Jak vybrat správné pomeranče, na co se zaměřit
Kdo by neměl rád pomeranče? Jasná barva, bohatá chuť, výhody a vitamíny - to vše dělá toto ovoce oblíbeným u mnoha lidí. Kromě své nádherné chuti obsahuje pomeranč velké množství vitamínů a mikroelementů a pokud jde o vitamín C, je nesporným lídrem.
Jak vybrat správné pomeranče v obchodě a na co se zaměřit? Koneckonců, pomeranč je záhada, nevíte, co vás uvnitř čeká ... Téměř vždy se konzumace těchto citrusů vyskytuje čerstvá, méně často ve formě šťávy. Co tedy musíte hledat při nákupu slunečných pomerančů:
- Stupeň… Chuť pomeranče závisí na jeho odrůdě. Můžete požádat prodejce o druh ovoce nebo si přečíst etiketu v obchodě. Sladké odrůdy, které najdete v našich obchodech: Verna, Salustiana, Valencia. Pomeranče těchto odrůd jsou sladké a chutné, ale obvykle název odrůdy jen zřídka mluví s obyčejným člověkem.
- Hmotnost… Tento faktor lze překvapivě použít k posouzení chuti pomeranče. Těžké ovoce naznačuje, že mají hodně šťávy a že takové ovoce bude sladké. Zvažte pomeranč v dlani - měl by být pevný a příjemně těžký.
- Čich… Pouze zralé pomeranče mají atraktivní jasnou vůni. Studené pomeranče s největší pravděpodobností nebudou mít výrazný zápach, takže pokud nakupujete venku v zimě, neměli byste tomuto faktoru věnovat pozornost.
- Barva… Zralost pomeranče lze poznat podle barvy slupky. Dobrá, zralá, sladká oranžová má pravděpodobně jasnější a jednotnější barvu. Barva však není nejdůležitějším faktorem při posuzování zralosti. Plně zralý sladký pomeranč může mít nazelenalou kůru.
- Kůra… Je lepší koupit pomeranče s hladkou slupkou. Póry na kůži pomeranče naznačují silnou kůži. A pokud to neovlivní chuť ovoce, pak budete muset přeplatit za nadváhu ovoce. Ale zároveň se nejlépe loupou pomeranče se silnou kůrou.
- Struktura… Při nákupu ovoce určitě ochutnejte. Neměl by být volný, měkký a neměl by mít stopy deformace. Oranžová by měla být pevná a rovnoměrná, vady ve formě skvrn naznačují nesprávné skladování. Je lepší odmítnout koupit takové ovoce.
- Velikost… Při nákupu pomeranče na velikosti vůbec nezáleží, naopak. Obrovské, těžké ovoce má suchou dužinu a průměrnou chuť. Malé pomeranče jsou častěji sladší než jejich zarostlí bratři.
- Země výrobce… Tyto informace nejsou pro kupujícího vždy k dispozici. Ale pomeranče ze Středomoří a USA jsou dlouhodobě nejchutnější. Bezohlední dodavatelé často sklízejí nezralé citrusové plody, aby je zákazníkům přinesli v bezpečí. Pomeranče nemají stejnou zralost jako některé druhy ovoce. Pokud tedy narazíte na nezralý pomeranč, nedozraje!
Proč investovat do čističky vzduchu?: Hmotnost a vůně jsou považovány za hlavní faktory při nákupu pomerančů. Právě tento duet vám může pomoci porozumět zralosti a sladkosti citrusů.
V každém případě, i když pomeranče, které jste si koupili, nejsou sladké, neměli byste být naštvaní, protože šťáva z čerstvých pomerančů s malou lžící cukru má všechny vlastnosti čerstvého ovoce. A kulinářské pokrmy z pomerančů jsou skutečnými mistrovskými díly.
Při konzumaci pomerančů nejde hlavně o to přehánět, a pak sluneční ovoce podpoří vaši imunitu a přinese vašemu tělu zdraví!