy
Oloupané cukety nakrájíme, podusíme, přidáme máslo a zakysanou smetanu. Vzniklou bramborovou kaši posypte najemno nasekanými bylinkami.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 129.8 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1297 g |
| Proteiny | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1.1% | 6909 g |
| tuky | 12.4 g | 56 g | 22.1% | 17% | 452 g |
| sacharidy | 3.8 g | 219 g | 1.7% | 1.3% | 5763 g |
| organické kyseliny | 23.3 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 5% | 1538 g |
| voda | 64.4 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3530 g |
| Jasan | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 17.1% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Vitamin B4, cholin | 29.8 mg | 500 mg | 6% | 4.6% | 1678 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 12.4 μg | 400 μg | 3.1% | 2.4% | 3226 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.3% | 3333 g |
| Vitamin C, askorbový | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 6.1% | 1268 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.7% | 4545 g |
| Vitamin PP, NO | 0.5826 mg | 20 mg | 2.9% | 2.2% | 3433 g |
| niacinu | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 198.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 6.1% | 1261 g |
| Vápník, Ca | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 2.9% | 2646 g |
| Hořčík, Mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4396 g |
| Sodík, Na | 12.3 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.7% | 10569 g |
| Síra, S. | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Fosfor, P | 24.7 mg | 800 mg | 3.1% | 2.4% | 3239 g |
| Chlor, Cl | 372.7 mg | 2300 mg | 16.2% | 12.5% | 617 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Jód, já | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 0.8% | 8824 g |
| Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.0023 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 86957 g |
| Měď, Cu | 6.6 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.5% | 15152 g |
| Molybden, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 2.1% | 3684 g |
| Selen, Se | 0.07 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 78571 g |
| Fluor, F | 3.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 117647 g |
| Zinek, Zn | 0.0672 mg | 12 mg | 0.6% | 0.5% | 17857 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 3 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 129,8 kcal.
Cuketové pyré bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin A - 22,2%, chlor - 16,2%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Chlór nezbytné pro tvorbu a sekreci kyseliny chlorovodíkové v těle.
KALORIE A CHEMICKÉ SLOŽENÍ SLOŽEK RECEPTU Pyré ze squashu NA 100 g
- 24 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 129,8 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření squashového pyré, recept, kalorie, živiny