Dnes se stále častěji setkáváme s pojmy jako vegetarián, raw foodist, fruitarian, vegan, lakto vegetarián atd. Není divu, že člověk, který jako první přemýšlí o svém potravinovém systému, se může v této divočině snadno ztratit. Podívejme se, jak se dva nejpopulárnější systémy liší, a to veganství versus vegetariánství. Vegetariánství je klíčovým konceptem rostlinné stravy, která vylučuje všechny nebo část živočišných produktů. A veganství je jen jedním typem této stravy. Někdy místo tohoto slova najdete něco jako přísné vegetariánství.
Hlavní typy vegetariánství jsou: Abychom tedy odpověděli na otázku „jak se vegan liší od vegetariána?“, Stačí popsat vegana.
Hlavní rozdíl spočívá v tom, že strava přísného vegetariána vylučuje všechny druhy masa a všechny produkty získané vykořisťováním zvířat, tj. Mléčné výrobky, vejce a dokonce i med. Veganem je však někdo, kdo změnil nejen stravu, ale i životní styl. Ve skutečném veganském šatníku nikdy nenajdete kožené, vlněné, semišové nebo hedvábné oblečení. Nikdy nebude používat kosmetiku ani hygienické výrobky, které byly testovány na zvířatech. Nebudete se moci setkat s veganem v cirkusu, akváriích, zoologických zahradách, obchodech se zvířaty. Veganský životní styl silně nemá rád zábavu jako rodea nebo kohoutí zápasy, natož lov nebo rybaření. Vegan věnuje více pozornosti svému životu, problémům znečištění životního prostředí, vyčerpání přírodních zdrojů, dobrým životním podmínkám zvířat atd. Jinými slovy, cíle a myšlenky vegana jsou často mnohem globálnější než motivy vegetariánů. Samozřejmě musíte jasně vědět, co a proč děláme, ale nedržte se definic. Nesmíme zapomínat, že v první řadě jsme všichni jen lidé, a teprve potom vegetariáni, vegani atd.