Stejně jako naše menu, ani naše spíž nebyla nadarmo nazývána „modelkou“. Jen málo z nás se může chlubit tím, že neustále uchovává tolik jídla. S minimem plánování a trochou trpělivosti je však možné vybudovat si dobrou rezervu a vyhnout se zaskočení.

Modelová spíž obsahuje následující.

• Základní potraviny. Kromě chleba, litru mléka, čerstvé zeleniny a ovoce by prospělo, kdyby byly „přeřazeny“ do této kategorie několik potravin. Obyčejný, nízkotučný jogurt, konzervovaná rajčata a luštěniny, se mohou snadno stát základními potravinami.
• “Dobré večerky.” Kartony vývaru, pesta, uzeného lososa, sójového pudingu, tamari mandlí, sušených brusinek a dalších připravených potravin lemují spíž zaneprázdněných, ale zdraví uvědomělých lidí. Vážení, tyto produkty? Více než základní potraviny, ale mnohem méně než pizza, kterou si objednáte na poslední chvíli! Nebo křehká tyčinka plná cukru a tuku zakoupená v automatu. Stejná logika platí pro hořkou čokoládu, malý luxus, který nestojí víc než kornout zmrzliny.
• Produkty k objevování. Quinoa, loupaný ječmen, pohanková mouka, mražené bobule, hedvábné tofu, fazole všeho druhu, ořechové máslo ... Jíst dobře znamená objevovat nové chutě! Některé z našich superpotravin jsou jedním z nich.

Praktické a zdravé potraviny, které byste měli mít po ruce (tabulka k vložení v pdf)

Z průvodce Jíst lépe pro radost a zdraví ze sbírky Chraňte se