Grapefruit je velmi zdravé ovoce. A dříve jsme našim čtenářům řekli o třech hlavních důvodech, proč je jíst každý den.
Odborníci na výživu věří, že grapefruit je jednoduše nenahraditelný v zimní stravě člověka. Kromě schopnosti zlepšit trávení a odstranit „špatný“ cholesterol tento citrus pomáhá kontrolovat chuť k jídlu. Pouze 1–2 plátky mohou probudit chuťové pohárky a snížit chuť sníst obrovský talíř „nezdravého“ občerstvení.
Před nákupem grapefruitu však mnoho lidí zastaví jeho mírně hořká chuť. Můžete se ho zbavit dvěma způsoby.
Metoda 1 - Filmy pryč!
Kyselinu grapefruitu můžete osladit a odstranit charakteristickou hořkost odstraněním filmu z plátků ovoce, které díky obsahu glykosidů a kyseliny chinové dává grapefruitu hořkou chuť. Jednoduše film odloupněte od klínů a užijte si jejich osvěžující chuť bez hořkosti.
Metoda 2 - medový obvaz
Tato metoda je dokonalá při přípravě salátů, dezertů nebo jiných pokrmů z grapefruitu. A jednoduše, pokud ho nalijete na ovoce nakrájené na plátky a oloupané, nebudete cítit hořkost.
Složení:
- Med - 2 polévková lžíce.
- Citronová šťáva - 1 lžíce
- Skořice - špetka
Způsob přípravy:
1. Smíchejte med, citronovou šťávu a skořici.
2. Oloupeme grapefruit, nakrájíme na tenké plátky a dáme na talíř.
3. Zalijte sladkým dresinkem a podle potřeby ozdobte lístky máty nebo nasekanými ořechy.
Dobrou chuť!
- Pinterest,
- Telegram
- V kontaktu s
Připomeneme, dříve jsme mluvili o tom, jak připravit zimní tvarohový koláč - s tomelem, pomerančem a granátovým jablkem.