😉 Zdravím všechny, kteří se podívali na tyto stránky! Článek „Fenykl: zdravotní přínosy a škody, tipy a videa“ obsahuje základní informace o této úžasné rostlině a vzdělávací video.
Přátelé, v obchodě nebo na tržnici jste se pravděpodobně nejednou zamysleli nad tím, s čím se fenykl jí. Chtěli jsme to zkusit, ale nevěděli jsme – stojí to za to? Docela to stojí za to! Fenykl je obecně plný překvapení. Jaké jsou tedy výhody této rostliny?
Fenykl: léčivé vlastnosti
Toto koření je ve světě široce známé již od starověku a aktivně se používá ve vaření a medicíně. Kromě toho se používá jako afrodiziakum, výrazně zvyšuje potenci u mužů. Tento produkt má nízký obsah kalorií, díky čemuž je cennou součástí různých diet na hubnutí.
Po staletí je tato rostlina ceněna pro své pozitivní účinky na lidské zdraví. Rostlina totiž obsahuje velmi velké množství vitamínu C a draslíku, díky čemuž podporuje fungování imunitního a kardiovaskulárního systému a také svalů.
Esenciální oleje v jeho semenech pomáhají regulovat trávicí systém. Tyto látky dokážou poměrně účinně řešit problémy spojené se střevními potížemi, což z nich činí cennou složku čajů pro děti, používaných při kolikách u kojenců.
S podobnými problémy se jim daří dobře u dospělých.
Další výhodou fenyklu je jeho vysoký obsah vlákniny. Kromě toho se tato rostlina může „chlubit“ také potvrzenými expektoračními a antiseptickými účinky. Dokáže ředit hlen v průduškách a napomáhá při hojení ran.
Fenykl v kuchyni
Fenykl je oblíbenou přísadou do různých středomořských jídel. Má výrazné anýzové aroma a obvykle se vyskytuje v bylinných směsích. Obvykle se toto koření používá společně s červenou řepou, bramborami nebo sladkými omáčkami, čímž se dosahuje originální chuti.
Tuto voňavou kořenovou zeleninu dostupnou v supermarketech si zamilujete. Můžete ji jíst syrovou nebo přidat do jiných jídel.
Pamatujte však, že během tepelné úpravy ztrácí anýzovou chuť. Svěží zelený vršek lze s úspěchem použít k přípravě salátů.
Při nákupu fenyklu vybírejte husté, světlé hlízy s jasně zelenými tenkými výhonky. Pokud si všimnete skvrn nebo zelenina začala tmavnout, odložte ji.
Zásadní je i vůně anýzu: čím je silnější, tím je produkt čerstvější. Vzdejte se také hlíz, které se vám zdají příliš elastické – jako guma. To je známka toho, že ovoce je příliš vláknité a houževnaté.
Fenykl: kontraindikace
- přecitlivělost nebo individuální nesnášenlivost;
- nadměrné používání rostliny může vyvolat podrážděný žaludek nebo alergickou reakci;
- kontraindikováno u těhotných a kojících žen;
- pacienti s epilepsií by měli být ze stravy vyloučeni. To je nebezpečné!
- začněte užívat fenykl s minimálními dávkami, abyste včas zaznamenali negativní reakci těla.
😉 Přátelé, doufám, že pro vás byl článek užitečný a teď už tuto rostlinu neprojdete. Sdílejte na sociálních sítích. sítě s informacemi „Fenykl: přínosy a škody na zdraví“. Až příště na webu! Vběhněte, pojďte, zastavte se!