6 oblíbených typů kávovarů: jak si vybrat to nejlepší
Pokud si nedokážete představit své ráno bez šálku kávy (latte, cappuccino - podtrhněte, co potřebujete), pravděpodobně jste se potýkali s problémem výběru dokonalého kávovaru. Skutečně se dnes zdá, že si značky navzájem konkurují a matou již zmateného zákazníka. Jak se v této „kávové“ odrůdě neztratit a vybrat si opravdu dokonalý domácí model? Pojďme na to přijít společně!
I když si nekladete za cíl stát se profesionálním baristou, bude pro vás stále užitečné seznámit se s typy kávovarů a jak se řekněme liší gejzír od kapslového nebo kombinovaného. Na začátek je šest populárních typů kávovarů: drip, French press, gejzír, karob nebo espresso, kapsle a kombinace. Zjistíme, kdo je kdo a která možnost je vhodnější pro domácí použití.
Kapkový kávovar Philips HD7457, Philips, 3000 rublů
Tento typ kávovaru je v USA velmi populární (například v mnoha amerických filmech najdete právě takové kopie). Tyto kávovary fungují následovně: voda se nalije do speciální přihrádky, kde se ohřeje na 87–95 stupňů, a poté odkapává do filtru, kde se nachází kávový prášek. Hotová káva namočená v aromatických látkách proudí do speciální nádoby, odkud ji lze nabrat a nalít do šálků.
Klady: v jednom procesu můžete připravit dostatečné množství povzbuzujícího nápoje a můžete si vybrat jakýkoli druh mleté kávy.
Nevýhody: nápoj není vždy chutný, protože voda někdy nemá čas absorbovat veškerou vůni mletých fazolí, musíte sledovat filtry a pravidelně je měnit, i když si kávu připravujete jen pro sebe, stále musíte plnit nádobu naplno, jinak bude kávovar pracovat ve špatném režimu.
důležité: je nutné udržovat filtr v perfektním stavu, protože na něm závisí chuť nápoje a provoz kávovaru.
Francouzský tisk, Crate & Barrel, asi 5700 rublů
Toto je možná nejjednodušší typ kávovaru (ne, ani kávovar, ale druh zařízení pro vaření nápojů), což je zpravidla džbán vyrobený z tepelně odolného tepelně úsporného skla s pístem a kovový filtr. K výrobě aromatické kávy stačí nalít kávový prášek do speciálního válce, vše zalít horkou vodou a po 5 minutách snížit lis tak, aby veškerá sedlina zůstala na dně.
Klady: jeho používání je docela snadné, není třeba hledat elektřinu, není nutná včasná výměna filtrů, a co je nejdůležitější, toto zařízení je velmi kompaktní, takže jej můžete snadno vzít s sebou.
Nevýhody: nebude možné experimentovat s různými druhy kávových nápojů, neexistují žádné další možnosti a sílu nápoje bude nutné v doslovném smyslu identifikovat metodou pokusů a omylů.
důležité: káva vyrobená ve francouzském tisku připomíná nápoj uvařený v Turkovi, ale zároveň je méně silná. Pokud dáváte přednost jemné chuti, pak je to přesně to, co potřebujete.
Kávovar Geyser, Crate & Barrel, asi 2400 rublů
Tento typ kávovaru je rozdělen do dvou poddruhů: elektrických a těch, které je třeba ohřívat na sporáku. Geyserové kávovary vypadají velmi podobně jako malé konvice, mají dvě přihrádky, z nichž jedna je naplněna vodou a druhá je naplněna kávou. Mimochodem, stojí za zmínku, že tento typ je velmi populární kvůli poměru ceny a kvality. Takové kávovary lze často najít v Itálii, protože jsou to lidé z této slunné země, kteří, stejně jako nikdo jiný, vědí hodně o povzbuzujících nápojích.
Klady: v takových kávovarech můžete kromě kávy připravit i čaj nebo bylinný nálev, vhodný k přípravě velkého množství nápoje.
Nevýhody: potíže s čištěním (musíte rozebrat na části, z nichž každá je důkladně opláchnuta a vysušena), káva není vždy aromatická.
důležité: tento typ kávovaru je vhodný pouze pro hrubě namletá kávová zrna.
Kompaktní karobový kávovar BORK C803, BORK, 38 rublů
Tyto modely (nazývané také espresso kávovary) lze také rozdělit na dva druhy: pára (s tlakem až 15 barů, kde se káva vaří s párou) a pumpa (s tlakem nad 15 barů, kde se připravují mletá zrna pomocí vody ohřáté na 87-90 stupňů). Modely rohovníku, z nichž mnohé jsou vybaveny výrobníkem cappuccina, jsou ideální pro přípravu bohatého a silného nápoje.
Klady: můžete připravit dva druhy kávy (espresso nebo cappuccino), nápoj bude připraven okamžitě a zachová si svou úžasnou chuť, tento kávovar se velmi snadno čistí a obsluhuje.
Nevýhody: pro přípravu kávy je nutné vybrat fazole určitého mletí
důležité: Můžete připravit až dva šálky espressa nebo cappuccina najednou.
Kávovar Nespresso DeLonghi, Nespresso, 9990 XNUMX rublů
Pro ty, kteří si váží času a neradi si pohrávají s fazolemi, vytvořili výrobci jedinečné modely kávovarů, které ke své práci vyžadují pouze speciální kapsli nebo papírový sáček kávy. Modely kapslí jsou vybaveny speciálním systémem, který propíchne nádrž kávou a voda z kotle pod tlakem protéká kapslí a - voila! -hotový aromatický nápoj ve vašem šálku!
Klady: jsou k dispozici různé příchutě, modely jsou multifunkční a mají automatický čisticí systém a také se velmi snadno používají!
Nevýhody: spotřební materiál (kapsle) je velmi drahý a bez nich, bohužel, kávovar nebude moci fungovat.
důležité: abyste ušetřili, můžete si vybrat kapslový kávovar s plastovým tělem.
Kombinovaný kávovar DeLonghi BCO 420, 17 800 rublů
Tyto modely jsou atraktivní, protože kombinují několik typů najednou (proto je jejich cena výrazně vyšší). Pokud například jeden z nich bude schopen vařit kávu pomocí kapslí - proč ne? To vám ušetří čas a připraví osvěžující nápoj jediným dotykem.
Klady: v jednom zařízení můžete kombinovat několik typů kávovarů, což znamená, že můžete experimentovat při přípravě různých druhů kávy.
Nevýhody: jsou dražší než jejich „bratři“.
důležité: věnujte pozornost kávovarům, které jsou vybaveny systémem čištění vody, v tomto případě získáte lepší nápoj.
Mlýnek na kávu-multimill, Westwing, 2200 rublů
Před zakoupením toho či onoho modelu věnujte pozornost nejen technickým vlastnostem kávovaru, výkonu, dalším možnostem, ale také tomu, jaký druh kávy dáváte přednost (silné, měkké atd.). V závislosti na různých typech se nápoj bude skutečně lišit chutí a vůní.
Nebude také nadbytečné zjistit, že řekněme Americana se nejlépe získává v překapávačích, espressu a delikátním cappuccinu-v modelech typu karob, silný nápoj-v gejzírových kávovarech. A těm, kteří dávají přednost experimentování, doporučujeme, abyste se blíže podívali na kapslové stroje.