Pěstování cepů
Pěstování hříbků je poměrně pracný proces. Sklizeň šťavnatého a masitého hřibu bude vyžadovat mnoho úsilí. Pokud ale vytvoříte optimální podmínky a řádně se o houby budete starat, výsledek vás nenechá čekat.
Pravidla pro domácí pěstování hříbků
Nejprve byste měli najít pokoj. Pro tyto účely je vhodný sklep nebo sklep, ve kterém můžete udržovat chladnou teplotu a vysokou vlhkost. Kromě toho je nutné zajistit v místnosti přístup na čerstvý vzduch. Doporučuje se však, aby byly všechny větrací otvory utěsněny sítí proti hmyzu, aby se zabránilo výskytu škůdců.
Pěstování hříbků je poměrně pracný proces.
Houby porcini pěstované ve sklepě se od svých lesních protějšků liší světlejší čepicí. Abyste se tomuto jevu vyhnuli, doporučujeme zapnout zářivku poblíž dozrávajícího hřibu na 3–5 hodin
Pro sazenice je lepší koupit holandské mycelium. Takový materiál je životaschopnější a vhodný pro pěstování doma. Použít lze samozřejmě i lesní houby. Ale šance na získání sklizně je v tomto případě výrazně snížena.
Doporučuje se pěstovat hříbky v dřevěných truhlících naplněných speciálním substrátem. Půda pro hřib je vyrobena ze směsi sena, slupek semene, kukuřičných klasů a pilin. Před výsadbou mycelia v této půdě se však doporučuje substrát sterilizovat. Chcete -li to provést, můžete jej jednoduše opařit vroucí vodou nebo vařit v páře.
Mycelium je nutné položit do substrátu po vrstvách
Během inkubační doby je nutné udržovat teplotu vzduchu na + 23-25 ° C. V této době houby nepotřebují větrání a osvětlení. Musíte však zajistit, aby vlhkost v místnosti nepřesáhla 90%.
Poté, co se objeví první čepice, musí být teplota snížena na 10 ° C. Místnost by nyní měla být dobře větraná. Doporučuje se zalévat mycelia dvakrát denně teplou vodou. Nejlepší je vytvořit kapací zavlažovací systém, ale můžete také použít rozprašovač. Místnost by navíc měla být udržována dokonale čistá. V opačném případě mycelium onemocní a zemře.
Plodinu lze odebrat již 20–25 dní po výsadbě
Pěstování hříbků doma je mnohem obtížnější než pěstování hlívy ústřičné nebo žampionů. A hřib nezakořeňuje tak často, jak bychom chtěli. Pokud se ale pokusíte vyvinout maximální úsilí, budou vám po mnoho let poskytovány chutné a masité houby.