Obsah
Nikdy nevíte co - nová vlna karantény, špatné počasí, nečekaní hosté nebo jen hon na něco takového.
Konzervy jsou univerzální produkt, zachránce života. Za prvé nezabírají mnoho místa, zadruhé jsou skladovány roky a za třetí existuje mnoho receptů s konzervovanou zeleninou, ovocem, rybami nebo masem. Dalším plusem je, že tyto recepty jsou obvykle velmi rychlé. Obecně platí, že uchovávání konzervovaných potravin ve skříni nebo kuchyňské skříňce se velmi vyplatí. Sestavili jsme top 10, které byste si určitě měli koupit při příští cestě do supermarketu.
fazole
Nenahraditelná věc, pokud se chystáte vařit boršč nebo dělat koláče s fazolovou náplní. Konzervované fazole nemusí být na rozdíl od suchých fazolí dlouho vařené (i když se s nimi dá rychle vypořádat, ale ne tolik). Boršč a koláče navíc nejsou všechny recepty, kam lze přidat fazole. Lze z něj vařit vegetariánské karbanátky, pikantní marocký tajinský guláš, jednoduché a krásné saláty, dokonce i gruzínské phali. Fazole také obsahují spoustu rostlinných bílkovin - všechny výhody pro tělo.
Kukuřice a zelený hrášek
To je hotový základ pro cokoli-dokonce i rýži se zeleninou, dokonce i pár desítek salátů. Hrách také obsahuje bílkoviny, zatímco kukuřice obsahuje cenný vápník a má schopnost snižovat špatný cholesterol. Saláty s těmito produkty se automaticky stanou mnohem uspokojivějšími a kromě toho si z hrášku můžete udělat úžasně chutnou a rychlou polévku, která zahřeje na duši - přesně to, co potřebujete pro chladný podzimní večer.
Ovocný kompot nebo ovoce v sirupu
Je to hotový základ pro mnoho dezertů. Můžete si vyrobit barevné želé s vůní léta, namočit sušenky na dort nebo pečivo, přidat do muffinů nebo jen chytat sladké ovocné řezy, pokud chcete středně škodlivou sladkost.
učit se
Jeden z nejlevnějších produktů, nejjednodušší konzervované ryby. Je lepší zvolit saury ve vlastní šťávě - je univerzálnější. Hodí se do polévky, která je uvařená za pouhých 15 minut, a jako základ předkrmu k paštice. A můžete s ním také připravit horké sendviče, náplň do koláčů, přidat do vydatných salátů, které se mohou stát nezávislým jídlem.
Rajčatová pasta nebo rajčata
Nepostradatelná položka pro mnoho receptů - od těstovin v rajčatové omáčce po pizzu. Pokud milujete italské jídlo, tento produkt ve vaší spížce musíte mít. Navíc to nemusí být těstoviny, rajčata z konzervy ve vlastní šťávě jsou také skvělá věc. Navíc je to sotva jediný produkt, který je při vaření zdravější než čerstvý: po tepelném zpracování v rajčatech se množství lykopenu, silného antioxidantu, výrazně zvyšuje.
Olivy
Někdo řekne, že toto je lordstvo, ale my řekneme, že je to nejlepší způsob, jak diverzifikovat tradiční recepty. Olivy jsou dobré do salátů (několik zajímavých receptů najdete ZDE), na pizzu a s dušenou zeleninou i samotné. Odborníci tvrdí, že pokud budete jíst olivy každý den - ne po hrstech, ale po troškách, pak můžete svému tělu dodat cenné vitamíny A, B, E, D, K, které pomáhají posilovat kostní tkáň, svaly a střevní stěny . Podporují také mladistvost pokožky, pomáhají posilovat imunitní systém a dokonce čistí játra.
Kondenzované mléko
Ne kondenzované mléko, ale kondenzované mléko! Technologové tvrdí, že jde o zásadně odlišné věci, nelze je zaměnit, pokud se chcete vyhnout zklamání. Faktem je, že kondenzované mléko se vyrábí přísně v souladu s GOST, obsahuje pouze plnotučné mléko a cukrový sirup, ze kterého se odpařuje téměř veškerá vlhkost. Kondenzované mléko je výrobek, který může obsahovat sušené mléko, náhražky mléčného tuku a různé přísady pro chuť, barvu a vůni. Skutečné kondenzované mléko je pro domácího cukráře dar z nebes, vynikající základ pro krémy a krémové dezerty.
Lilek nebo dýňový kaviár
Nemusí tam být sami. S nimi jsou možné různé variace: můžete vařit těstoviny s kaviárem, můžete péct kuře v omáčce z squashového kaviáru se zakysanou smetanou, vařit palačinky na bázi kaviáru, dokonce ho přidat do salátů. A do kaviáru z lilku můžete přidat cizrnu z konzervy, opečené sezamové semínko, jemně nasekané bylinky, cibuli a česnek, dochutit olivovým olejem - získáte neobvyklé a velmi chutné dietní jídlo.
Tuňák nebo růžový losos
Zastánci zdravého stravování tuňáka pravděpodobně duševně tleskají. Konzervované ryby jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a vápníku, protože stejný růžový losos se stočí do sklenic spolu s kostmi, které během procesu vaření změknou. Tuňák je dobrý do klasických salátů s rajčaty a bylinkami a růžový losos je dobrý nejen do salátu, ale i na chlebíčky, a dokonce i na kotlety a karbanátky.
Dusit
Královna sovětské kuchyně. Bez ní si nelze představit jedinou cestu, ani jedinou cestu do země. A doma, pro každý případ, byste měli mít sklenici: těstoviny, polévka nebo boršč v námořnickém stylu budou chutnat z dětství. Platí zde ale stejné pravidlo jako v případě kondenzovaného mléka. Nedoporučujeme vám kupovat dušené maso, v bance může být cokoli. Ale dušené vepřové nebo hovězí maso je to, co potřebujete. Mimochodem, hodnocení lahodného guláše najdete ZDE.