V lese nejsou houby, protože všechno už bylo ukradeno před námi. To je samozřejmě humor. Ve skutečnosti se ne nadarmo říká: "Kdo se rád klaní, nezůstane bez kořisti." Chcete-li nasbírat plný košík hub, musíte se dívat pečlivě, pečlivě a ještě lépe - připravit se předem, protože každá houba si také vybírá svůj „životní prostor“ z nějakého důvodu.
Bílé hřiby v nově vysazeném háji nikdy nenajdete. Proč?
Houba bílá miluje staré (nad 50 let staré) ušlechtilé lesy (dub, borovice, bříza).
Houby osiky milují vlhké půdy a nízkou trávu. Les může být jakýkoli, ale povinným „sousedem“ těchto chutných hub by měla být osika rostoucí poblíž.
Hřiby stejně vehementně hájí své jméno, v každém březovém lese potkáte jejich paseku: mezi vzácně rostoucími stromy na kopci – exempláře s tlustýma nohama a hustým kloboukem, v „hustém“ lese s vlhkou půdou – hřib světlý s volné „tělo“.
Borové lesy si nevybraly jen hříbky, ze země se radostně třepotají motýli, hřiby, lišky, rusuly, zelí a další.
No a teď jste si nastudovali potřebné informace, nasbírali, dorazili do vybraného lesa a odešli. Jdi, podívej se, ale houby stále nejsou. Proč tam nejsou houby?
Důvodů může být několik:
Už dlouho nepršelo. Houbař potřebuje vlhko a příjemnou teplotu, aby začal plodit. Během sucha prostě nemá kde brát sílu, aby pomohla svým svěřencům růst. Není divu, že o prudkém lijáku říkají: „Ale déšť je houba“. Vaše kampaň na kořist by proto měla být naplánována s ohledem na předpověď počasí.
Vypadáš špatně. Nezkušení houbaři hledají houby, s nadějí hledí do dálky. Najdete tedy jen velké a staré exempláře a mladé a silné vám zůstanou pod nohama – jeden vedle druhého v trávě. Aktivně, ale opatrně, ohánějte se hůlkou, aby vám neunikl poklad.
Počasí bylo v posledních dnech zataženo a chladno. Houby rostou velmi rychle. Většina dosáhne slušné velikosti za tři až pět dní a některým se podaří vyrůst o pár centimetrů dokonce během jednoho dne. To však vyžaduje příznivé podmínky: především teplé počasí.
Večer hledáte houby. Houby rostou nejrychleji v noci, takže ráno už můžete sbírat „mladý růst“. Zkušení houbaři to dělají – před obědem vyrazí do lesa. Když se večer ve stejném lese sejdou milovníci tichého lovu, bude pro ně docela těžké něco najít: ty houby, které už byly shromážděny, a nové ještě nevyrostly.
Nyní jste připraveni a vyzbrojeni, je docela možné jít pro ingredience na lahodnou večeři.